椰子肉的吃法，椰肉也就是椰子的果肉，椰子是一種常見的食物，通常都長在熱帶，椰子的產地主要是在東南亞，椰子的營養價值很高，那麼下面爲大家介紹椰子肉的吃法。
椰子肉的吃法1
1、牛奶椰子汁
把喝完椰汁後的椰子用刀子切開，然後挖出裏面的椰子肉並切成塊狀，再把椰子肉放到榨汁機中榨汁，倒出殘渣只留下果汁，把留下來的椰子汁放到湯鍋裏煮開，可以放點白糖，然後再把椰子水撈出來放到杯子裏，加入適量牛奶，攪拌均勻即可飲用。
2、椰子雞湯
把椰子裏面的果肉弄出來，切成小塊，另外準備好要煮的雞肉塊，先將雞塊放進鍋子裏煮，一個小時後再放椰子肉，再一個小時之後就可以根據個人口味加調料了。
3、椰子糯米蒸雞飯
把椰子肉從椰子裏面挖出來，切成小塊，在肉裏面加入適量糯米和雞肉，然後用荷葉包着放在鍋裏隔水蒸熟，經常食用有利於補脾益心，適用於早泄、陽痿、四肢乏力、食慾不振患者。
椰子肉怎麼弄出來
椰子有老椰子和嫩椰子，一般嫩椰子比老椰子容易打開。
1、嫩椰子的打開方式
嫩椰子汁一般不是很甜，而且會有酸味，喝完椰子水後用大刀把椰子切成兩半，再用一個乾淨的金屬湯匙把鮮嫩的椰肉舀出來，嫩椰肉入口即化，甜度適中，清甜爽口。
2、成熟椰子的'打開方式
老椰子皮比較厚，可以先把椰子塞進冰箱冷凍1個小時後再取出來，這時椰肉會因爲受冷而收縮，外殼會鬆動，然後再用螺絲刀或者水果刀順着纖維插進去，輕輕一撬，就可以把椰肉取出來了，取出來之後先把椰汁倒進碗裏，然後再一手持椰子，一手持刀用刀背在椰殼上面用力敲幾下，椰殼裂開，就可以把剩下的椰子肉取出來。
椰子肉的吃法2
椰子肉的常見吃法
煲雞湯
新鮮的椰子肉可以用來煮雞湯。 必須準備三百克雞塊和兩百克豬骨頭。 將它們全部洗滌並切成片，然後用沸水取出3分鐘以除去水分。 將雞肉和豬肉放入湯鍋中，加入生薑和紅棗等配料，煮沸，煮約半小時。
將準備好的新鮮椰子從椰子汁中取出並放在一邊。 然後用硬物將它敲出來，取出中心的椰子肉切成條狀。 把它放入鍋中曬黑。 一小時後，將其放入並取出。 椰子汁，然後加入鹽調味，混合再煮10分鐘，然後自制的椰子雞湯可以取出吃。
椰子燉蛋
椰子肉也可以燉雞蛋吃。 在生產過程中必須準備一個完整的椰子。 打開洞後，取出裏面的椰子汁，放在一邊。 然後打開椰子，準備三到四個雞蛋和適量的牛奶。
將雞蛋打開並打散，放入適量牛奶和糖調勻，讓糖全部打開，放入碗中靜置20分鐘。 然後準備適量的蠍子洗淨，將準備好的雞蛋液倒入加工好的椰子汁中，讓其與椰子肉緊密接觸，將鍋中的水壺加熱，然後將椰子蒸入鍋中半小時。 最後穿上琺琅裝飾，然後將椰子味的椰子燉雞蛋取出即可。
椰子肉的吃法3
首先要把椰子肉從椰子裏面弄出來，然後把椰肉范進攪拌機裏面，然後再嫁入一些開水，之後開始攪拌，因爲i額老椰子肉比較硬，必須保證全部攪碎。可以在最後攪拌好的鮮椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鮮美，椰香味濃郁，勝椰汁十倍。
椰子燉天麻。
主要選料有椰子500克、天麻15克、赤砂糖20克。
1、先將椰子外衣剝掉。
2、在椰子頂端鋸開一個小口，切勿將椰子汁倒出來。
3、將天麻洗淨，切成小片。
4、天麻與適量紅糖一同放入椰子內。
5、將椰子頂蓋蓋回，放在大碗中用文火隔水燉1個小時即可。
椰子肉怎麼弄出來
首先把椰棕給剝開，然後就會看到椰子上面品字形的位置，之後用東西把品字形中的兩個位置戳穿，將裏面的水倒清，這是極品，不要浪廢;再用錘子敲開或乾脆將椰子敲在地上，直至裂開爲止，用小刀小心的將椰子肉剝下來，就可以吃到美味的椰子肉了。
椰肉功效與作用
1、補益功效
當脾胃倦耽食慾不振、四肢乏力、身體虛弱時，將椰肉切碎，並加入適量的雞肉和糯米，蒸熟後飲食，效力更佳，因爲雞肉、糯米及椰肉三者皆滋補，用燉湯的方式處理，補益功效更加顯著。
2、止咳化痰
椰子中加入冬瓜子可瀉肺火;加性涼的雪肉或清補的黃耳可中和椰子的溫燥;患寒咳時，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。
3、殺蟲消疳
椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅除薑片蟲和絛蟲，用之於臨牀，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品,，可令人血液通暢，肌膚紅潤。
4、治便祕
常喝椰子粉能夠起到潤腸通便的作用，尤其適合總坐在電腦前而引起便祕的患者。
5、預防多種疾病
椰子水促進腎臟和膀胱功能。此外，吃椰子還有助於預防和治療脹氣，便祕，潰瘍，以及其它消化道和腸胃疾病。已證實椰子有預防癌症和骨質疏鬆症，溶解腎結石，減輕癲癇發作和胰腺疾病相關症狀的功效。
6、利尿消腫
椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效。
7、改善口腔潰瘍
椰子汁富含月桂酸，具有抗病毒、抗真菌、抗細菌和抗炎特性，還能在口腔內形成化學性阻撓層，有助於維護傷口，讓口腔潰瘍得到恢復。
孕婦能吃椰肉嗎
1、椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果，果肉的具有補虛強壯，益氣祛風，消疳殺蟲的功效，久食能令人面部潤澤，益人氣力及耐受飢餓，治小兒滌蟲、薑片蟲病;椰水具有滋補、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴;椰子殼油治癬，療楊梅瘡。不僅孕婦本身可美顏，還可對體內的胎兒起到美白與供足營養。
2、孕婦吃椰子好處多孕婦經常食用椰子，還能更好的防治便祕，新鮮椰子及椰子粉能夠起到潤腸通便的作用，能給孕婦排除便祕帶來的不必要麻煩，保持心情愉快!
3、懷孕期間，孕婦的臉上難免會產生黑斑、雀斑。椰子粉所含的營養元素能避免黑斑和雀斑的產生，改變肌膚因血液循環變差而出現的暗沉現象，使肌膚美白;可促進膠原蛋白及彈力纖維再生，更新老舊的細胞角質，增添肌膚光滑。所以孕婦經常吃椰子及喝椰子粉，不僅可以讓自己漂亮，還能補充胎兒所需的營養。
4、在流感季節，孕婦也很容易感冒。感冒了讓自己及其難受，心情糟糕。椰子粉含必需微量元素鐵、鋅、銅、錳含常量元素鈣、磷、鎂鐵是造血材料，銅與vc是預防“流感”最佳搭擋。所以說孕婦經常食用椰子及椰子粉能更好地預防流感，讓你流感季節不感冒。
