萵筍的禁忌人羣

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萵筍的禁忌人羣，萵苣是我們在菜市場經常會看到的一種蔬菜,它的味道比較清淡,用來涼拌的時候口感很脆,放在鍋裏多煮一會兒又會變成軟軟的口感。下面是萵筍的禁忌人羣。

萵筍的禁忌人羣1

吃萵苣的禁忌

1、經期女性不宜食用涼拌萵筍

萵筍性寒，經期女性食用或引起行經不暢、月經不調，加重痛經症狀。

2、脾胃虛寒或寒性體質不宜多食

萵筍是寒性食物，還會刺激胃液分泌，虛寒體質或脾胃不好的人食用會更寒。

3、有眼疾的人不宜多吃

古書記載萵苣有毒，人不可多食，多食使人目糊人中其毒，以薑汁解之。所以有眼疾的人不宜多吃萵筍。

4、適可而止

食用萵筍需適量，大量食用或引發中毒如頭昏、嗜睡，還有可能引起夜盲症。

吃萵苣的好處

1、降血壓

萵筍爲高鉀低鈉蔬菜，每百克萵筍含鉀212毫克，含鈉36、5毫克。鉀是維持人體生命的必需元素，它能使動脈擴張，降低外周血管阻力，促進尿鈉排泄，降低心血管負擔，使高血壓患者的動脈壁增厚有所減輕，達到降低血壓的目的。高血壓、心律不齊者，常吃生鮮萵筍，療效顯著。

2、利尿通乳

萵筍的鉀離子含量豐富，是鈉鹽含量的27倍，有利於體內的水電解質平衡，促進排尿。

另外萵苣裏面還含有一些鹽酸，這是能夠幫助乳汁分泌的一種食物，所以產婦朋友們可以多吃萵筍，這樣能促進奶水的分泌哦。

3、增氟補血

萵筍含有豐富的氟元素，可參與牙釉質和牙本質形成，參與骨骼生長。萵筍所含有的.有機化合物中富含人體可吸收的鐵元素，對缺鐵性貧血病人十分有利，其所含的鐵元素在有機酸和酶的作用下很容易被人體吸收。萵筍莖中流出的白色漿液有安神催眠作用，具有調節神經系統功能。

4、寬腸通便

我們在吃萵筍的時候可以發現，萵筍嚼起來是比較有嚼勁的，其實這就是因爲它裏面含有大量的膳食纖維，也叫做植物纖維素。膳食纖維可以幫助腸道蠕動，有便祕困擾的人常常就是腸道動力不足，所以適當的吃一些萵苣很有幫助。

5、抗癌作用

萵筍中含有一種芳香烴羥化脂，對於肝癌、胃癌有預防作用，也可緩解癌症患者放療或化療的副作用，是一種抗癌蔬菜。

6、開通疏利、消積下氣

中醫認爲，萵筍味苦、性寒，有清熱解毒、消腫散結的功效。萵筍刺激消化酶分泌，增進食慾，其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，對消化功能減弱、消化道中酸性降低的病人尤其有利。

萵筍的禁忌人羣2

哪些人不適合吃萵筍呢！

副作用

萵筍的副作用。《滇南本草》："常食目痛，素有目疾者切忌。"

禁忌人羣

溼疹、慢性支氣管炎、夜盲症忌食萵筍。

經常能吃到美味的食物同時身體還能變得健康，是一件再幸福不過的事情了，所以多掌握一些哪些人不適合吃萵筍這樣的常識也是非常必要的，另外想要身體健康也要注意營養均衡。

在日常生活中通常沒有不能食用萵筍的絕對禁忌人羣，一般人羣都可以適量食用高筍，對人體有好處，不會對健康造成較大的影響。但是患有胃腸道疾病的人羣不可以過量食用，否則可能對身體造成影響。

如果患有胃腸道疾病，如十二指腸潰瘍、胃潰瘍等疾病，萵筍性涼，並且含有的植物纖維素比較豐富。過量食用萵筍可能會對胃腸造成負擔，嚴重的還會引起胃腸不適，可能會出現病情加重的情況，而且還可能會引起腹部疼痛，以及噁心、嘔吐、食慾減退等症狀。胃腸道疾病人羣通常並不是絕對不能食用萵筍，可以過一段時間身體好轉後再適量食用萵筍，不用過於擔心。

萵筍中含有的營養成分比較豐富，含有胡蘿蔔素和豐富的鈣以及磷，並且含有的植物纖維素比較豐富，通常有助於促進腸道蠕動，起到助消化的作用。雖然萵筍有一定的好處，但是在食用時要注意適量，避免食用過多，造成消化不良的症狀。

多動症兒童，患眼病、脾胃虛寒、腹瀉便溏之人不宜食用。一般人也不宜過量或是經常食用萵筍，否則會發生頭昏嗜睡的中毒反應，導致夜盲症或誘發其他眼疾。若多食萵筍引起夜盲和眼疾只需停食萵筍，幾天後就會好轉。女性月經來潮期間以及寒性痛經之人，忌食涼拌萵筍。

萵筍的禁忌人羣3

萵苣含有草酸和嘌呤鹼，痛風及泌尿繫結石患者食之易加重病情，故不宜食用。患有眼病、痛風者及脾胃虛寒、腹瀉便溏的孕婦不宜食用。不宜經常或過量食用萵苣。所以大家一定要適量的食用萵苣了，如果過量的食用萵苣，那麼會導致出現中毒等症狀了，有時候還會導致一些眼科疾病哦。

對萵苣過敏的人不宜食用。萵苣也有可能成爲過敏原的，如果是對萵苣過敏的話，食用萵苣就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了，所以此類人羣也要避免食用萵苣，

大家還需要注意的是，萵苣性涼，所以我們如果在生活中出現了脾胃虛寒、腹瀉等等這些症狀，那麼也最好不要食用萵苣了，不然會導致病情加重的，對於我們人體的健康不利哦。