人蔘果怎麼去皮，人蔘果想必大家都不會感到陌生，它含有大量的汁液，而且味道甘甜，滋味誘人，但人蔘果的果皮比較硬，很多人不知道怎麼去皮，那麼現在教你人蔘果怎麼去皮！
人蔘果怎麼去皮1
我們給出的答案時，可去可不去，不過去皮之後味道會更好一些。去皮之後的人蔘果，吃起來是甘甜爽口的，而如果連皮一起吃，可能會影響到口感。
當然了，如果覺得連皮一起吃更好吃的話，也可以直接洗淨了吃。注意一定要洗淨哦，避免殘留的農藥或者是其他細菌也隨之進入到我們的腸胃中。
1、鮮食：
生食的人蔘果.一定要充分成熟，纔有淡雅的清香氣，果肉淡黃，爽口多汁，風味獨特。
2、人蔘果炒肉片：
人蔘果250克，豬肉100克，精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、薑末、醬油各適量。先將人蔘果去蒂、洗淨、切片，再將豬肉洗淨、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加人人蔘果片和佐料，再炒熟裝盤即可。
3、涼拌人蔘果：
將充分成熟的人蔘果洗淨切片入盤中.加人適量精鹽醃漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。
4、籠蒸人蔘果：
即將人蔘果洗淨.縱切至2/3處.讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中.入籠蒸熟，取出待溫，用潔淨的快刀將其橫切成片.然後食之。此外，作爲蔬菜，還可炸、燜、燉等;深加工還可製成人蔘果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。
人蔘果營養價值
1、治病養生：
人蔘果具有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖、穩定血壓、糖尿病;強心、益智、減肥、提高免疫功能及增白美容等功效，硒含量超過了現在許多蔬菜和水果，具有防癌和防治心腦血管疾病的作用。而且人蔘果對各種癌症和冠心病、高血壓、糖尿病有良好的防治作用，是理想的食療保健水果。
2、保健作用：
人蔘果具有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖、穩定血壓、糖尿病;強心、益智、減肥、提高免疫功能及增白美容等功效，硒含量超過了現在許多蔬菜和水果，硒是維持肌體正常生命活力的微量元素之一，能激活人體細胞、增強肌體的活力，具有防癌和防治心腦血管疾病的作用。
人蔘果怎麼去皮2
1、人蔘果在自然成熟以後，果皮特別容易被去掉，可以把它放在流水下，用清水沖洗乾淨，然後取一個乾淨的水果刀在他的表皮上劃一個小口，隨後用手從那個小口開始撕下的果皮，這時能讓它的果皮與果肉輕鬆剝離，能得到比較完整的去皮果肉。
2、人蔘果成熟以後果肉是比較軟的，人們可以用清水把它洗淨，然後從中間切開，再準備一個乾淨的小勺，把它從果皮與果肉相連的地方插進去用力向一側挖就能把它的果肉挖出來，能把人蔘果的果皮輕鬆去掉。
人蔘果的皮怎麼削
1、人蔘果在沒有軟弱的.時候，果皮是比較硬的，可以直接藉助家中的水果刀去去除人蔘果的果皮，可以從一端開始把它的果皮慢慢削掉，也可以用家中的削皮刀，從一端開始把人蔘果的果皮削掉，最後就能得到人蔘果的果肉。
2、很多人吃人蔘果的時候，想把它的果皮削掉，是擔心他的果皮上有農藥殘留，而且感覺他的果皮口感太硬，其實人們在購買新鮮人蔘果以後認真清洗，把它表面的髒東西全部洗乾淨，以後是不用削皮的，它的果皮也可以吃，而且也能爲人體補充一定的營養，連同果皮一起吃下去，會讓人蔘果發揮更好的食療功效。
