冬棗軟了還能吃嗎，冬棗是秋冬季節很受歡迎的水果之一，不僅味道可口，而且營養價值豐富，深受大家的喜愛。但是很多人買回家放着就會變軟，下面一起看看冬棗軟了還能吃嗎。
冬棗軟了還能吃嗎1
冬棗軟了還能吃嗎
1、根據情況而定。
新鮮的冬棗一般表皮光滑，質地較爲堅硬，冬棗變軟了的話多考慮是由於保存時間過長或保存不當，導致冬棗中水分蒸發，缺水所致，如果冬棗只是表皮變軟，沒有其他異常情況的話，那麼還是可以繼續食用的。
但如果冬棗除了變軟之外，還有爛斑、酒精味等異常情況，則表示冬棗已經腐爛變質，不宜繼續食用，否則很可能會引起身體不適。
冬棗軟了皺了怎麼辦
2、如果冬棗軟了皺了是因爲存放過久缺水所致的話，建議可以將它放入清水中浸泡幾分鐘，待冬棗吸取足夠的水分之後，軟皺的情況就會有所改善，不過，一般也不可能完全恢復光滑平整，但它並不影響食用。
如果冬棗軟了皺了，還伴有長爛斑等腐爛情況的話，那麼就直接扔掉不要了，不能繼續食用。
冬棗怎麼保存不容易變軟
3、冰箱冷藏。
冰箱冷藏的溫度較低，而且其中還含有較爲豐富的水汽，不僅可以在一定程度上抑制細菌的繁殖，延長冬棗的保存時間，而且還可以保持冬棗的新鮮度，防止出現發軟變皺的情況，因此建議可以將冬棗裝入保鮮袋中，在袋內留有空氣，繫緊袋口，再將其置於冰箱冷藏室存放即可，一般冬棗放冰箱冷藏可以保存2-3周左右，如果保存的好，保存時間甚至會更久。
冬棗裂開了能吃嗎
4、不建議食用。
冬棗裂開多是由於在果實接近成熟期的時候，含糖量增高，滲透能力降低，吸水能力變強，果實吸收了大量的水分之後壓力增高而導致的，這樣的冬棗一般不建議食用，因爲冬棗的糖分含量很高，在裂口部位非常容易吸引害蟲在此產卵，而且還很容易感染細菌和灰塵，造成污染，人體食用後可能會引起腸胃不適。
冬棗紅了還能吃嗎
5、可以吃。
一般市面上常見的冬棗顏色多爲青白色，或者青黃色，如果冬棗顏色變紅，則多是由於在存放過程中，冬棗越來越成熟的原因，這樣的冬棗是可以食用的，而且紅了冬棗甜度會更高，吃起來口感更好。
冬棗軟了還能吃嗎2
冬棗怎麼保存
1、用保鮮袋裝起來放在冰箱中保鮮，低溫有利於延長保存時間，但要注意不要放入冷凍室。冬棗冷藏的溼度最好在90到95%之間，放入冰箱之前最好不要清洗。如果清洗，也應該將冬棗擦乾後再放入冰箱，保存前要注意檢查去除那些有損壞的冬棗。
沒有冰箱冬棗怎麼保存時間長
2、用保鮮袋保存。
將買回來的冬棗攤開，從中撿掉有蟲眼或者腐爛損壞的冬棗，然後將剩下的冬棗放入保鮮袋中，放在陰涼通風的地方保存，隨取隨吃，這種方法雖然保存時間不如冰箱冷藏的長，但簡單方便。
大量冬棗怎麼保存
3、水果保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長水果蔬菜長存期的'一種貯藏方式，保鮮冷庫技術是現代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。一般用冷庫保鮮貯藏，在低溫條件下能抑制冬棗中乙烯的產生，如果需要保存的甜棗數量很多，則冷藏前最好先將要儲存的鮮棗放在5-8℃的溫度下預冷1－2天，預冷前將鮮棗在2%氯化鈣的溶液中浸泡30分鐘，預冷後再把鮮棗放在溫度爲0℃－4℃，相對溼度爲90%－95%冷藏室中貯存比較好，待元旦、春節期間供應市場。
新鮮冬棗能放多久
4、冰箱中保存2-3周。
棗購買回來後先進行挑選，將表面有碰傷，或者長黑斑生蟲的壞棗挑出來，避免在儲存期間，含有黴菌的壞棗感染到其他好的棗，破壞完好的冬棗，然後可以用保鮮袋袋裝後放在冰箱中保鮮，低溫有利於延長保存時間，但要注意不要放入冷凍室，冷凍室的溫度過低會將冬棗細胞凍傷導致冬棗容易出現損壞。這種方法保存時間是2-3周。
冬棗吃不完可以曬乾嗎
5、冬棗一般不曬乾。
冬棗是棗的一種，因爲每年成熟的比較晚，所以叫冬棗，冬棗只能鮮食，儲存時間比較短，不能曬乾，幹棗是用一種叫小棗曬乾處理後做成的，和冬棗不是一回事。若是想吃冬棗幹，可以將新鮮冬棗洗淨去核，放置在陰涼乾燥處一段時間，仍其自然風乾，這樣做出來的幹冬棗風味十足，很是好吃。
