風姜有什麼功能與主治。相信大家對風姜並不陌生,風姜是我們常見的一種中藥,風姜的用途也是非常廣泛的。接下來就由小編帶大家瞭解風姜有什麼功能與主治的相關內容。
風姜有什麼功能與主治1
風姜是一種別名,還有的叫小良姜、膏涼姜、良姜、蠻姜、佛手根、海良姜等,其實它的學名叫高良薑,屬於姜科植物,也是《中國藥典》收載的品種。
【性味歸經】辛、熱。
歸脾、胃經。
【功能與主治】溫胃止嘔,散寒止痛。
用於脘腹冷痛,胃寒嘔吐,暖氣吞酸。
雖然同屬姜科,因高良薑歸脾、胃經,善散脾胃寒邪,且有溫中止痛之功,長於散寒止痛。
所以脘腹冷痛及嘔吐多用高良薑;
而我們平時着涼、受風寒用的卻多是生薑,生薑性亦屬辛、熱,生薑歸肺、脾、胃經,解表散寒,溫中止嘔,化痰止咳,解魚蟹毒。
用於風寒感冒,胃寒嘔吐,寒痰咳嗽,魚蟹中毒。
生薑長於發散,又能溫中而止嘔,多用於外感風寒及胃中寒飲等症;所以我們平時風寒感冒多用生薑煮糖水喝。
【注意】高良薑屬於辛熱類中藥,所以陰虛有熱者禁服。
請問風姜有什麼作用呢
風姜功能溫中散寒、止痛消食。風姜可做風姜奶風姜,又作楓姜,又名高良薑或小良姜。《綱目》:高良薑,紅豆蔻,並宜炒過入藥,亦有以姜同吳茱萸、東壁土炒過入藥用者。風姜質堅韌不易折斷,表面棕紅色至暗褐色,是姜科植物高良薑的乾燥根莖。風姜有細密的縱皺紋及灰棕色的波狀環節,氣味較香而味道辛辣。風姜通常在夏末秋初期間採挖,除去鬚根及殘留的鱗片之後洗淨切段曬乾就可以使用了。風姜可以作爲芳香溫痛類的中藥,故有溫中散寒、止痛消食作用。風姜可做風姜奶原料:風姜、白糖;步驟
1、老風姜100g去皮切條。步驟
2、將姜條打成泥步驟
3、過濾薑汁步驟
4、牛奶200g步驟
5、加入白砂糖30g攪拌均勻後加熱至70到80度之間步驟
6、盛出牛奶,倒入薑汁步驟
7、完成擴展材料:風姜的神奇作用 風姜和蔥、蒜一樣,是我們常用的三大烹調調味品。用它們作調料不僅能使菜餚增味添香,而且它們特有的辛辣味可以刺激人們的食慾,增加其胃口。此外,科學家業已發現,風姜還具有保健兼治病的作用。風姜所含有的萬分能夠增強人體免疫力。所以人們對風姜的興趣早已不單用作烹調和保健,而且各國醫學界也對風姜加緊進行研究和開發的工作,以使風姜更好地造福於人們。
風姜有什麼功能與主治2
風姜洗澡的功效與作用
1、預防皮膚炎症
風姜洗澡最大的功效就是預防皮膚炎症發生,因爲這種食材中含有豐富薑辣素和薑黃西他們都是天然藥用成分,能消滅多種敏感菌和致病菌,並能抑制人類皮膚表面真菌的活性,能防止它們對人類皮膚產生傷害,經常用它煮水泡腳,可以預防緩解皮炎也能讓皮膚痛癢的症狀很快減輕。
2、止痛止癢
風姜洗澡能消除皮膚炎症,預防皮膚感染,也能起到明顯止痛止癢作用,特別是人類皮膚表面出現丘疹或者皮膚紅腫疼痛以及溼疹等不良症狀時,及時用風姜煮水,然後用它泡澡就能讓人類皮膚出現的痛癢症狀很快減輕。
3、促進血液循環
風姜泡澡還能促進血液循環,它性質溫熱,能加快人體內血液流動,速度並能增強人體抗寒能力,人們因氣血循環不暢導致肢體麻木和關節疼痛以及胃寒怕冷,等不良症狀時多用它泡澡就能讓症狀很快減輕。
4、清潔肌膚
風姜泡澡時會對人類皮膚產生溫和刺激,能讓人類皮膚表面的毛孔打開,可讓身體內淤積的毒素和垃圾通過毛孔儘快排出體外,人們經常用它泡澡,能深度清潔肌膚,也能防止多種毒素對人類皮膚產生傷害,並能讓皮膚吸收豐富營養,能讓它變得爽滑細嫩而有彈性。風姜泡澡還能防止人體內色素堆積,它能淡化色斑也能美白肌膚,特別是中老年人羣使用以後能預防老年斑出現。
風姜有什麼功能與主治3
風姜煲雞的功效
1、溫中散寒
風姜和雞肉都是食性溫熱的食材,其中風姜是食性較辛熱之品,對於腹部受寒出現的脘腹冷痛、嘔吐泄瀉的情況,正確食用風姜能起到一定的`散寒止嘔的功效,而且實驗也證明,風姜的水提物和醚提物能對抗蓖麻油、番瀉葉引起的腹瀉有一定的功效。
2、理氣止痛
風姜爲芳香溫痛類中藥,對心絞痛有快速止痛的作用,對輕度使腎上腺素引起的微動脈血流停止或減慢也有推遲作用,在熱極法和乙酸扭體試驗中可得知,風姜中的提取物都有明顯鎮痛作用,因此適當的吃些風姜煲雞能有一定的理氣止痛的作用。
3、補充營養
雞肉味道鮮美且富有營養,其營養物質大部分爲蛋白質和脂肪,其中蛋白質的含量比例較高,種類多,消化率高,很容易被人體吸收利用,因此吃些風姜煲雞對身體虛弱、營養不足的人來說也是有很好的營養補充的效果。
4、增強免疫
中醫認爲,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾強筋的功效,雞肉中含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類成分,而且吃雞肉也是是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一,對營養不良、乏力疲勞、體弱易病等有很好的調理效果。
風姜煲雞的食用方式
燉食
準備風姜5克,雞肉1000克,適量鹽,先將風姜洗淨(不要去皮)再拍扁,雞肉洗淨後和風姜一起放入鍋中,先大火燒開,煮沸騰後轉成小火繼續煮,以水面有滾沸爲度,大約煮2小時即可,出鍋前加適量鹽調味即可。
風姜煲雞的注意事項
適宜人羣、一般人羣均適宜。
禁忌人羣、陰虛內熱忌食。
不宜同食、無特殊同食禁忌。