蜂蜜的種類及適合人羣，在日常生活中，蜂蜜使我們常見的一種食物。它可以做吃的，也可以泡水喝而且蜂蜜具有補中、潤燥、止痛、解毒的功效。下面介紹蜂蜜的種類及適合人羣。
蜂蜜的種類及適合人羣1
蜂蜜適宜和不宜人羣
一、一般人羣均可食用，特別適宜。
二、適宜老人、小孩(1週歲以內的嬰兒不適宜)、便祕患者、高血壓患者、支氣管哮喘患者食用。
三、乙肝患者非常適宜喝蜂蜜，因爲蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成，可以降低肝臟的負擔，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因爲會加重肝臟的纖維化。
四、適宜腸道不舒暢，便祕人羣，內分泌失調，有色斑女性，經常熬夜加班，免疫力低下，易疲勞人羣及亞健康人羣。
五、1歲以內的嬰兒不宜食用。
六、不適宜溼阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。
七、正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥，不宜同時服用蜂蜜。很多感冒藥含有解熱鎮痛藥對乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜會形成一種複合物，影響機體對其的吸收速率，從而減弱退燒作用。
八、不適宜糖尿病患者、脾虛瀉泄及溼阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。
九、孕婦不建議食用蜂蜜，或少量食用蜂蜜，有的蜂蜜可能會造成流產，孕婦最佳食用槐花蜜、百花蜜和荊條蜜這三類。
關於蜂蜜的種類有哪些
1、百花蜜：採於百花叢中，匯百花之精華，集百花之大全。清香甜潤，營養滋補，具蜂蜜之清熱、補中，解毒、潤燥、收斂等功效，是傳統蜂蜜品種。
2、冬蜜：源於中藥樹種鴨腳木花蜜，是嶺南特有冬季蜜種。故俗稱“冬蜜”。色澤爲淺琥珀色，較易結晶，質地優良，味甘而略帶特有苦味。除具有蜂蜜之清熱、補中、解毒、潤燥等功效外，還有發汗解表，能風除溼之功效，對感冒發熱，咽喉腫痛，風溼關節痛有較好輔助療效。是帶有中藥特色的蜂蜜品種，深受東南亞地區人們喜愛。
3、龍眼蜜：南方特有蜜種。具有龍眼的香氣。本品取龍眼益心脾，補氣血的作有養血安神、開胃益脾、養顏清熱潤燥，補中之功效。特別適宜婦女食用。
4、荔枝蜜：荔枝盛產南方，被譽爲“果中之王”。荔枝蜜採自荔枝花蕊之花蜜，氣息芳香馥郁，味甘甜，微帶荔枝果酸味，有其特殊的生津、益血、理氣、補中、潤燥之功效，既有蜂蜜之清潤，卻無荔枝之燥熱。是嶺南特有的蜜種，饋贈遠方親友，“不辭長作嶺南人”的特等蜂蜜。
5、椴樹蜜：是我國東北特有蜜種，蜜色爲淺琥珀色，具有濃郁的香味，容易結晶，本品有養胃補虛、清熱、補中，解毒、潤燥之功效。有一定的鎮靜作用。較受歐洲人喜歡，是難得的森林蜜種。
6、紫雲英蜜：又名紅花草蜜或草子蜜，是我國南方春季主要蜜種。具有大自然清新宜人的草香味，甜而不膩，鮮潔清甜，色澤爲淺琥珀色。本品有清熱解毒，祛風明目，補中、潤澡、消腫利尿之特殊功效，對風痰咳嗽、喉痛、火眼痔瘡等有一定的輔助療效，是虛火旺盛人士之保健佳品。
7、槐花蜜：是春季蜜種。水白透明，質地濃稠，不易結晶，具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鮮潔，芳香適口。本產品具有槐花之清熱、去溼、利尿、涼血、止血之功效，能保持毛細血管正常的抵抗能力，降低血壓，並用於預防中風，同時亦有清熱、補中、解毒、潤燥之功效。爲蜜中上品。較適用於心血管病人的保健食用。
8、桂花蜜：稀有蜜種。採自深山老林冬天開花泌蜜的野桂花花蜜，香氣馥郁溫馨、清純優雅，味道清爽鮮潔，甜而不膩，色澤水白透明，結晶細膩。被譽爲“蜜中之王”。柃木桂花亦是一種稀有中草藥。《中藥大辭典》記錄：柃木桂花“祛風除溼，治關節疼痛……”其有效成分菊甙已被證明有良好的營養保健作用。桂花蜜同時還有清熱、補中、解毒、潤燥等功效，深受國內外人士喜愛，在古代則是皇宮的貢品。
9、黃連蜜：採自我國中草藥自然保護區中黃連的花蜜，它繼承了黃連的藥性及蜂蜜的特點，不僅有天然蜂蜜的保健營養價值，尤其具有這種名貴中藥的醫療效果，黃連蜜色澤微黃，香味特別，甜中微苦，甜而不膩，真可謂良藥並不苦口，療效卻依然。本產品特有清熱祛溼、瀉火解毒、抗菌消炎之功效，有鎮靜、降溫、去火的效果，特別適用於平時菸酒過多，心火旺盛，心情煩燥之人士的食療保健食用。
10、五倍子蜜：中藥蜜種。採自澀腸止瀉的五倍子花蜜，色澤略深，味甘甜，略有中藥香氣，本品具有解毒、止腹瀉、殺菌及收斂作用，對肺腎雙虛，脾腎的虛寒，氣促喘乏，痰火鬱肺有良好輔療效果。特別適合虛汗、肺虛、久瀉久痢、痔血、便血等人士日常食療保健之用。
11、藿香蜜：是蜜蜂採自一種稀有野生中藥--藿香的花蜜釀製而成。蜜色呈琥珀色，氣味獨特，有中藥之香氣，由於藿香蜜的成分與藥性脈承中草藥藿香。因此本品除了普遍適用於營養保健作用外，更在解暑化溼、腸胃不適、噁心嘔吐，清熱解毒等方面有良好輔助療效，是胃腸功能欠佳，消化不良、體質虛弱等人士的理想食療保健品。
12、橙花蜜：本品採自柑之花蜜，色澤爲淺琥珀色，具有濃郁的橙花香氣，味甘甜微酸，鮮潔爽口，本產品具有柑之生津止渴，醒酒利尿的功效，食之下氣，利腸胃中熱毒，除煩醒酒。同時還有養顏正氣、化痰、消滯、補中，潤燥之功效，本品適用於脾胃燥熱、腹脹、胃腸道疾患者的保健食用。
13、丹蔘蜜：丹蔘蜜是蜜蜂採自中藥丹蔘的花釀造的純天然蜂蜜，具有丹蔘“生新血、去惡血”功效，適用於女性月經不調、行經腹痛等症。此外，丹蔘蜜還可以“涼血消腫、清心除煩”。
14、黃芪蜜：黃芪是治療氣虛不可缺少的藥物之一。黃芪蜜採自天然黃芪花花蜜蜂，具有中藥黃芪之益衛固表、利水消腫的功效，從而起到升舉中氣、利尿、減輕腎炎、降低血壓、強壯身體的作用。可補氣固表，適用於氣虛多汗者保健食用。
15、桔梗蜜：桔梗是治療咽喉腫痛的主要藥，有宣肺散邪、祛痰排膿的功效。桔梗蜜來自於天然桔梗花蜜，既具蜂蜜之清熱、補中、潤燥的功效，更是適用於外感性的咳嗽，胸悶、痰多者食療保健佳品。
16、枇杷蜜：枇杷蜜是由勤勞的蜜蜂採集開花的枇杷花蜜，經蜜蜂釀造而成。甘甜上口，蜜中上品。枇杷蜜具有枇杷“主治肺熱喘咳、胃熱嘔吐、煩熱口渴”的藥效，有清肺、泄熱、化痰、止咳平喘等保健功效，是傷風感冒、咳嗽痰多患者的理想選擇。
17、黨蔘蜜：是蜜蜂採自名貴中藥材--黨蔘花蜜釀造而成。味甘平，色澤呈琥珀色，其除有蜂蜜之特性外，更益於補中、益氣生津，對脾胃虛弱、氣血兩虧、體倦無力、婦女血崩、貧血有輔助療效，適於體虛，胃冷、慢性胃炎、貧血者的保健食用。
18、益母草蜜：益母草蜜來自我國西南高原無污染藥用益母草產區。本品有去瘀生新、調經活血等作用，適合月經不調，經血過多，產前產後女性食用，充分體現出對女性的呵護。對於男性，特別是高血壓、冠心病、腎病等人士來說，益母草蜜同樣是理想的保健和輔助治療的健康食品。
19、枸杞蜜：來自我國名貴中藥--枸杞子主產區，是蜜蜂採集枸杞花蜜釀造而成，本產品既有蜂蜜傳統的營養保健價值、更因它是枸杞的精華。具有補腎益精，養肝明目，潤肺止咳之功效。本品適合血氣兩虧、高血壓、體質虛弱、視力下降、貧血、慢性肝炎，中毒性或代謝肝病及膽道系統引起的肝功能障礙等的人士服用。特別適應於腰痛、滑精、工作繁忙的男性食用。
20、菜花蜜：淺唬拍色，略混濁，有油菜花的香氣，略具辛辣味，貯放日久辣味減輕，味道甜潤，極易結晶，結晶後呈乳白色，晶體呈細粒或油脂狀;性溫，有行血破氣，消腫散結的功能，和血補身。
蜂蜜的種類及適合人羣2
蜂蜜種類有哪些
根據採蜜蜂種的不同，我們國內出產的蜂蜜大體可以分爲兩大類，它們分別是中蜂採集的中蜂蜜，和意大利蜂蜜採集釀製的意大利蜂蜜。
蜂蜜可分爲：中蜂蜜（也就是常說的土蜂蜜）和西蜂蜜（主要以意蜂蜜爲主）
中蜂蜜顧名思義就是由中蜂（也叫中華蜂或土蜂）採集釀製的蜂蜜，主要以百花蜜爲主；
西蜂蜜也就是西方國家的蜜蜂（主要以意大利蜜蜂爲主）採集釀製的蜂蜜，蜜種比較單一；
黑蜂蜜和土蜂蜜一樣，大部分消費者認爲黑蜂蜜是黑色的，其實黑蜂蜜只是泛指黑蜂採集釀造的蜂蜜。黑蜂是由歐洲流傳過來的蜂種，只要集中在東北完達山脈，新疆伊犁地區，其中以饒河國家黑蜂保護區生產的黑蜂蜜最爲著名。黑蜂相對中國其他蜂種擁有抗病抗逆性強，遺傳基因穩定，營養成分突出的特點。
按蜂蜜的採收季節不同：
蜂蜜的種類可分爲春蜜、夏蜜、秋蜜、冬蜜，這個應該就很好理解了，春天採收的蜂蜜叫春蜜，夏天採收的蜂蜜叫夏蜜，秋天採收的蜂蜜叫秋蜜，冬天採收的蜂蜜自然叫冬蜜了。
春蜜主要有：油菜蜜、紫雲英蜜、苕子蜜、杏花蜜、柑桔蜜、荔枝蜜、龍眼蜜、橡膠樹蜜。
夏蜜主要有：刺槐蜜、棗花蜜、椴樹蜜、狼牙刺蜜、荊條蜜、棉花蜜、草木樨蜜、柿樹蜜。
秋蜜主要有：葵花蜜、胡枝子蜜、蕎麥蜜、南瓜蜜。
冬蜜主要有：鴨腳木蜜、野桂花蜜、野壩子蜜、大葉桉蜜、枇杷蜜。
其中冬蜜和夏蜜質量最好，秋蜜次之，春蜜最差。因爲春蜜含水量較高，易發酵，產生氣體，蜜質變酸。
哪些人不能吃蜂蜜
1、患有肝硬化疾病
我們都知道蜂蜜當中單糖是可以經過肝臟分解的，所以蜂蜜是比較適合乙肝以及慢性肝炎患者食用的，大大減輕了人體肝臟的負擔。但是所謂一個細節，一字之差往往最後造成的效果也不同，比如肝硬化患者，他們是不能夠食用蜂蜜的，如果食用了蜂蜜就會大大增加肝臟的纖維化功能，最後會促進病情的加重。
2、不滿1週歲的嬰幼兒
對於小孩子來說，由於腸胃比較弱，所以有不少的東西孩子都不能吃，但是，有些媽媽爲了能夠給孩子改善一下口味，會在孩子的食物裏面加上蜂蜜，認爲這樣的話，不僅對孩子身體好，孩子的食物口感也會好很多。
但是你不知道的.是，蜂蜜在經過製作和運輸的過程當中很容易受到感染。如果餵食給特別是半歲的嬰幼兒的話，由於它們本身的腸胃功能比較弱，而且肝臟的解毒功能也是相當的若，最後就會可能導致嬰幼兒出現過敏、中毒等情況，有時候會產生便祕、食慾不振等等。
3、脾胃虛寒的人羣
我們常說喝點蜂蜜水可以暖胃，整個身體也會感覺到相當的舒服。但是如果是生活中很容易出現腹瀉、經常患有胃寒的人羣，最好是不要食用蜂蜜。如果大量食用蜂蜜，那麼就會導致抑制身體內的胃酸，而如果少量則又會倒持胃酸大量分泌。
如果人平時胃酸比較多，而且患有潰瘍性的發炎，那麼可以選擇在就餐之前的半小時前食用;而對於胃酸比較缺乏，食慾不好的人來說，最好是在飯前食用；如果你的脾胃過於虛弱，脾溼不化的人是不能夠吃蜂蜜的，不然就會導致脾臟受傷。
4、患有肌瘤的患者
如果是身患有肌瘤的患者，那麼是不能夠吃蜂蜜的，因爲在蜂蜜當中含有一些激素，對於治療肌瘤有着不利的影響。
5、身患痛風的患者
對於痛風患者而言，是可以吃蜂蜜的，但是需要注意食用的量。因爲通過多次的研究數據表明：人體如果一次性攝入大量的果糖物質就會導致人體內的血尿酸度大幅度升高。而在蜂蜜當中所含有的果糖以及其他糖類物質遠遠超過各種蔬菜水果，所以痛風患者在吃蜂蜜之前，一定要仔細諮詢自己的主治醫生。
6、吃感冒藥的人
感冒的時候，人們除了吃藥之外，經常會感覺到口渴，所以會經常喝大量的水，這個時候有的人會通過喝點蜂蜜水來潤潤喉。但是，你需要注意的是，比如我們常見的感冒情、泰諾等這樣的感冒退燒藥物等，裏面均含有一種物質叫做乙酰氨基酚，而這種物質一旦遇到蜂蜜則會大大降低其藥性。另外，含有蜂蜜成分的藥物，比如常見的止咳糖漿，最好也不要跟以上的感冒退燒藥物一塊服用。
7、患有糖尿病的患者
糖尿病是千萬不能食用芬芳那個米的，因爲蜂蜜當中的糖分太高了，讓被人們食用之後不過經過腸道消化就會直接進入到血液當中，最後就會大幅度導致血糖升高，同時也會加重胰島器官的負擔，最後甚至會導致病情的加重和惡化。所以對於糖尿病患者而言，當本身的尿糖、血糖等指標沒有得到很好的控制，那麼最好是不要食用蜂蜜!
