冰箱是不是冷凍能力越高越好，冰箱的存在大大方便了人們的生活，冰箱可以很好的幫助人們保存食物，市面上的冰箱種類是有很多的，下面來看看冰箱是不是冷凍能力越高越好。
冰箱是不是冷凍能力越高越好1
冰箱的冷凍能力越大越好。製冷量又稱爲製冷能力和製冷量，表示一臺冰箱所能產生的冷量效果。也就是說，在某些條件下冰箱中的製冷劑從冷凍物體中提取熱量的能力通常表示爲每小時吸收的熱量。
雖然冷凍能力確實是冰箱的重要技術指標，但家用冰箱的主要技術性能不是製冷而是保鮮。冷凍功率過大不僅會不必要地增加用戶的開支和冰箱的耗電量，還會破壞食物的內部組織，影響營養。
所謂冰箱的冷凍能力，是指冰箱將食物冷卻到所需的時間。冰箱的製冷量越大，製冷時間就越短，製冷時間通常衡量冰箱的製冷量。但是，這是否意味着冰箱的冷凍能力或冷凍值越大越好。
其實不一定。冷凍能力越大，食物的營養和味道鎖定得越快。這條凍魚復活的視頻在網上造謠已經有一段時間了，引起了很大的討論。視頻中，實驗者從魚缸裏撈出一條活魚，放入冷凍容量大的冰箱中。
選擇速凍功能半小時左右將活魚凍成硬凍魚。之後，實驗者再次將冷凍魚放入水中。大概過了十分鐘，凍魚神奇地復活了。這段視頻從側面說明，冰箱的冷凍能力越大，食物中產生的冰晶越少
尤其是肉類食物，從而減少對食物細胞的破壞。最終達到快速鎖定食物營養和口感的目的。冷凍能力越大，冰箱消耗的功率越大。冰箱之所以能達到大的冷凍量，主要與其製冷循環方式和壓縮機功率有關。
雙循環或三循環制冷的冰箱比單循環冰箱能獲得更大的製冷量。就像汽車一樣，發動機排量不同，的加速時間自然也會不同。同樣，油耗也會相應更高。
冰箱的首要目的是保鮮，然後是冷藏，最後是要回歸初衷。選擇冰箱的最初目的是爲了保持食物的新鮮，而不是每天都吃冷凍食品。所以大的冷凍量可以幫助我們，但不應該起主導作用。更好地實現可食用材料的保存是我們的迫切需要。
所以冷凍量大固然好，但不必一味追求冷凍量大。冰箱的冷凍能力如何？冷凍能力越大越好？綜上所述，冰箱的冷凍能力可以作爲我們購買冰箱時的參考項目。畢竟如果一臺冰箱的冷凍能力太小，美國和中國終究是不夠的。但是冷凍能力越大，價格越高，耗電量越大。
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不是的。冷凍能力越大隻能證明功率較大，冷凍的空間較好，最適合空間的冷凍量是最適合的。
冷凍能力是衡量制冷器具的一項重要技術指標。但製冷器具用途各有不同，性能要求也有所區分。與商用、醫用、科研用等特殊需要相比，家用電冰箱最主要的.技術性能不是製冷而是保鮮。
過大的冷凍力不僅要無謂地增加用戶的開支、增加冰箱的耗電量，而且會破壞食品的內部組織，影響營養。特別是對於講究色香味的中國家庭來說，防止食物變質只是最基本的需求，保鮮纔是消費者購買箱時第一需要，因此選購冰箱時，要根據實際需要合理選擇冷凍能力，如果放食品一般不多，可選擇小冷凍能力的冰箱。
業內人士提醒消費者：家用電冰箱最主要的技術性能不是製冷而是保鮮。過大的冷凍力不僅要無謂地增加家庭開支、增加冰箱的耗電量，而且會破壞食品的內部組織，影響營養。
防止食物變質是最基本的需求，保鮮纔是消費者購買冰箱第一需要，因此選購冰箱時，要根據實際需要合理選擇冷凍能力，如果放食品不多，可選擇小冷凍能力的冰箱。
在選購冰箱時，消費者一定要注意冰箱的心臟——壓縮機。性能好的冰箱，首先必須有一個強勁高效的壓縮機。同時，還可以直接觀察冰箱的外觀來辨別，門封的密閉性較好、拉門的時候能感覺到吸力較強，一般來說製冷效果也會更好。如整體成型的門板，無拼接的結構能有效防止灰塵和水汽油污進入。門封採用多氣囊和抗菌設計。在提高密封性的同時，還要方便清理，門封應該能自主拆卸。
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冰箱選購技巧1、溫控方式
先來說說機械控溫冰箱的優劣吧。機械控制的結構簡單，修理更換方面就自然更加方便，還可以手動調溫。機械控溫冰箱的缺點是控溫精度低，不能直接顯示溫度。相比較之下，電腦控溫冰箱控制溫度精確度則高很多，顯示直觀，且操作簡便。
現在控溫技術都很成熟，只要採用質量過關的零部件，不管機械還是電子控溫，都能用得住，不存在機械的好壞一說，如果你覺得冰箱的控溫能力實在太差，那多半是因爲冰箱用了劣等的原件導致冰箱質量不過關。對於對食物的新鮮與營養要求不是非常嚴格的消費者來說機械控溫冰箱已經可以滿足日常的存放需求。
冰箱選購技巧2、冰箱規格
在選購冰箱時，冰箱的規格大小應根據家裏使用人數的多少確定，不要買過大也不要買過小的冰箱。從我國居民的飲食習慣看，家用電冰箱以每人平均容積50升左右爲宜。如果家裏有三或四個人，最好選擇150—220升左右的冰箱。
冰箱選購技巧3、風冷水冷
風冷冰箱和直冷冰箱的最明顯的區別在於風冷不會結霜，而直冷會結霜。在風扇的送風作用下，風冷冰箱的室內溫度維持得比較平均，溫度變化不會太大。
但是風冷冰箱風冷的時間長了會風乾食物，保鮮效果不及直冷冰箱的好。市場上的勻冷冰箱本質上也是直冷冰箱。而溫度均衡相對差一些的直冷冰箱雖然製冷效果也沒那麼出色，但是能耗比風冷冰箱低不少，因爲風冷冰箱的風扇要工作，還有複雜的線路設計，也多了更多噪音。
冰箱選購技巧4、冷凍能力
速凍能力不夠好的冰箱容易導致冷凍不夠及時，使食物變質或營養流失。通常情況下，可以從一臺冰箱冰箱24小時的耗電量來確定冰箱的能效等級。通過節能標識可以輕易看出冰箱的耗電量，不過這樣就容易忽視了冰箱的冷凍能力。其實在判斷冰箱的是否省電時，應該結合耗電量和冷凍能力。
假如一臺耗電量爲0.4千瓦時的冰箱，其冷凍能力爲5公斤。而一臺耗電量爲0.6千瓦時，其冷凍能力爲18公斤。哪一臺冰箱的省電能力好點?很明顯是第二臺，因爲第二臺平均耗電相同時的冷凍能力比第一臺更高。
冰箱選購技巧5、定頻變頻
或許你沒有聽說過變頻冰箱，但應該有聽說過變頻空調吧?近年來的變頻空調似乎讓人感覺很高大上，其省電的優勢讓廣大消費者更加喜愛，只是價格方面比其他空調稍高。
同樣變頻冰箱也一樣，單純從技術來說，變頻冰箱更加省電、保鮮性能也更好，而且降噪能力也不錯。現在基本上潮流趨勢是變頻冰箱。雖然價格高了一點，但是長遠來說還是更加經濟實惠的。現在的冰箱多數能用十年以上，長此以往使用的話，累計的電費還更低。
冰箱選購技巧6、冷力大小
上文提到，速凍能力不夠好的冰箱容易導致冷凍不夠及時，使食物變質或營養流失，但是也不是冷凍力越大的冰箱就越好。如果冷凍力大到會破壞食品內部的組織和營養結構，那麼即使省電能力再好的冰箱也是不合適的。想保持食物的色香味，最重要的就是保存食物的營養。
