螃蟹不能和什麼吃，海鮮類的食物現在是非常受歡迎的，螃蟹是海鮮中常見的一種，螃蟹口感鮮美、含有較高的蛋白質，營養豐富，很多人都喜歡吃，以下來了解螃蟹不能和什麼吃。
螃蟹不能和柿子一起吃
有書記載“柿梨不可與蟹同食”。因為柿子和螃蟹從食藥性上來説都屬於寒性食物，這二者一塊吃，會加重寒涼，致使脾胃損傷，尤其是體質虛寒的人更應該注意。而且在柿子中含鞣酸的物質，而螃蟹內富含蛋白質，兩種物質會形成為鞣酸蛋白妨礙消化功能，致使嘔吐、腹痛、腹瀉等病症。
螃蟹不能和泥鰍一起吃
《本草綱目》有説“泥鰍甘平無毒，能暖中意氣，治消咳利水，陽事不起。”所以泥鰍是屬於温補食材。但是螃蟹是屬於冷寒性質，泥鰍和螃蟹在功能正好相反，二者不適合一起吃。
螃蟹不能和涼茶一起吃
螃蟹的最佳伴飲是温黃酒，注意吃螃蟹前後不能喝茶尤其是涼茶。在螃蟹的一些器官中會帶有細菌，喝酒飲醋可以殺死細菌，我們的胃液也有一定的殺菌能力，喝茶將胃液沖淡會減弱殺菌效果，容易是腸胃感染細菌，發生腹瀉。茶水也含有鞣酸，同樣會引起腸胃不合適。所以吃螃蟹時和吃螃蟹後一小時內最好不要喝茶水。
螃蟹不能和梨一塊吃
在《名醫別錄》中有説：“梨性冷利，多食損人”由此可見梨是屬於性寒食物，螃蟹也同樣是性寒食物，這兩個一起吃會腹瀉傷害腸胃。
螃蟹不能和花生一起吃
據研究花生屬於甘平性質，花生中有45％的脂肪含量，又因為油膩食物遇冷寒涼物易發生腹瀉，所以螃蟹不能和花生一起吃，尤其是腸胃虛弱者更應該注意。
不能和螃蟹一起吃的東西
1、濃茶
中國人喜歡喝茶，但吃螃蟹的時候，最佳的飲料是温黃酒，吃螃蟹前後最好不要飲茶。
2、柿子
螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣東西，但這兩樣卻不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白質，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質會互相發生反應，形成蛋白質凝固成塊狀物，而我們的胃部很難消化這種產物。
3、梨子
梨為涼性食物，與寒性的螃蟹同食，會損傷脾胃，引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意。
4、冰水或雪糕
同理，螃蟹已經很寒，再吃冷冰冰的`食物，會導致腹瀉、腸胃紊亂。
5、羊肉
羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，二者同食後不僅大大減低了羊肉的温補作用，且有礙脾胃，對於素有陽虛或脾虛的患者，極易因此而引起脾胃功能失常，進而影響人體的元氣。
6、香瓜
香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損於腸胃，易致腹瀉。
不能吃螃蟹的人
1、有過敏史的病人
一些本來就有過敏史的病人，吃螃蟹後，因蟹中含有異種蛋白質會產生過敏反應。有的人吃完螃蟹之後全身出現紅色風團，有的是長小紅疹子，瘙癢難忍，嚴重的還會出現過敏性休克。
2、老年人
老年人不宜多食螃蟹。因老年人消化系統臟器功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹應以品嚐為主，不宜多食。而幼兒因消化器官發育不完善，消化吸收能力較差，所以也不宜多食螃蟹。
3、孕婦
蟹具有活血化瘀的功效，有可能導致流產。中醫認為，蟹爪能催生下胎，因而孕婦或有習慣性流產者慎食。
4、感冒發燒的病人
感冒發燒的病人也不適宜吃蟹，以免加重症狀。傷風發熱、腹瀉者的飲食應以清淡為主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃後易使感冒難愈或使病情加重。
5、脾胃虛寒的人
中醫還認為，由於螃蟹是水生動物，屬於“寒性”，所以一些脾胃虛寒的人進食後也不容易吸收。
螃蟹的禁忌和副作用
螃蟹的禁忌主要在於部分人羣不適合吃，比如痛風、心血管疾病、脾胃虛寒以及對螃蟹過敏的這類人羣，其副作用主要在於過量食用以及食用不當會導致不適。
一、禁忌：
1、痛風人羣：螃蟹當中含有的嘌呤物質比較高，所以痛風的患者也要減少食用量，以免影響到尿酸的排泄，從而導致痛風反覆發作；
2、心血管疾病：螃蟹的蟹黃中含有大量的膽固醇，建議有心血管疾病的人羣少吃，另外三高人羣也需注意少吃，以免造成血脂升高，影響病情恢復；
3、脾胃虛寒：螃蟹性寒，自身胃寒、脾虛等人羣食用後，容易加重病情，引起腹瀉等胃腸道不良反應；
4、過敏人羣：螃蟹屬於海鮮類的食物，容易發生過敏的情況，所以對海鮮過敏的人羣也要避免食用，以減少過敏反應的發生。
二、副作用：
螃蟹是一種營養價值很高的海鮮食品，含有人體所必需的氨基酸以及必需脂肪酸，並且富含維生素A和維生素D，以及維生素E等多種維生素。
同時含有的卵磷脂和蛋白質含量也比較豐富，並且還擁有人體所必須的鈣、磷、鐵等多種礦物質，適當地吃一些螃蟹，能夠起到滋補身體的作用，但一次性吃太多，容易加重胃腸道的負擔，造成腹脹、腹瀉等不適。
此外一定要吃新鮮的螃蟹，以免螃蟹死亡太久發生質變，食用後對機體造成不適。
