情人節將至，玫瑰價格暴漲，有開花店的網友更形容，去年12月份以來玫瑰花價就坐上了“火箭”，這幾天玫瑰花價直接坐上了“宇宙飛船”。情人節將至，玫瑰價格暴漲。
情人節將至，玫瑰價格暴漲1
昨天10元一支的紅玫瑰，今天就要12元一支。
2月11日，記者在武 漢實體花店及多家網上鮮花銷售平臺瞭解到，近日，鮮花供應量變大，價格也水漲船高，玫瑰價格創下20年來最高。這也使得，不少消費者將目光投向價格更親民的一些小衆花材。目前，武 漢鮮花市場上，小蒼蘭、鬱金香、洋牡丹的銷售已經開始上揚。
據瞭解，今年我國鮮花的主產地昆明陰雨連綿，氣溫較低，對鮮花的生長造成一定的影響，導致玫瑰的產量和品質都不如往年，“高品質的玫瑰價高且一花難求，C級的玫瑰目前進價都在10元/枝以上，20多年來沒有過的高價。”一位在昆明從事鮮花生意數十年的老闆表示。
受上游影響，下游市場的價格也出現了較大的變化。一些電商平臺、線下花店，玫瑰花束出現了不同程度的價格上漲，幾乎是平時的2—3倍。
在玫瑰花價格高企的現狀下，不少講究實惠的消費者傾向於選擇“平替”鮮花，比如現這個季節的時令花材：鬱金香、洋牡丹、小蒼蘭，都已經出現了銷售上揚。盒馬花園採購負責人履言預估表示，這個週末到下週一，這幾款熱門的小衆鮮花不漲價，跟平時一個價格，銷售至少會比平時翻一番。
爲了方便用戶，盒馬今年也推出了預售花束。截止到2月11日，線上預售比去年同期已經增長了459%，從預售情況來看，200元以內的花束銷售最爲火爆，999元/束的99支紅玫瑰在上海、杭州預訂量最多。
雖然傳統的禮品花束形態和玫瑰百合花材仍然是主流，但鮮花消費市場近年來也發生了一些變化。“我們發現，除了特殊的節點會跟隨整個市場做大的銷售爆發，用戶在盒馬買花的消費習慣越來越趨於日常化，像買菜一樣買花的習慣正在逐漸養成。現在，不少消費者已經養成了隨手買花的習慣，買花不再是爲了送人，越來越多人購買鮮花來裝點自己的美好生活。”盒馬花園採購負責人履言告訴長江日報記者，從2020年到2021年，盒馬的花束和鮮切花的銷售佔比，從7:3變成了5:5。
在國人生活消費水平的提升和悅己消費的理念養成之下，鮮花消費正在進入“快車道”，在一線城市，普通用戶越來越喜歡隨時、隨手給自己買，既不需要搭車節日，也不愛繁複的包裝，純粹用作提升居家、辦公場景的視覺和氛圍，而這也跟發達國家對鮮花的消費理念更爲接近。
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早上9點剛過，花店老闆劉女士就從東莞長安驅車來到了廣州嶺南花卉市場。這裏是全國最大的花卉集散地，被稱爲“東方阿姆斯特丹”，國內雲南、上海等地生產的花卉產品及進口花卉在這裏分流到全國各地。
馬上就到2月14日情人節，劉女士正在花卉市場抓緊時間備貨，與日益高漲的鮮花價格爭分奪秒。“真是一天一個價。昨天本地的多頭玫瑰還是85元一束，今天就已經漲到了90元。”
2月11日上午，市民在廣州花卉市場選購。（圖片來源：時代週報 樑施婷 攝）
時代週報記者在2月11日走訪廣州嶺南花卉市場時瞭解到，從2022年春節前夕開始，鮮花的價格比往年同期高出一截，一些備受消費者青睞的鮮花價格更是飆漲到去年的兩倍。“原產地爲雲南昆明的玫瑰，一束（20支）單頭玫瑰的售價是120元，品種好的單頭玫瑰能賣150元一束，是往常價格的兩倍。”嶺南花卉市場的攤主說。
有開花店的網友更形容，去年12月份以來玫瑰花價就坐上了“火箭”，這幾天玫瑰花價直接坐上了“宇宙飛船”。
玫瑰價格翻倍漲，降價要待夏天
前瞻產業研究院《中國花卉行業市場需求預測與投資戰略規劃分析報告》指出，雲南鮮切花在國內市場佔有率在70%左右。其中，玫瑰約佔全國玫瑰鮮切花產量的'70%。
據廣州嶺南花卉市場的部分攤主分析，今年昆明陰雨天氣較多，鮮花種植地玫瑰產量下降，再加上臨近節假日，鮮花需求量變化快導致供需失衡，玫瑰的價格也隨之一路走高。
除了天氣原因之外，玫瑰價格增長也受新冠肺炎疫情影響。
花卉攤主告訴記者，“受疫情的影響，花農種植鮮花的數量有所減少，同時在運輸過程中，道路、人員管控等措施會影響鮮花到達時間，供貨時間線被拉長，造成供不應求。”
雲南受寒，全國的鮮花市場也要打個噴嚏。此前有多個媒體報道，在上海，平時的零售價格在15元一支的玫瑰，今年情人節將會升至20-25元不等。
位於西部地區的成都市鮮花批發市場裏，玫瑰批發價相比去年也已經翻倍，1扎20支紅玫瑰平均每天漲10-15元。在北方的鄭州花卉市場，去年最低40元一紮（20枝）的玫瑰，今年最高已漲至160元。
有商戶預判，往年同期，99朵玫瑰的批發價可能只有四五百元，零售價可以達到七八百元，但今年預計零售價會超過1000元。
雲南昆明的多頭玫瑰，價格比去年上漲一倍。（圖片來源：時代週報 阿力米熱 攝）
時代週報記者走訪時發現，在廣州嶺南花卉市場內售賣雲南玫瑰的檔口並不多，不少商家選擇謹慎出手。以攤主吳女士爲例，往年節假日她起碼入6件貨（約420束）的玫瑰，今年只入了3件貨（約210束）。
儘管鮮花的價格上漲，但依然不乏人購買。吳女士表示，10日晚到貨的玫瑰到了11日上午已經被花店買得差不多，剩下的也有望當天清貨。“貴也是有人買，只是買的人少了。雖然是賺少了點，但也要維持客源。”
除了昆明產的玫瑰以外，廣州、佛山的本地玫瑰價格也從去年的80元一束漲到了90元。在普遍漲價的情況下，本地玫瑰相比雲南玫瑰有很大的價格優勢。在嶺南花卉市場內，新上市的本地玫瑰摞滿一個個鐵箱子，前來選購的人也明顯更多。
2月11日上午，大批本地玫瑰上市，價格比去年上漲10元左右。（圖片來源： 時代週報 樑施婷 攝）
受價格優勢吸引，劉女士也轉向選擇價錢更低的本地玫瑰。“本地的玫瑰從外觀上看來與昆明產的玫瑰大致相同，而價格卻比昆明產區玫瑰低很多。廣州本地的玫瑰進貨價在90元左右，所以在花卉市場上會傾向於購買價格較爲優惠的玫瑰。”
通過養護、包裝等程序之後，劉女士表示，本地玫瑰花賣到消費者手中可以達到170-180元一束。“在鮮花價格普遍增長期間，消費者對於購買鮮花的熱情並沒有明顯降低，總體購買趨勢也算穩定。”
除了玫瑰花之外，今年的鮮花價格也普遍有不同程度的上漲。
福建太陽花、東北鬱金香，今年的售價都上漲了5元。“這段時間價格下跌的就只有臘梅了。”有攤主表示，玫瑰的漲價潮預計要等到夏天才能回落到20元左右一束。
情人節電影預計一枝獨秀
面對坐上了“宇宙飛船”的玫瑰花價格，小彤特意囑咐男朋友今年不用賣玫瑰花。“確實價錢太貴了捨不得，還不如簡簡單單一起吃頓飯，看場電影。”
除了玫瑰和浪漫晚餐外，同爲情人節“三件套”之一的看電影也承載了不少人的期待。
作爲春節後的第一個小檔，時代週報記者瞭解到，今年的情人節檔共有5部電影上映，其中兩部爲重映電影，均是中等成本的青春愛情片。
在大熱原著的加持下，今年新上映電影的《十年一品溫如言》得到一衆業內人士看好。截至2月11日晚上10時30分，《十年一品溫如言》首日預售票房就高達19 89.5萬，預排片佔比爲23.2%，票房佔比達到49%。
總體來看，情人節檔的三部新影片《十年一品溫如言》《好想去你的世界愛你》和《不要忘記我愛你》總出票達到89.3萬張。
圖片來源：貓眼電影截圖
不過，作爲院線投資人的蓉蓉（化名）對於今年情人節檔的電影票房並沒有抱太高的期待。“《十年一品溫如言》肯定賣得會好些，其他的幾部除非質量驚人，否則票房可能不會太亮眼。”
另一個影響票房的關鍵因素，在於春節檔的電影還沒過氣，影響了情人節電影的排片。“像我們電影院就是情人節電影占6成，春節檔電影占4成。”蓉蓉向時代週報記者表示。
在春節檔之後，人均50元的高票價在近期回落，電影《狙擊手》《長津湖之水門橋》《奇蹟·笨小孩》相繼宣佈降價。
據貓眼電影顯示，情人節檔的電影平均票價爲41.7元，比春節期間最高的56元回落不少。受到高票價的影響，2022年春節檔觀影人次卻創下近4年新低，僅1.14億人次，較2021年減少4600萬人次。
不過儘管票價出現明顯下跌，但蓉蓉仍認爲難以吸引更多觀衆入場。“事實上無論漲價降價觀衆都在流失，整個市場環境缺少了娛樂性，再加上現在生活中各種可以玩的東西多了。當然，最關鍵的還是好片太少，觀衆口味要求越來越高。”
正如蓉蓉所說，現在的年輕人對於情人節怎麼過，有了越來越多的選擇。
這個情人節，安儀（化名）約好和男朋友一起打手遊，拿下情人節限定的皮膚。“吃吃喝喝已經很平常了，反正這個情人節男朋友也不在身邊，所以就像平時那樣打遊戲過唄。”
距離情人節僅剩下兩天，不少網友只能選擇“臨急抱佛腳”，在社交平臺上發文“情人節送什麼給男/女朋友？”百度指數顯示，自2月7日以來，“情人節禮物”作爲關鍵詞的搜索量大幅提升。搜索指數整體同比增加了35%，環比增加了429%。
2021年的京東大數據也顯示，情人節前期“情人節禮物”“K金飾品”“彩妝禮盒”“護膚品禮盒”“紅酒”“鮮花”的搜索量均同比大增10倍以上。
在DT財經發起的調研中，有53.8%的男生最希望收到3C數碼，其次是玩具/潮玩、自己的DIY。47.4%的女生最希望收到飾品，其次是3C數碼、包包。
不過，當情侶都在熱烈討論情人節的時候，不少“單身狗”則表示：“我沒有情人節，我只有週一。”
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春節剛過，眼看節前準備的鮮花已經凋謝得差不多，家在西安的張琪打算去趟花市補一補貨。
花市商家的報價讓她有些乍舌——一紮10枝裝的玫瑰120元，百合和薔薇也要80多元。甚至有花店老闆告訴她，最近鮮花供不應求，要一路漲價到3月8日。
常常在昆明斗南花市買花的林園也切身感受到了鮮花價格的飆升。“平時一紮20枝的康乃馨也就賣10幾元，現在價格已經去到3、40元，有些品種更賣到了6、70元。”林園對時代財經說，“以前鮮花論斤賣的情況現在暫時是看不到了。”
“每逢佳節必漲價”已經成爲鮮花行業雷打不動的規律。據時代財經瞭解，受到春節和情人節雙節的影響，國內鮮花供應趨於緊張，包括斗南花市在內的國內多個鮮花市場、線下花店等平臺售賣的鮮花，價格均出現不同程度的上漲，部分熱門種類如玫瑰等，漲幅甚至高達2～3倍。
鮮花價格“上天”，裝一車玫瑰等於買一輛寶馬
“今年情人節的花價絕對到了我從業以來的最高點。”作爲常年在昆明各大花市淘金的賣花人，小瑞最近明顯嗅到了鮮花價格暴漲的氣息。
小瑞的主要工作是直播賣花。直播結束後，他會前往花市一邊攬客，一邊按照統計好的購買需求幫粉絲們掃貨，並迅速將鮮花快遞到上海和廣東等地。
“這裏的花基本上都是論捆賣，比如1捆10枝裝的多頭玫瑰，平時只賣30元，但現在價格直接翻了兩三倍，單枝已經賣到10元以上，一捆至少也要100元。這價格已經算是天價了，我都不好意思跟客戶說價格，生怕得罪人。”小瑞告訴時代財經。
實際上，從春節前開始，鮮花市場的熱度就一直不斷提升。同樣在斗南花市做鮮花生意的邱璇告訴時代財經，在春節前，蝴蝶蘭、非洲菊、繡球等鮮花品種一直在持續熱銷，而情人節的到來，更是讓玫瑰等紅色系鮮花品種的價格開始飆升。
花市每天都在上演激烈的搶花大戰。“基本上任何品級的花，一上市就被批發商們哄搶，大家需要花費的資金也越來越多，現在隨便裝一車玫瑰，一輛寶馬車就沒了。”邱璇稱。
從統計數據來看，近期大多數鮮花品種均呈現出量價齊飛的現象。
根據昆明花拍中心的數據，2月9日，鮮花拍賣交易總量約爲483萬枝，這一數據在2月8日爲470萬枝。此外，近期昆明花拍中心鮮花拍賣成交率均保持在90%以上，購買需求持續上升。以A級單頭玫瑰爲例，其價格從1月30日的6.94元/枝上漲到15.56元/枝，單捆（10枝裝）價格早已突破100元大關，而其餘B級和C級單頭玫瑰，價格漲幅同樣巨大。
“進入‘214’高峯期備交易行情持續高走，各地花店備貨趨勢仍在升溫，鮮花‘鮮’交易，上市要趕早，避免囤貨，造成損失。”昆明花拍中心在公告中赫然寫道。
供需不平衡致花價上漲
導致鮮花價格持續走高的主要原因是，相比往年，今年鮮花的供貨量有所減少。
小瑞告訴時代財經，過去兩年，疫情反覆讓不少種植戶的信心不足，有的減少了鮮花的種植量，有的則乾脆轉了行。“2020年疫情剛發生的時候，很多花農的花都爛在地裏，最後直接被銷燬，一家一天虧1萬元都是常事。”小瑞說。
此外，春節銷售旺季過後，不少花農已經修剪了枝條，使其重新發芽，重新統一鮮花的生長時間，正因爲此，能夠及時上市的鮮花數量大幅減少。“很多種植基地春節期間就已經把地裏的花賣得差不多了，情人節的花還沒到花期，供不應求下，鮮花的價格猛漲。”小瑞對時代財經表示。
天氣的變化也時刻影響着鮮花到達消費者手中的速度。邱璇告訴時代財經，今年2月，雲南出現了一輪寒潮，氣溫的下降延緩了鮮花的生長速度。同時，部分鮮花產區還出現大雪、霜凍天氣，鮮花供應量大減。此外，春節期間，部分工人仍未返工，人手緊張、人工上漲也是導致鮮花價格過高的原因之一。
邱璇預計，隨着天氣回暖和新一輪花期的到來，到今年3月中下旬，鮮花的產能和價格將逐漸恢復至正常水平。
而鮮花價格的飆升往往也蘊含着巨大的商機。
邱璇向時代財經透露，最近不到一週的時間，自己所在的花卉公司營業額就達到300萬元。小瑞則對時代財經稱，現在一捆2、300枝裝的康乃馨，花農可以賺好幾百元。但他也表示，這樣的好光景並不會持續太久，“過段時間貨源就會很充足，暴利期很快就會過去”。
永生花成新選擇，價格堪比奢侈品
鮮花雖美，但壽命有限，終究會凋零。而最近幾年涌現的永生花，則成爲年輕情侶在情人節送禮的另一選擇。
在情人節、七夕，永生花是鮮花之外最爲暢銷的花卉產品之一。不同於傳統意義上的假花，永生花是將鮮花通過脫水、保色、乾燥等一系列複雜工序製成的乾花，因此也被稱爲“永不凋謝的鮮花”。
從價格來看，主營永生花產品的品牌普遍走的是中高端路線，對標一二線市場的消費者，並主要以禮盒的形式銷售。以永生花品牌Roseonly爲例，其永生花甜心兔公仔玫瑰花禮盒售價1520元，情人節甄選玫瑰系列的售價則介於1520~19999元之間，而“虎年高端定製幸福虎”永生玫瑰花甚至標出了39999元的天價。
永生花品牌Roseonly官網截圖
與此同時，其他消費品品牌在產品中加入永生花元素的現象也變得越來越常見。從去年開始，包括完美日記、稚優泉、丸美等在內的諸多品牌，均推出了搭配永生花的產品禮盒。永生花同樣也爲品牌們帶來產品溢價，時代財經注意到，上述品牌永生花禮盒的售價多在300元以上。
在廣州從事花藝工作的瑤哥告訴時代財經，在國內，永生花大多由中小工廠代工生產，這一品類還未形成完善的產業鏈。除此之外，國內永生花工藝尚不成熟，走高端路線的高品質永生花材主要是從海外進口而來，這是市場上大部分永生花售價較高的原因之一。
而不少永生花品牌的定位不斷向奢侈品靠攏，也在一定程度上拉動了永生花的價格上漲。在宣傳語上，Roseonly就喊出了和鑽戒品牌DR一樣的口號，“一生只愛一人”。
不過，部分永生花品牌產品品質不佳，只想倉促“收割”市場的行爲也引發消費者的吐槽。
在小紅書、微博等平臺，有不少網友展示出其購買永生花之後的“翻車”現場。一位網友表示，自己花費12000元購買了野獸派的永生花，但當產品送到自己手中時，禮盒中的玫瑰花已經蔫得打不起精神來。也有人吐槽道，自己的Roseonly永生花，到手三五個月，就開始掉色發白。
“永生花在脫水後，只要處理得當，它的質感都不會遜於真的鮮花，並且能夠長時間保持鮮花的色澤。”瑤哥對時代財經說，“不過，很多人覺得永生花終究不是鮮花，缺少活力，對此並不感冒。另外，動輒上百、上千元的價格，也會讓不少人認爲品牌方是在‘割韭菜’。”
（應採訪對象要求，文中張琪、林園、小瑞、邱璇、瑤哥均爲化名）
