【導讀】：近日，崔永元真面飯館引起不少人關注，明星開餐廳、開面館都不是什麼稀罕事，最近崔永元被爆開了一個麪館，而且生意火爆，物美價廉，不少網友好奇，崔永元真面飯館新在哪裏？
很多明星都會開餐廳、麪館、奶茶店，最近崔永元被爆開了一個麪館，跟其他明星不一樣的是，崔永元的麪館非常平價，最貴的面才18元一碗，堪稱物美價廉，所以生意十分火爆，非常受歡迎。
近日，中國傳媒大學的北苑餐廳開了一家名叫“崔永元真面”的餐飲檔口，已經成了校園裏的網紅飯館，就連其他學校的學生也過來蹭飯。過去就餐要排隊，而且有很多人到現場拍照，還有記者在進行採訪。牌子上邊是面的種類和價格，說實話這價格和麪的種類，以京城的物價來說一點都不貴，最貴的牛肉麪才18塊錢一碗可以說很便宜了。網友：這價格意想不到！
現在看來，崔永元真面飯館是成功了，並且據悉價格也是平民的，爲大衆所接受，這可以直接打臉很多明星的餐飲店。此外，中國傳媒大學後勤保障處相關負責人介紹，“崔永元真面”檔口目前屬於試營業階段，該面館除正常經營以外也把資助在校的貧困學生等公益項目列入日常。
崔永元真面飯館開設在中國傳媒大學的北苑餐廳二樓角落，這也已得到證實，並且，很多學生慕名而至，排長龍是日常現象，這無疑是成爲了中國傳媒大學的一景。不過，崔永元真面飯館現在是屬於試營業階段。
麪館主要以經營麪條爲主，一共推出了重慶小面、筋頭巴腦面、羊肉面等13款不同的麪食，價格比較親民，最貴的18元，最便宜的10元，這個價格讓一些食客表示吃驚，在一線城市北京可以說很良心了。現場有很多慕名而來的食客，他們都是看了新聞之後，特意過來吃碗麪，順便支持一下崔永元敢於說真話、敢於揭露假醜惡的行爲。
據瞭解，“崔永元真面”目前屬於試營業階段，該面館除正常經營以外也把資助在校的貧困學生等公益項目列入日常責任中。
據說“真面”有兩層含義，其中一層跟北方方言有關;另一層含義是這家麪館的核心理念：用好東西來做面，好油，好滷，好麪粉，最後出來的麪條當然是好麪條，視爲“真面”。
很多人好奇，崔永元爲什麼開飯館呢？據悉，崔永元自己有一個餐飲團隊，2003年他開始拍攝《電影傳奇》和《重走長征路》時，這個餐飲團隊就一直跟隨保障。利用這塊資源，崔永元索性開了一家麪館。
名人從事副業已經不是什麼新鮮的事了，有大張旗鼓爲自己餐廳宣傳的，有的只是默默經營，也有保持佛系的心態去經營，總之最後能做好的少之又少。雖然明星開餐廳，可以憑藉自己的名聲引來很多客人，但如果想要長久，光靠自身效應是無法生存的，一定是要用心經營自己的餐廳!明星在經營自己的餐飲事業的時候，會受到很多人的關注，那麼大家會不自覺多加給予關注，自帶的宣傳會幫助品牌造勢，所以經常能夠看到在明星的店鋪前出現大排長龍的景象也不稀奇，但追根究底大多數明星們的飯店都是在利用自己的名氣和粉絲量在變現，至於飯菜質量似乎都不太關心，甚至傳出天價菜品的傳聞，慢慢的很多明星餐飲業都已倒閉收場了。相信崔永元的飯館應該可以做得很好。
