寫字樓團餐好嗎 ，團餐團建是現在每個公司都會做的事情，組織這些活動是爲了提高員工們的團隊意識，學會合作，有利於工作，而團餐現在興起了一股寫字樓團餐風，下面分享寫字樓團餐好嗎相關內容。
寫字樓團餐好嗎1
團餐一直是餐飲行業中的藍海市場，他的受衆範圍廣泛，應用場景多樣，其中，寫字樓團餐最受歡迎。一是互聯網時代的消費者對飲食要求越來越高，二是隨着80、90後成爲企業骨幹，工作餐等充滿人文關懷的舉措重新回到人力資源及企業文化工作範疇，不僅可以減少員工外出就餐的時間，還可以在一定程度上提高工作效率。
全球最大的租戶代理服務公司Cresa世樺嘉潤統計數據顯示，截止2019年統計，北京甲級寫字樓的淨吸納量達418,300平方米；通過換算可以看到至少有200家團隊規模不小於250人的公司，在北京5A甲級寫字樓裏辦公。據安信證券發佈的《中國餐飲行業專題報告之團餐業專題》顯示，目前企業和學校是現階段團餐市場的主要客戶羣體，約佔80%的市場份額。
由此可見，寫字樓團餐是一塊大市場，但是越是市場廣闊，就越充滿着不小的挑戰。其中，寫字樓內的員工數量衆多，他們來自不同城市區域，用餐需求並不統一，同時受疫情影響，就餐人員對於安全、健康有了更高要求。北京建國快餐順應這一趨勢，積極通過菜品研發工作，豐富了菜品種類，盡最大努力滿足不同就餐人員的個性化需求和新鮮感，讓企業員工在用餐上獲得更大滿足感，只有消費者喜歡吃、願意吃，才能爲團餐企業形象帶來更好的發展。
據中國烹飪協會數據，當前全國有規模在冊的團餐公司僅有7000多家，這其中，絕大多數是以經營傳統食堂項目爲主。因此，能夠對寫字樓進行團餐配送的專業化公司可以說是寥寥無幾。北京建國快餐擁有數十輛專業的配送車，在規定時間內進行統一裝箱配送，保證菜品溫度，只爲讓企業員工能吃上這一口有溫度的可口飯菜。
對於有食堂的寫字樓建國快餐提供駐場式服務，通過現場製作的方式給企業員工提供新鮮、葷素齊全的菜品，隨吃隨點，全方位豐富用餐體驗，每一個具體流程都有專業的工作人員，員工就餐完畢後及時進行清潔整理，避免因沒有座位導致排隊等尷尬局面，減少不必要的時間浪費，爲寫字樓食堂帶來星級的酒店服務標準。
北京建國快餐不光能爲寫字樓員工帶來多元化需求，還可以提供高品質的食材保障。嚴格把控原材料採購第一關，所有的原材料均由統一來源，並且嚴格驗貨，杜絕變質、腐爛和無保質期貨物進入庫房和廚房。菜品的製作加工，需要嚴格遵守工藝和操作流程，保證消費能夠吃到味道穩定、優質的菜品。只有滿足員工的用餐需求，員工纔會把企業團餐當作一種福利，提升工作效率的同時還能擁有強烈的歸屬感，往往這種時候，便是團餐企業樹立企業形象的最好時刻。
寫字樓團餐好嗎2
着社會經濟的快速發展，據統計，企事業單位每天約需80萬份團餐，並且每日數百萬人的午餐都是經過不同的團體餐飲供餐單位提供的。近10萬白領在不同地區的寫字樓中上班，市場需求較大，因此解決就餐問題成爲首要關注點，寫字樓團餐便逐漸浮出餐飲海面，作爲一項福利，它不僅能夠節省員工因外出就餐減少的時間浪費，還能增添員工的歸屬感、以及對公司的幸福感，是一項最有效益的福利制度。
根據北京市市場監督管理局統計數據，截至2019年12月底，全市市場主體存續208.88萬戶；2019年1-12月，新設市場主體21.24萬戶，同比增長6.23%。另外，全球最大的租戶代理服務公司Cresa世樺嘉潤統計數據顯示，2019年，北京甲級寫字樓的淨吸納量達418,300平方米；通過換算可以看到，截止2019年年末，至少有200家團隊規模不小於250人的公司，在北京5A甲級寫字樓裏辦公，由此可見，寫字樓團餐的市場是相當可觀的，但是，爲什麼還會出現供小於求的現象？
根據中國烹飪協會數據，當前全國有規模在冊的'團餐公司僅有7000多家，這其中，絕大多數是以經營傳統食堂項目爲主。而能夠滿足寫字樓內非駐場式服務的團餐企業，可以說是寥寥無幾。而能夠做到這一點還遠遠不夠，寫字樓團餐並沒有想象中的簡單。
首先，是定製化服務。什麼是定製化服務？員工喜歡吃什麼，哪些人能吃辣，哪些人是減肥人士，這些團餐企業需要比企業老闆更瞭解每一位員工的用餐需求。其次，菜品能否保障多樣性？這是決定企業是否決定合作的關鍵一步，單一的菜品不會讓員工感受到這是一種福利待遇，久而久之沒有人會再願意吃員工餐，福利也許會變成一種折磨。雖然配餐看中的是菜品和配餐速度，但這背後其實講究的是一種服務，企業員工只有感受到被尊重，才能發自內心地對企業產生一種歸屬感。
由此可見，企業團餐本質不是要解決員工吃飯的問題，而是要提升員工對企業的信任感、在企業的幸福感，北京建國快餐公司專注於企業、寫字樓團餐工作三十年，擁有豐富的配餐經驗。爲滿足員工的“定製化需求”，專門負責人提前與企業人員溝通協商，瞭解口味需求，及時反饋，定期開展菜品研發工作，在保證不改變口味的情況下利用同一種菜品進行創新，獲得了企業員工們的一致好評。
同時，北京建國快餐自建中央廚房。擁有一套規模化的流程系統，實現規模化採購，比傳統的配送要節約30%左右的成本。中央廚房採用巨大的操作間，採購、選菜、切菜、調料等各個環節均有專人負責，統一向市場採購原材料，節省了人力、原材料等成本，更加專注於菜品的製作工作。
在配餐過程中，北京建國快餐會提前做好充分的準備工作，當天凌晨將所需的原材料進行清理、檢查工作，保障食品原材料新鮮，早晨便開始進行炒制，完成後統一裝進保溫箱內，裝入十餘輛大型配送車內統一配送，儀表舉止得體，着裝整潔統一，溝通有分寸、有禮貌，在用餐時間點前準時送到，只爲能讓員工可以吃到最“暖心”的飯菜。
