現在正是暑假，有不少人利用暑假到各用人單位實習。那麼，暑假實習報告怎麼寫呢？如果你想了解如何寫實習報告，可以參考以下這份暑假實習報告範本，希望各位從中得到啓發。
大學的最後一個暑假，我去區檢察院實習，時間是從七月十六日至八月九日。實習期間努力將自己在學校所學的理論知識向實踐方面轉化，儘量做到理論與實踐相結合，在實習期間能夠遵守工作紀律，不遲到、早退，認真完成領導和檢察人員交辦的工作，得到院領導及全體檢察幹警的一致好評，同時也發現了自己的許多不足之處。現將實習工作總結如下，敬請各位提供寶貴意見。
此次實習，主要崗位是審查起訴科，因此主要實習科目是刑法和刑事訴訟法，也涉及一些其他私法科目。在實習中，我參加了幾起案件的開庭審理，認真學習了正當而標準的司法程序，真正從課本中走到了現實中，從抽象的理論回到了多彩的實際生活，細緻的瞭解了公訴起訴的全過程及法庭庭審的各環節，認真觀摩一些律師的整個舉證、辯論過程，並掌握了一些法律的適用及適用範圍。跟隨幹警提審，覈實犯罪事實，探詢犯罪的心理、動機。真正瞭解和熟悉了我國的公訴程序及法庭的作用和職能，同時還配合公訴人員做好案件的調查筆錄和庭審筆錄，做好案卷的裝訂歸檔工作。
實習期間，我利用此次難得的機會，努力工作，嚴格要求自己，虛心向領導和檢察幹警求教，認真學習政治理論，黨和國家的政策，學習法律、法規等知識，利用空餘時間認真學習一些課本內容以外的相關知識，掌握了一些基本的法律技能，從而進一步鞏固自己所學到的知識，爲以後真正走上工作崗位打下基礎。
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”在短暫的實習過程中，我深深的感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中的專業知識的匱乏，剛開始的一段時間裏，對一些工作感到無從下手，茫然不知所措，這讓我感到非常的難過。在學校總以爲自己學的不錯，一旦接觸到實際，才發現自己知道的是多麼少，這時才真正領悟到“學無止境”的含義。這也許是我一個人的感覺。不過有一點是明確的，就是我們的法學教育和實踐的確是有一段距離的。法學是一門實踐性很強的學科，法學需要理論的指導，但是法學的發展是在實踐中來完成的。所以，我們的法學教育應當與實踐結合起來，採用理論與實際相結合的辦學模式，具體說就是要處理好“三個關係”：即課堂教育與社會實踐的關係，以課堂爲主題，通過實踐將理論深化；暑期實踐與平時實踐的關係，以暑期實踐爲主要時間段；社會實踐廣度與深度的關係，力求實踐內容與實踐規模同步調進展。
在實習過程中，也發現法律的普及非常重要。我國政府爲推進法治建設而進行的多年的普法教育活動，取得了很大成就。人們的法制觀念、法律意識都有了很大的提高。但是在普法的深度與廣度上還有一些不足。比如有些時候，人們對有些法律條文是知道的，但卻不知道如何適用它，以至於觸犯法律；有時候人們對兩個以上不同法律對同一問題的規定不明白，不知道該適用哪一部法律，有一個案件就是這樣的，被告人原是某村會計，後來在改選中落選，這樣一些會計帳簿、會計憑證需要移交，但是他一直認爲《會計法》是規定的要等帳目清算後再移交，所以就堅持不交出，結果被以隱匿會計帳簿、會計憑證罪逮捕。這一個案例就說明我們的普法活動不能只做表面文章，要深入實際，真真正正的讓人們瞭解法律、法規的含義。並在這個基礎上，逐步確立人們對法律的信仰，確立法律神聖地位，只有這樣法治建設纔有希望。
以上是我的實習報告總結。再有一個問題就是青少年犯罪。在實習中所接觸的案件中，有很大一部分案件的被告是八十年代以後出生的，甚至有兩個犯有搶劫罪的被告人是八七年的。不考慮被告人家庭和自身因素，從社會大環境來說，我覺得社會也有一些責任的。從八十年代初改革開始到八十年代末，這是一個重大變革的時期。這一段時間對精神文明建設有些放鬆，也就是說，有些犯罪人在童年時期就有可能已經沾染上了一些不良習氣。所以說，教育從娃娃抓起，不能只是一個口號，要真正落到實處。
實踐，就是把我們在學校所學的知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的知識有用武之地。只學不實踐，那麼所學的就等於零。理論應該與實踐相結合。另一方面，實踐可爲以後找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校裏學不到的東西。因爲環境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發展，又加入了世貿，國內外經濟日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現，在擁有了越來越多的機會的同時，也有了更的挑戰，前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了，中國的經濟越和外面接軌，對於人才的要求就會越來越高，我們不只要學好學校裏所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現自已。
一、實習目的
通過實習,較爲全面地瞭解企業的經營環境,經營特點,市場範圍,弄清楚我國企業管理體制的演變過程,瞭解企業各項職能管理的特點和在企業經營中的作用,學習企業成功的管理經驗等,爲進一步學習專業課程打下一定的基礎.同時通過對企業實際的調查,研究,初步培養學生理論聯繫實際的能力和分析問題與解決問題的能力.
二、實習時間
20xx年XX月XX日至20xx年XX月XX日
三、實習地點
合肥市肥西桃花工業園始信路128號
四、實習單位和部門
合肥動力食品有限公司倉儲部和生產製造部
五、實習報告主要內容
1、對實習企業性質、規模、經營範圍和特點、市場定位的概述
合肥動力食品有限公司成立於XX年6月7日，是一傢俬營獨資企業，隸屬於合肥華泰集團。公司註冊資本500萬元，現有員工100多人。主要生產“維多力”、“動力”乳酸飲料、洽洽系列飲料；該企業通過iso9001國際認證、“qs"質量安全認證；XX年“維多力”品牌獲“安徽省著名商標”榮譽稱號。公司以安徽省內市場爲依託，逐步打開東北、華東、華南等省市的市場，並取得一定成果！
合肥動力食品有限公司秉承合肥華泰集團“創世界知名品牌，建世界一流企業”的目標，堅持“優質的原料、嚴格的控制、完善的服務、一流的品質”的質量方針，爲消費者提供有營養、更健康的飲品。
2、對實習單位地組織形式、部門設置、分工與職能地描述
合肥動力食品有限公司設有總經理，下轄人力資源部（負責員工招聘管理工作）、財務部（負責公司的財務結算）、業務部（與客戶進行溝通及推銷本公司的產品）、生產製造部（進行產品的生產製造）、倉儲部（對生產材料的管理和成品的管理）、工程部（對生產車間的機器進行維護修理）、技術部（不斷試驗，對產品生產流程進行改進，以及研發新的產品）、管理部（對整個生產車間及各部門進行綜合管理）等部，屬典型的直線職能制組織形式，採用這種組織結構形式，有它的優點：它對於組織中的管理工作進行了專業化分工，設立相應的職能部門，負責在相應的職能領域對組織內各單位工作進行指導管理。既有利於保證統一行政指揮，又可發揮各類專業人員在管理中的作用，在現實中得到廣泛的應用，但這種組織形式也有它的缺點：組織中職能單位自成體系，往往會形成信息橫向溝通不靈；容易造成職能專業人員的本位主義思考；不利於培養組織中的綜合管理人員；各職能部門和直線指揮部門之間可能會出現衝突和矛盾；按職能分工建立的組織結構形式通常剛性有餘、彈性不足，對環境變化的反應較遲鈍。
3、實習的過程和具體內容
（1）學習企業的規章制度、企業文化
學習企業的規章制度、企業文化是每個企業給新來的員工上的第一課。第一天上班，倉儲部的主管便帶我參觀了一下整個生產車間。走進動力公司的生產車間，撲鼻而來的就是一股奶香味。動力的車間很寬敞、很明亮。然後主管便給我介紹動力的企業文化，動力的產品產品力求做到：嚴格的管理；一流的品質；完善的服務。動力的員工都力爭做個5心人：對企業有衷心；對事業有責任心；對顧客有熱心；對同仁有愛心，對自己有信心！動力人相處很融洽，在這樣的環境中工作很快樂！
（2）學習產品的生產流程
生產車間的主任給我詳細介紹了果奶的生產流程：配料——灌裝——殺菌——檢漏——貼標——上蓋——打磨——裝箱，其中不同工序對溫度有不同的要求，每個工序管理都很嚴格！只有嚴格的管理，纔能有好的質量保證。在倉儲工作了一個星期後，我主動要求下車間，進行生產的實踐操作！在車間我實習了不同的崗位，主要有貼標、上蓋、檢漏、打磨包裝等。不同的崗位的給我的感受是
一、實踐目的：
今年暑假在雲南吉果農業科技有限公司進行了階段性的實習。雲南吉果農業科技有限公司主要從事水果、蔬菜、副食等食品銷售的工作，其中包括貨物管理、定價、營銷策劃、售後服務等。公司員工200餘人，主要工作是水果銷售。公司設有總經理室、財務部、人力資源部、銷售部、店面和倉庫。該公司是一家比較正規的民營企業，企業雖然不大，但是有很好的團隊精神，工作環境良好，員工不會有太大的壓迫感，也沒有那麼緊張的工作氛圍，我感覺在這個公司的人們每天都很開心。
這次實習就是在這個公司。今年的暑假實習，讓我們真正的瞭解到一個店面銷售員工的點滴辛苦，一個公司整體運行的規律，也讓我們感受到現實的殘酷，工作並不是我們想象的那麼簡單。雖然自己的學習專業是財政學，但是我覺得這次實習經驗對我來說很重要，實踐就是一面鏡子，用來照清我們的知識欠缺，我們的人際交往能力，我們與社會的融合程度，我們應該努力的方向。實踐就是讓我們更好的看清自己。
二、實踐內容：
在公司裏，我被分配到奧斯迪店進行銷售實習。在店裏，我的老師、店長和其他老店員指導我完成各種工作。在工作中，主要是先讓我們觀察工作的完成方法，讓我們先從中學習經驗，然後再實際操作。
按照這個原則，我在奧斯迪店的四周時間裏，首先，觀察了店裏的環境，熟悉了商品的種類、價格、位置等。比如山竹中按等級劃分，分爲2A、3A、4A、5A等，每一級的品質都有不同，價格也如此。不同種水果、副食有顧客的喜好大不相同，要多觀察顧客的動作和與其交談來推測顧客的需求，並針對其需求來推銷店內的商品。同時還要留意店內各商品的庫存狀況，因爲這關係到明天的要貨情況。還有熟悉收銀系統，這又關係到顧客購物完之後的等待時間以及對店面的印象。
然後，我在早班期間會參與貨物的下貨，還有貨物的入庫、整理、陳列，開始的幾天都是看着店長和店員做，自己很少參與，擔心不熟悉流程反而幫了倒忙，但差不多一個星期後我就玩全熟悉了整個流程，能合格的參與進去。其實作爲店員不止有這些工作，尤其是一個水果店，我們要時刻保持店面的衛生清潔，還要時刻整理商品，讓顧客看到後產生購買的慾望，這也是一種工作更是一種技巧。
最後，公司的銷售部總監張老師還爲我上了一節銷售技巧的課程，雖然我只是一個店面的店員，但就是因爲我是一個店面店員，在這樣一個主要靠店面銷售盈利的公司裏，店面的銷售變得尤爲重要，在課程中，我學到如何銷售，如何讓顧客產生購買的慾望，又如何順着顧客的慾望讓銷售做到最大化，但是因爲時間的關係我沒能更仔細、更徹底的學習到這門十分重要的課程，也沒能花更多的時間去時間學到的知識，但是這些技巧我現在學到了，不管多少，以後都不會忘記，因爲不只是這次才用得到，我相信以後有很多機會要運用到這門知識，我很感謝傳授知識給我的前輩們。
三、實踐結果：
這次短暫的銷售實習，讓我們在學校之外，通過自己的身體力行的運用自己的知識，在真正的崗位上觀察各種事情，看待各種情況。正如所說的實習就是一面鏡子，能夠讓我們真正的審視自己，讓我們更加全面的瞭解自己的能力。這次實習圓滿的劃上了一個句號。
我的同事們、前輩們對我的工作也都真誠的給出了建議，他們都認爲我挺年輕，現在積累的經驗對自己以後的工作或者生活都有很大的幫助，不以後面對什麼樣的職業，但是現在學到的東西都會有用處，經驗比什麼都可貴。銷售能力是知識和實踐相結合的產物，所以在以後的工作中，經驗都告誡我，要在不落下學習的情況下，多學習職業知識，試着用自己的思維，解答生活和工作中的問題，理論和實踐相結合才能做好銷售，才能積累經驗。
在實習中，我主要是作爲一個店面的店員完成各項工作，在這段實習當中，我感覺工作環境可以變得很好，工作可以變得既認真又有樂趣，即使又是會覺得枯燥，但是我的實習讓我看清了自己的優勢和劣勢，給了我有一個目標，讓我可以更加完善自己，這就是實踐給我的最大的收穫。
四、實踐總結和體會：
勤工儉學的假期生活，讓我們能夠真正的走到社會中去，讓我們從想象走到現實，真切的體會工作的繁重和複雜，也讓我們重新認知了價值觀和努力的方向，這次實習給我的體會很大。
第一，理論是基礎，實踐是能力。我們上大學所學的知識大部分都是工作中切實需要的，我們沒有這樣的理論就不能理解工作中的原因，就沒有切實可行的方法，就不能高效的處理問題，理論是我們工作中的基礎支撐，沒有他們就沒法往前走，它就相當於走路中的鞋。但是，單單有鞋是不行的，只有理論也是紙上談兵。能夠運用自己的理論知識，真正的處理工作中出現的問題，用自己的方法解決問題，是我們從實踐中的到的能力，能力纔是我們在以後的就業、工作中真正需要，真正重要的東西。我們的能力要在實踐中不斷積累，正所謂“讀萬卷書，行萬里路”，能夠得到不同的知識，相互補充，達到完整。做銷售更是這樣。銷售中的變數特別大，所以要有靈活的頭腦，和理智的分析，在真正的工作中應變自如。在學校的學習中，要多多參加這樣的活動，逐漸走出校門，在實踐中看到自己的不足，在實踐中鍛鍊自己的能力。雖然是份簡單的銷售工作，但是我也從中學到了一些專業課程知識之外的東西。
第二，思維也是一個不斷成長的過程。當我們在校園中的時候，我們的一些想法，一些看法，一些談論的東西讓人聽起來是很天真的，年輕的我們總是把問題想象的很簡單，我們能夠通過自己的一些努力就能夠得到同等的回報，然後我們畢業後的生活可以如何紅紅火火，自己的工作能夠如何蒸蒸日上，等等。但是，當我親身接觸到這些在奮鬥的人們的時候，我才發現，事情並不是我們想象的那麼簡單，我們的思維也是一個成長的過程，我的心理年齡是很年輕的，我們不知道世界的紛繁複雜，我們不懂的人情世故，我們不能猜透人心，我們的思維也在和經歷一同成長，當我們經歷了以後，才發現事情原來是這樣的，社會原來是這樣的，世界原來並不平靜，天空不是一成不變的。在經歷之後，我們重新認識了世界，重新調整自己，讓我們以後的工作和生活能夠很好的進行下去。我們不能再只關心自己的事，有時我們必須把眼界放得更開闊一些，只有關心生活，我們才能在真真正正面對生活時變得不再慌亂無助。
我很感謝吉果能給我這一次實習的機會！讓我積累了一些社會經驗和工作經驗！
前言： 實習對於大學生來說是很重要的與社會接觸的機會，它能讓我們把平時學的理論知識運用到實踐中，做到學以致用，暑假市場調查實習報告。還能增強我們的“團隊合作”意識，讓我們學習到如何處理人際關係，如何分工協作。另一方面，讓我們切身感受社會競爭之激烈以激勵我們認真學習。市場調查讓我們瞭解到理論和實踐之間的差異，更好的把理市場的變化。學校在暑假安排了我們實習，這是個難得的鍛鍊我們的機會，在此期間，雖然時間不長但我們也學到了不少有用的知識也得到了一些經驗。這些寶貴的經驗能幫我們將來更好的融入到社會。
一、實習目的 此次的市場調查實習是在我們學習之後開展的一次實踐活動，這次的實習是我們大學生走近社會的第一步，是我們與社會接觸的重要機會。這次的市場調查實習首先是能把我們之前所學習的理論知識運用到實踐中，其次是在實習過程中逐步增加我們的團隊意識，讓每個人處理好團隊中其他成員的關係，學會以集體利益爲重。這次爲期兩週的調查實習重點是要求我們從設計調查方案與問卷開始到深入市場開展市場調查工作以及最後的數據處理分析工作爲止，全部需要我們團隊中的成員共同合作完成，從而加強對企業市場競爭的實際認識，實習報告《暑假市場調查實習報告》。在這個過程中我們會真正地瞭解認識到何爲市場調查，市場調查又是按照怎樣的流程一步步進行的。
二、實習時間 7月13日——9月4日
三、實習內容 第一天，我先是接受了問卷的培訓，由於不是第一次,我架熟就輕的把問卷看了一遍，然後默默記下重點問題的邏輯關係，並在同學者不懂時給予其幫助。總的來說，問卷調查要點有：
1.遵守準確性原則，總措辭表達意思要準確並完整，不要模棱兩可。
2.讀出問題時不要帶有傾向性，避免誘導性和暗示性。
3.注意可維護性原則，語句標準，口徑統一。
督導在最後爲我們分配了任務，分別是攔截員、甄別員、訪問員和發貨員。攔截員一般是阿姨，因爲我們學生還嫩了點，拉不下臉去街上攔人。甄別是資深的有豐富經驗的學生，訪問員是一般人員，而發貨員管理髮禮品和付錢。我是訪問員，負責具體項目的調查。
作爲訪問員有一些要求如下：
1.在訪問進行時，訪問員必須接受督導的建議與指導。如有任何疑問，需告訴督導，由督導解決。訪問員務必與督導配合。不要私自與鄰座討論。
2.任何時間，訪問室禁止食用任何餐點，飲料除了去除外包裝的飲用水外都不準帶入。在座位飲用飲用水時，特別注意座位清潔，並在下班時將垃圾帶走。
3.在訪問進行期間，不能隨意離座。訪問員休息時間原則上爲午休一小時。如遇個人特殊情況，請事前先告知督導，並徵得督導的同意。在訪問進行期間，訪問員不能在樓梯間高聲聊天，以免影響其它部門人員的工作。
此次，我在麥當勞進行了爲期半月的社會實踐，感到受益匪淺。
通過此次實踐，我明白了社會實踐對引導我們大學生走向社會，接觸社會，培養工作能力，以及完善思想道德有着重要意義。我所從事的麥當勞，是以餐飲服務業爲主的世界五百強企業。它的足跡已遍佈世界一百二十多個國家和地區，擁有13000多家餐廳，爲人們提供了方便快捷的，高品質的服務以及物有所值，安全美味的食品。它的發展爲數千萬的人提供了廣闊的就業發展平臺。它的慈善機構麥當勞叔叔之家更是爲數千萬困難兒童送去福音。
我爲在麥當勞的實踐感到驕傲。因爲我學到了許多東西，而這些東西將讓我終生受用。
一，崗位實踐概況
我於七月十一日進入麥當勞實習。主要負責櫃檯的點餐與收銀工作。有時在甜品站負責收銀或備餐，或者負責飲料位的呈遞與備膳。櫃檯的點餐與收銀是餐廳運營的重要環節，對服務員的要求較高。因此，我受到了較爲專業全面的培訓。首先，我要謹記芭蕾四步曲。即爲顧客步入餐廳，我就要高舉左手並用歡快的語調高喊：喜歡您來。這是第一步曲。當顧客走近櫃檯，我就再次將左手舉起並歡快地說：樂意爲您服務，這邊爲您點餐。這是第二步曲。
接下來是向顧客推薦餐廳熱門套餐，並按顧客要求在三十秒內完成點膳。此爲第三步曲。其中，收銀時長爲十五秒，這十五秒內，我必須按照餐廳現金政策嚴格確認錢幣真僞與完整。最後一步曲，爲顧客配齊醬料紙巾，並指引顧客向右移動取餐。雖然，這樣的流程看似簡單，但真正在規定時間內正確地實施下來是需要一定技巧的。因爲，畢竟顧客沒有快速點餐的意識也不瞭解點餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時候，時刻爲顧客作決定，以縮短點餐時長，方便服務下一位顧客，從而提高餐廳營運效益。廚房製作以及備餐員呈遞一般情況下不超過三分鐘，以避免顧客長時間的等待。
甜品站主要負責銷售冰淇淋與飲料。由於站點的獨立性使得速度沒有嚴格的要求。但我們仍然要儘量在最短時間內爲顧客提供食品與服務。平時我大多時候是一人負責甜品站點餐與備餐。雙休日大多是雙人模式。 飲料位是櫃檯的一個組成部分。主要負責飲料的製作與呈遞。飲料位有一個電腦顯示屏。我要根據電腦上的顯示準備飲料，並且每完成一單，就要將其取消。因爲飲料位的時間要求爲一分鐘，若是超時，系統會自動紅單，提醒速度太慢，這時經理就會給我們施加壓力提醒我們提高速度。並且在打飲料的過程中，必須注意隨手清潔，以保持櫃檯衛生，避免造成顧客不好的印象。但是，當顧客量較少時，我們也不能閒着，必須積極主動地找事情做。例如隨手保潔，補全櫃檯紙巾，醬料，紙杯等等，以確保營運高峯時流程順暢，爲下一輪高峯作好充分準備。由此可見，麥當勞乾淨整潔的環境，高效便捷的速度都是通過全體員工每時每刻不斷地努力創造出來的。
二，崗位實踐結果
由於麥當勞的行業性質吸引了每天大量的客流量，並且加上每天十小時左右的工作時長，使我感到非常疲憊。因此，接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重複同樣的對話，細心解釋同樣的問題，做着同樣的動作。嘈雜的環境讓我無法喘息，身體的勞累使我有時面對顧客有些不耐煩，服務質量隨着客流增多下降。有時不免與顧客產生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂，經常送錯飲料或者超時，於是受到顧客的埋怨與責罵。此外，甜品站一人的營運也經常讓我連續幾個小時不停忙碌，以及夏日在外的高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多，困難很多，但我都堅持下來了，我也努力讓自己做到最好。於是，我也得到經理們的認可與讚揚，還有顧客們對我的服務很滿意地微笑道謝感到很欣慰。
三，實踐的體會
1，忍耐 每當與顧客發生摩擦或倍受理解時，我就感受到了社會真實的打擊與殘酷。我們這些平時在家嬌生慣養，在學校無慮的大學生們似乎真的不懂得 人間疾苦 。很少接觸社會的我們都太脆弱，我們的自尊心太強，受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急着爲自己辯護。其實我想說，社會就是這樣真實，社會不會把你寵着，也不是每一個人都會顧及到你的感想。每當受到誤解時我們不應該以強硬的態度反抗，畢竟架是永遠吵不完的，畢竟不是每一個人都能那麼無私地爲你着想，理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐，原則外不理會。然後反思自己是否有錯，然後不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿。若錯不在己，則以理服人，心平氣和地解釋。每當我受挫，我就提醒自己不衝動，退一步海闊天空，心裏也就平和了許多。
2，和諧的人際關係 麥當勞的員工很多，於是總要與許多同事打交道。從前的我不愛搭理不熟的人，比較自傲。現在我強烈地感到人際關係的和諧有多麼重要，它有利於你工作順暢，畢竟在社會工作，團隊協作非常重要，一個人是無法完成的。它也有利於你工作心情的順暢，每天微笑地與人打交道心情自然就好，就有利於工作效率的提高。
3，積極主動地做事 繁忙的工作時常讓我感到勞累，心生惰意。然而，我時常告誡自己積極主動地做事，堅持下去。積極主動地面對有利於自己找到工作中的樂趣，比如顧客的滿意就使我收穫了工作上的成就感。許多事情是我們份內的事，我們有義務完成它。即使我有多麼不願意，但下班之後我就發現自己堅持下來了。所以，要相信時間是公平的，它可以讓快樂過得很快，同樣，也可以讓你所認爲的痛苦過得很快。
4，自制 不要將個人情緒帶到工作上來。於是，我深感一個成熟的人必須具備控制情緒的能力。如果將負面情緒帶到工作中，那麼必定導致工作效率的低下以及與人的衝突。因此，不管多麼勞累，也要保證最起碼的服務態度。試着轉移情緒，安慰自己。自我安慰可以帶來快樂，快樂地工作你會有意想不到的收穫。
5，提高自己的競爭力 我學會了不斷努力，適時虛心請教他人，不斷提高自己的技能。從前我不愛請教他人，可現在我明白自以爲是不會進步。同時，我也深感我們也必須在工作實踐中勤於鑽研，不斷學習不斷積累，於是我也學會獨立解決問題。並且不可不懂裝懂，否則運用於實踐中發生錯誤後果比較嚴重。
6，管理者的管理 麥當勞的創始人雷克雷地安說：要關心每一個爲你工作的人。要想成爲一名好的管理者，就必須有好的管理方法去管理你的員工。因此要了解並關心每個員工，管理方法因人而異，但關心都是前提。
7，賺錢的辛酸 工作的勞累使我疲憊，這讓我體會到賺錢的不易。花錢容易賺錢難。今後，我會珍惜每一分每一角，體會父母的辛酸。
社會實踐讓我受益良多。今後一定好好學習，提高自己的專業技能，提高自己的社會競爭力，完善自己的思想品德，做一個社會優秀的人才。
一、實習目的
進入肯德基實習的主要目的是爲了深入調研肯德基的經營在我國取得如此成功的相關原因，並且全面發掘肯德基的內部管理方式、組織結構以及經營策略方面的獨特之處。同時，在整個實習過程中將自己的專業知識與實際相結合，達到學以致用的目的，同時也豐富自身的工作經驗，提升實際的工作能力，爲今後更好更快的發展奠定基礎。
二、實習單位及崗位情況介紹
肯德基簡稱KFC，是世界最大的炸雞連鎖餐廳。六十年前，桑德斯上校(Colonel Harland Sanders)研發出由十一種香料組合而成的獨家炸雞配方，後來則發展成現在的肯德基。肯德基遍佈全球八十餘個國家，目前擁有超過九千六百家店。在這個地球上，每天都有一家肯德基開幕。
不論是在中國大陸的長城或是巴黎繁忙的市中心，從保加利亞風光明媚的蘇菲亞市中心以致陽光滿布的波多黎各街道，處處都可以見到以桑德斯上校熟悉臉孔爲招牌的肯德基餐廳。世界上每天都有超過600萬的顧客享受肯德基所提供的美味餐點。除了肯德基的傳統招牌產品----原味炸雞，顧客還可在世界各地的肯德基餐廳品嚐到其他400多種產品，例如科威特的雞肉烤餅及日本的桂魚三明治等特色產品。
肯德基的成功源於全球將近十九萬員工的齊心努力。在世界各地，肯德基永遠將顧客的需求擺在第一位，使顧客在享受各種高品位餐飲的同時，也能享受到最親切一流的服務和最潔淨舒適的用餐環境。
亞太地區是肯德基目前成長最快速的地區，在馬來西亞、韓國、印尼、泰國及中國大陸，肯德基都已成爲當地最大的西式速食餐廳。
肯德基屬於百勝餐飲集團，是世界上最成功的消費品公司之一，旗下三大系統爲餐飲業、飲料業及休閒食品業。肯德基與其他兩個知名的餐廳系統----必勝客及塔可鍾、東方既白，都爲百勝餐飲集團所統籌管理。
肯德基於1987年進入具有悠久飲食文化的古都北京，從而開始了她在這個擁有世界最多人口的國家的發展史。
1987年11月12日，肯德基在中國的第一家餐廳在北京前門繁華地帶正式開業。以此爲起點，肯德基開始摸索，認識和適應中國社會和市場，逐步打造具有中國特色的管理模式。1992年全國餐廳總數爲10家，到1995年發展爲71家。1996年6月25日，肯德基在中國的第100家店在北京成立，這是一個里程碑，標誌着肯德基在中國進入了一個更加穩步發展的階段。
1、崗位情況介紹
肯德基內主要有四個工作站，它們分別是：廚房、總配、前臺和大廳。廚房主要是提供做好的雞肉產品以及一些簡單配餐的成品，如蛋撻等。總配主要負責將原料搭配成成品，例如漢堡的製作和包裝等，主要是一些產品的組裝工作，同時負責爲前臺供應足量高質的產品。前臺主要負責接待顧客點餐和收銀，保證快速準確的爲顧客提供所需的產品。大廳主要負責的是爲顧客提供清潔舒適的就餐環境，同時爲顧客提供所需的其他服務。其營運的簡化流程是：
前臺——廚房——總配——顧客
新員工一進公司，就被量身制訂了專門的培訓與發展策略，以配合整個系統的發展和營運。百勝集團以及肯德基的餐廳培訓體系中主要有以下幾個梯層：服務員、星級服務員、組長、見習助理、助理、副理、店經理、區經理、區域經理。而每一個層級的培訓和提升，都必須以前一層級爲基礎。換句話說，肯德基的所有管理人員都是從基層做起一步步地發展起來的。
三、實習內容和過程
作爲肯德基的見習助理，我的主要工作內容是認識並熟練操作每一個工作站的工作內容，同時還要牢記各項工作標準，並通過代訓星級訓練員的考覈。六個星期後開始學習餐廳的貨物預訂、員工排班、財務管理以及餐廳整體運營管理，同時還要不斷強化對基礎工作的管理。
首先，我在公司總部接受了百勝集團以及肯德基第一次簡介，並給我們講解了公司員工晉級發展的流程以及我們的培訓計劃。然後就分配到具體的一家店面進行實際的具體培訓，按照科學合理的學習流程以及時間安排，由專門的星級訓練員一個個工作站的進行工作講解和標準說明。每一個工作站的考覈通過標準爲：理論考覈達到95分以上的`同時實際操作100%通過。就這樣通過艱辛的努力，一項一項工作進行熟練，一個個標準進行達標，我通過了所有工作站的考覈。
通過親身體會、與其他員工交流以及參考文獻，得出以下總結和體會：
1、肯德基經營方面有很多優點和可借鑑之處
(1)運營模式標準化，有利於複製擴張
肯德基擁有書面化的運營程序，其操作機械化。如，成文成冊的標準操作規範，運營流程有序進行，一成不變，操作模式趨於機械化。可以說肯德基的管理模式屬於低風險高穩定的管理模式。
(2)善於精神鼓勵，能很好的滿足員工的精神需求，調動員工的積極性。
如YUM貼換禮品、員工大會、出遊、蝴蝶人物等。
(3)工作時間靈活，以小時記工，既有利於員工間歇，又有利於公司節省成本，提高效益。
(4)工資層次化明顯。通過增大員工薪酬的差別，以更好地滿足員工自我實現的需求，創造優良的競爭環境。
(5)注重團隊精神。一家餐廳在運營期間，櫃檯、總配、大廳、廚房多處區域都在同時運作。十幾個員工在一起工作，我們就是一個團隊，爲餐廳的運營共同出力。任何時候隊員之間都會相互協作，使我們爲他人同時也爲自己提供了更好的工作環境。
(6)餐廳經理第一。所謂“餐廳經理第一”，即餐廳經理被充分授權，在經理、主管層提倡自主管理。也就是說，經理層面在營運中要主動思考問題，然後再充分授權給下級，一切圍繞一線餐廳服務展開良性競爭。
(7)注重人才培養和儲備。在肯德基，每個餐廳經理的培養成本約是20萬元人民幣至少需要1-4年的時間。因爲餐廳經理是餐廳的核心人物，是餐廳經營成敗的關鍵，更是餐飲企業品牌成功的根基。因此，肯德基培養餐廳經理從來就是不遺餘力，也保證了肯德基長期高速的發展。
(8)本土戰略，內部晉升，拒絕空降。肯德基隸屬的中國百勝集團從基層員工到最高領導全部都是中國人，並且全部都是從基層一步步努力得到晉級和提升，整個過程透明公正，這無疑極大地增加了公司對員工的吸引力和信任感。
2、肯德基的管理仍存在一些設計上的缺陷和執行上的困難
(1)人力配備不合理
以廚房爲例，分爲烤區和炸區，運營標準要求，炸區的員工在給雞肉裹完粉後，不得用沾有面粉的手將雞肉下鍋，必須首先洗手消毒。同樣的，烤區的員工也不得穿戴圍裙。因此，在這些標準的要求下，在運營低峯時，兩個員工即可滿足要求，但是在高峯情況下，則至少需要三到四人同時參與工作，才能夠在不影響正常營業的前提下按標準操作，否則完全的標準操作則並不容易實現。這就造成了公司極力壓縮成產成本和以降低員工數量爲突破之間的矛盾。
(2)考覈標準過於主觀化
在肯德基有一套內部的考覈標準，其中的champs考覈標準就很主觀。例如因空調太熱，原味雞又鹹又硬的理由進行扣分。這些都是因人而異的，因此考覈標準過於主觀化。
(3)標準設置過於理論化
其實按標準操作不是不可能，但是結合實際的人力物力和環境來講就存在很多困難。如果廚房區完全按標準進行操作，則需要更多的炸鍋和烤箱，如果總配
完全按標準操作就會發生斷貨的現象，而客觀環境是不可預測的，則不能保證正常營業。其制定的標準可稱爲實驗室操作規範。在現實運營中需要人爲的給操作指定標準的偏差幅度，已符合實際要求。
(4)員工與管理組信息溝通障礙
在營運過程中，管理組一般只是片面的追求營運監督，這無形中給員工造成了心理壓力，同時也使員工不與管理組進行信息溝通。
但肯德基的客觀環境是有利於溝通的，管理組的人員與員工的實際工作距離很近，這是一個很好的溝通平臺，應該好好利用。同時，公司也應增加管理層與基層員工溝通能力的培訓。
(5)精神鼓勵頻繁，物質現金鼓勵相對匱乏
肯德基的工資水平並不高，在這種低收入的情況下，員工存在更多的物質需求。沒有一定的物質基礎，頻繁的精神鼓勵對於調動員工的積極性往往是乏力的，甚至是毫無意義的，這也許正是肯德基人員流動量大的重要原因之一。
可見，作爲國際餐飲巨頭，肯德基擁有極其規範的內部管理和獨特的企業文化，這些都是我們應該學習借鑑的。同時，肯德基也存在一定的管理缺陷和內部溝通障礙，需要我們避免和克服。
肯德基作爲一個早期實施科學管理的模板，我在肯德基的實習過程中學到了很多東西，也積累了更多的工作經驗。在這段時間裏，不管是餐廳的管理組還是普通員工都對我給予了很大的幫助和支持，謝謝大家的關心和照顧。我也將終身銘記自己曾是肯德基大家庭的一員，銘記這段辛苦卻難忘的記憶。
高考後作出決定申請正規高校，所以我順利進入河南師範大學，從那時起，我的心就永遠相信這句話：自從選擇距離，不管風暴。
作爲一個正常的學生，我一直在規劃自己的未來，面對今天如此強烈的就業壓力，我應該怎麼走？在大一的時候，我有猶豫的徘徊，擔心他們選擇正常的專業是不是錯了？如果是錯誤的，我該如何解決呢？如何改變當前狀態等等一系列問題。後來，由學生和老師的啓蒙，我逐漸想出來，理解這兩句話的安全性這句話的真正意義。大一新生那一年，我有一個損失，當然，時間不會因爲你的損失和更多的你留了一會兒，這是方式，大一新生生活這麼安靜地走了。
在暑假，我的情況非常坎。。我去廣州一路上有一些不愉快的事情，但終於過去了，黑暗的日子不會一直困擾我，只要我有一個積極樂觀的心。不久結束了大一新生的度假生活，迎來了新的生活，大二學生還沒有遠。
經過一年的運行，我的目標將逐漸清晰，自從我選擇做一個老師在未來，我應該堅強去，以實現這個目標的鬥爭。因此，在今年夏天的大二時，我決定不讓它浪費，應該做一些有意義的事情魚，在這個時候，我遇到天澤培訓機構，看到希望的光。
我選擇天澤有很多原因。首先，是運用我自己的老師做綜合能力，作爲正常的學生，應該在大學裏積累經驗，爲未來進入職場積累豐富的經驗。二，天澤培訓機構都在駐馬店，因爲作爲駐馬店的人，當然更願意在自己家鄉工作。最後，因爲天澤和他的文化深深吸引了我，我相信天澤是一個很好的夏天輔導機構。所有這些原因，所以我決定到天澤的決心。在考試結束後，我們團隊攜帶着一個手提箱登上駐馬店市立南縣旅遊到駐馬店中心，天澤學校校長親自接我們，在我心中激動的溫暖。然後我們去了Runan，第二天我們將在Runan度過。一切準確當我們準備好，我們致力於工作。工作剛開始的幾天是最困難和最具挑戰性的日子，就是到鄉村招生。雖然雨如此之大，路和泥濘，也不能阻止我們前進的道路;儘管泥被覆蓋，他的臉是雨滴，我們沒有撤退。因爲我們有一個共同的想法進入的日子，共同的學習，共同的變化。我們不再是溫室裏的花，而現在的社區一些事情總是遵循適者的原則，只有使自己更優秀，更強大，適應這個社會，而且也脫穎而出。
在入學期間，除了困難，也聽到和遇到一些感動，有些老師爲了在中午工作，只能吃麪包和泡菜，喝自己的開水，每天都是早晚，只爲了心。信仰。我不能忘記的是，當我們在村裏登記的時候，農村叔叔阿姨都很熱情，親切，主動給我們送去熱茶和西瓜等止渴quen子。突然，我們的眼睛潮溼，不禁感嘆：或農村人最簡單，最純淨。總之，在入學期間，既困難，也移動。我們每天都有一次會議交流，一起克服，然後那些觸動它讓它總是埋在我們的心深處。
實踐報告正文
一、實踐目的：
作爲剛接觸建築類的學生來說對與建築的認識和理解不足、對建築的設計更是一竅不通！此次去上海、蘇州、杭州正是通過體驗和見習城市，從而對專業知識有個系統的認識。
二、實踐內容：
1、9月06日～ 9月08日 蘇州（蘇州博物館、拙政園、獅子林等）
2、9月09日～ 9月12日 杭州（西湖、中國美術學院等）
3、9月12日～ 9月14日 上海（上海城市規劃館、南京路步行街、浦東新區
三、實踐結果：
1、園林景觀的設計技巧（拙政園、獅子林等）
2、建築物的設計與周邊環境的關係（蘇州博物館、中國美院等）
3、歷史街區的改造與保護（南宋御街、西塘古街、上海新天地等）
四、實踐總結或體會：
第一次參加城市見習我覺得作爲學生、我們不能閉門造車，趁自己還年輕多去外面看看；多去感受不同的城市、不同的建築給予我們不一樣的感覺，只有在校內的學習和結合校外的體驗；我們的專業知識才會有所提高！
以下是我此次見習的主要體會：
一:團隊精神、集體主義
此次見習活動雖然是老師帶領着我們去，但這樣同樣考驗一個人的團隊精神。一個團隊是否能夠高效的運轉關鍵在於個體！就像此次活動有一些同學因“流連忘返”而忘了集合的實時間，爲了等那麼一個人所以耽誤了整個集體的行程;這件事值得我們反思一下。
二、對自己專業知識上的一些理解
① 風景園林設計處理上的方法（拙政園、獅子林）：
拙政園的佈局疏密自然，其特點是以水爲主，它以池水爲中心，樓閣軒榭建在池的周圍，其間有漏窗、迴廊相連，園內的山石、古木、綠竹、花卉，構成了一幅幽遠寧靜的畫面，拙政園形成的湖、池、澗等不同的景區，把風景詩、山水畫的意境和自然環境的實境再現於園中，富有詩情畫意。
以水見長拙政園中部現有水面近六畝，約佔園林面積的三分之一，用大面積水面造成園林空間的開朗氣氛。
自然典雅園林中的建築十分稀疏，僅“堂一、樓一、爲亭六”而已，建築數量很少，大大低於今日園林中的建築密度。竹籬、茅亭、草堂與自然山水溶爲一體，簡樸素雅，一派自然風光。拙政園中部現有山水景觀部分，約佔據園林面積的五分之三。池中有兩座島嶼，山頂池畔僅點綴幾座亭榭小築，景區顯得疏朗、雅緻、天然。
庭院錯落水庭之東還有一組庭園，即枇杷園，由海棠春塢、聽雨軒、嘉實亭三組院落組合而成，主要建築爲玲瓏館。在園林山水和住宅之間，穿插了這兩組庭院，較好地解決了住宅與園林之間的過渡。同時，對山水景觀而言，由於這些大小不等的院落空間的對比襯托，主體空間顯得更加疏朗、開闊。
這種園中園、多空間的庭院組合以及空間的分割滲透”、對比襯托；空間的隱顯結合、虛實相間空間的蜿蜒曲折、藏露掩映；空間的欲放先收、欲揚先抑等等手法，其目的是要突破空間的侷限，收到小中見大的效果，從而取得豐富的園林景觀。這種處理手法，在蘇州園林中帶有普遍意義，也是蘇州園林共同的特徵。 花木爲勝拙政園向以“林木絕勝”著稱。數百年來一脈相承，沿襲不衰。早期王氏拙政園三十一景中，三分之二景觀取自植物題材，如桃花片，“夾岸植桃，花時望若紅霞”；竹澗，“夾澗美竹千挺”，“境特幽回”；瑤圃百本，花時燦若瑤華。”歸田園居也是叢桂參差，垂柳拂地，“林木茂密，石蘚然”。每至春日，山茶如火，玉蘭如雪。杏花盛開，“遮映落霞迷澗壑”。夏日之荷。秋日之木芙蓉，如錦帳重疊。冬日老梅偃仰屈曲，獨傲冰霜。
蘇州園林甲江南；獅子林假山迷宮甲園林。獅子林以假山著稱，山佔地面積約0.15公頃。可以說，獅子林假山是中國園林大規模假山的僅存者，具有重要的歷史價值和藝術價值。獅子林假山羣峯起伏，氣勢雄渾，奇峯怪石，玲瓏剔透。假山羣共有九條路線，21個洞口。橫向極盡迂迴曲折，豎向力求迴環起伏。遊人穿洞，左右盤旋，時而登峯巔，時而沉落谷底，仰觀滿目迭嶂，俯視四面坡差，如入深山峻嶺。洞穴詭譎，忽而開朗，忽而幽深，蹬道參差，或平緩，或險隘，給遊人帶來一種恍惚迷離的神祕趣味。“對面石勢陰，回頭路忽通。如穿九曲珠，旋繞勢嵌空。如逢八陣圖，變化形無窮。故路忘出入，新術迷西東。同遊偶分散，音聞人不逢。變幻開地脈，神妙奪天工”，“人道我居城市裏，我疑身在萬山中”，就是獅子林的真實寫照。獅子林的假山，通過模擬與佛教故事有關的人體、獅形、獸像等，喻佛理於其中，以達到渲染佛教氣氛之目的。 園內水體聚中有分。水源的處理更是別具一格，在園西假山深處，山石做懸崖狀。一股清泉經湖石三疊，奔瀉而下，形成了蘇州古典園林引人注目的人造瀑布。園中水景豐富，溪澗泉流，迂迴於洞壑峯巒之間，隱約於林木之中，藏尾于山石洞穴，變幻幽深，曲折豐富。
植物配置
蘇州園林的植物配置基調是以落葉樹爲主，常綠樹爲輔。用竹類、芭蕉、藤蘿和草花作點綴，通過孤植和叢植的手法，選擇枝葉扶疏、體態瀟灑、色香清雅的花木，按照作畫的構圖原理進行栽植，使樹木不僅成爲造景的素材，又是觀景的主題。許多樹木的種植與園林建築和詩詞匾聯、人物典故相呼應，喻情於草木。獅子林的植物配置亦照此理，東部假山區以古柏和白皮松爲主，西部和南部山地則以梅、竹、銀杏爲主。配植色香態俱佳的花木，疏密相間，錯落有致，不僅增加了林木森鬱的氣氛。更使山石、建築、樹木溶合一體，而成爲真正的“城市山林”。山石間有六百年年銀杏一株，粗幹老木，盤根錯節於石隙間，夏日濃蔭庇日。秋葉燦若織錦，成爲獅子林中一美景。
② 處理建築與周邊環境的關係（蘇州博物館）
蘇州博物館新館選址位於歷史保護街區範圍，緊靠世界文化遺產拙政園和全國重點文物保護單位太平天國忠王府。具體在忠王府以西，東北街以北，齊門路以東和拙政園以南地塊，佔地面積約10750平方米。該地塊被貝聿銘稱爲“聖地”，在這一地塊上設計博物館是“人生最重要的挑戰”，“在這裏設計博物館很難很難，既要有傳統的東西，但又一定要有創新，傳統的東西就是要運用傳統的元素，讓人感到很協調、很舒服；創新的東西就是要運用新的理念、新的方法，讓人感到很好看，有吸引力，因爲時代是在發展的”。
