40歲女人學做蛋糕晚不晚，如今很多的女人的生活收入來源都是自己的老公，因爲很多女人結婚後，很多成爲了家庭主婦，職場路就已經斷了，但其實也是可以學習很多東西的，那麼40歲女人學做蛋糕晚不晚呢？
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可以的， 現在學習糕點這塊很不錯的，學好了就業也容易。
學習糕點這塊他是沒有年齡限制的，只要你想學習就可以直接學習，非常有發展前途的。
糕點是一種以穀類、豆類、薯類、油脂、糖、蛋等食材中的一種或幾種爲主要原料，添加或不添加其他原料，經調製、成型、熟制等工序製成的食品。熟制前或熟制後常常在產品表面或熟制後的內部添加奶油、蛋白、可可、果醬等等。
首先，學習烘焙是不分年齡的哈，主要是看你自己喜歡不，因爲做這一行都是比較辛苦的，如果不喜歡的話後期就沒辦法堅持下去。
找一個烘焙培訓機構（0基礎），封閉式的三個月學習，是可以學到很多東西的。如果每天學3-5個產品，三個月下來基本都是三四百個產品了。就業是完全沒有問題的。
需要特別提醒的一點就是，在選擇培訓機構的時候，記得注意下看能不能推薦工作，還有如果你有創業計劃，可以多確認一下培訓機構有沒有創業指導。這兩點做到基本對你後期是有很大的幫助的。
如果要創業在學習階段，除了要學習技術以外，多給自己攢點人脈，主要是設備和原材料還有一起學的同學，這三點對你的創業是非常有幫助的，後期也會少走很多的彎路。
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四十歲的女生適合做什麼
梳理自己會什麼：
根據前半生的閱歷，列個清單出來，把自己會做的事情都列出來。最簡單的就是考慮自己之前做過什麼工作，現在還可以繼續做，比如說之前做過辦公室文員，那就考慮繼續做文員或者行政管理
之前做過會計工作或者出納，那就考慮繼續做：之前做過銷售，那就考慮繼續做銷售，銷售工作是一門藝術，對我們的情商和智商都是挑戰。選擇一個熟悉的領域可以更容易上手，達到事半功倍的效果。
自己的興趣和特長在哪裏：
如果只是爲了賺錢養家餬口，那找份能養活自己的工作不難，比如藥店、超市、酒店、小區物業等等，都需要收銀員、服務員、保潔員
只要不介意工作性質，一個月賺兩三千應該沒問題。但關鍵是自己對這些工作是否有興趣?自己工作的目的是什麼?如果需要一份收入，那就選擇工資高的做。如果只是想做自
己喜歡的事情，提升自己的價值，那一定要找個自已有興趣的工作，比如會種花、會美容、會推拿按摩、會養寵物等等…，都可以考慮把自己的.特長轉化成職業和價值。
創造條件去做：
一定要行動起來，努力創造條件去做，不能光靠想，不能做空想的巨人，行動的傻子。該投簡歷就投簡歷、該去人才市場登記、託親戚朋友幫忙的就去做，把這些事情都做到位。
如果想做一些新興類的工作，比如自媒體，那就要多學習，看看自己對哪些方面感興趣，試着寫寫文章，拍短視頻，充分發揮自己的才藝，找到一種最適合自己的方式。但做任何事情都不可能一蹴而就，要有耐心纔會走得長遠。
不管多大年紀，40歲左右的女人一定要對自己有充足的信心和認知，儘量選擇自己喜歡的、擅長的、做過的、有興趣的工作去做，堅持下去就好。
其實現在適合40歲女性的職業挺多的，各位40歲的女性朋友們，到了這個年紀其實開心最重要，人生都已經過了一半了，後半生建議選擇一份自己喜歡的職業去做哦。
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開一個蛋糕店需要多少成本
蛋糕，不僅是作爲甜品，還是作爲禮品贈送，都是一件非常可口的美食。
人們在休閒的時候，都會像吃上一口甜蜜的蛋糕，從而放鬆壓力。
當然在生日的時候，蛋糕也是不可或缺的祝福必需品，在我國人口大國當中，每天都是幸運日，天天都會有人過生日，所以蛋糕店的生日極其火爆。
看中這行業的商機後，那麼開一個蛋糕店需要多少成本（需要哪些步驟，哪些基礎設施）呢
小編爲您整理了一下開一個蛋糕店的成本預算，請耐心觀看：
1.租店費用:
店鋪的地址可以選擇人流量比較方便地方，店鋪出租的費用有2個方面，有商鋪租金，主要是店鋪的大小面積不同的費用，還有就是轉讓費，主要有店鋪的設施，前任的裝修等一系列的費用。
2.店鋪裝修費用:
一個店鋪租下來後，店裏的材料機器，店裏的面積裝修，這些價格都是不同的。
裝修材料費用店鋪面積越大，收費當然也就越高啦，價格一般是5萬元左右。
如果你自己找熟人或者自己設計的話，大概費用也是2萬元左右，或者根據檔次的不同價格也不同呢。
3.蛋糕店設備費用:
蛋糕店一般都需要大型的機器，攪拌機等等機器設備，這些費用估算也是2萬元左右，
4.購買原材料的費用:
蛋糕店的奶油，新鮮時令水果，巧克力片等等基本的原材料都是合作商提供的，費用可以自己預估。
5.學習甜品技術費用;
開店之後，你自己一個人製作蛋糕可能會忙不過來，需要找其他的甜品師傅，或者是你自己外出學習等，這些都是需要開支費用的，成本當然你可以適當的控制一下。
6.廣告費用：
線下流量包括門頭招牌，菜單，廣告宣傳單等等，清晰定位品牌形象，從而給客戶一個完美的展示。
7.其他費用：
店鋪提供證照辦理具體指導和諮詢服務
一般小蛋糕店（一般每天的支出+收入）；中檔蛋糕店（一般每天的支出+收入）；高檔蛋糕店（一般每天的支出+收入）
蛋糕西點作爲休閒逛街等不可少的時尚美味，不僅擁有美味的口感，當下的西點更富有營養價值，因此開蛋糕店發展空間很大。
當然蛋糕西點也是有檔次的，比如縣城的蛋糕店都是店家自己創辦的主品牌，一天做30個蛋糕，成本30元，那一個月下來：個數30*利潤30*天數30=27 000元
每月上萬的收入，足夠稱霸縣城的蛋糕仔啦，並且可以一家，二家。三家的開分店。
比如像幸福西餅大城市的中等蛋糕品牌，一月的銷售額可能是幾十萬吧，因爲口感，材料，配送都是一流的。
好利來的高檔品牌那就更不用說了，蛋糕品位更尊崇尊貴，比如有一款黑天鵝的高貴蛋糕。
黑天鵝蛋糕，國內著名烘焙企業好利來集團推出的頂級蛋糕品牌，也是好利來集團傾力打造的中國最頂級蛋糕，售價;2000人民幣左右呢。
黑天鵝蛋糕以天鵝爲靈感謬斯,窮究自然之美與優雅意境的表達形式,推出中國蛋糕經典之作。
要賺錢先要會算賬，對於餐飲來說，收入就是營業額。
收入-支出=利潤 利潤=收入-支出【收入】對於餐飲來說，收入就是營業額。
營業額常規有兩種計算方式：
1、人均金額*交易人數
2、單均金額*交易單數
兩者的區別是，單均=人均*單均人數
不同餐廳主要單均人數不同，比如小吃1-2人爲主，常規餐廳3-4人爲主。
舉例：如果按營業額10000計算，人均金額50，交易人數爲10000/50=200，如果單均人數爲2人，人均金額50*單均人數2人=單均金額100，交易單數=10000/100=100。
這兩種不同的計算方式，對於營業額提升的着力點會有所不同。1、提升人均金額或提升交易人數 2、提升單均金額或提升交易單數
