懷孕期間能吃人蔘嗎，媽媽們的身體在孕期會分泌孕激素，懷孕的週期推測多出現在兩個月後，懷孕期間也不能大補，懷孕期間的飲食應當以清淡爲主，懷孕期間能吃人蔘嗎，媽媽們明白了嗎？
懷孕期間能吃人蔘嗎1
懷孕期間吃人蔘好不好
孕婦最好不要吃人蔘，人蔘是大補之物，除非懷孕初期媽媽體質真的非常虛弱，可以適當地進補一些人蔘來安胎和提高自身免疫力，一週一次即可。若孕媽媽不是特別虛弱，完全可以通過別的食物來補補，不需要用到人蔘。要知道，若人蔘久服或用量過大，會造成氣盛陰耗、陰虛火旺，擾動胎兒，導致出血，嚴重時會危及胎兒的生命。對孕婦本身來說，雖然人蔘毒性很小，但用量過大也會造成神經系統、心血管系統、消化系統的損害；長期服用還可出現失眠、抑鬱、心悸、血壓升高等副作用。尤其是在懷孕後期，是禁用人蔘的，這時孕婦的身體會轉爲偏燥熱，由於人蔘的“抗凝”作用，臨產及分娩時服用人蔘，會導致和增加產後出血，出現興奮激動、煩躁失眠、咽喉幹痛、血壓升高等不良反應，醫學上稱爲“人蔘濫用綜合症”，嚴重者可能引發“妊娠毒血症”或稱“子癇前症”，有流產和死胎的危險。所以一般懷孕5個月後不建議吃人蔘，以防後期生產困難。另外，孕婦如有頭脹頭痛、發燒、舌苔厚膩等情況是不可服人蔘的。
孕婦吃人蔘的做法
人蔘的做法有很多，可以煲湯也可以煲粥、泡水喝等等，但是孕婦孕期要慎吃，尤其是孕晚期哦。
紅棗人蔘湯
原料：紅棗20枚、人蔘9克、海米、雞蛋1個、香油各10克、植物油、鹽、蔥、香菜各少許。
做法：
1、將紅棗去核，洗淨；人蔘洗淨，切成薄片，待用。
2、鍋置火上，加適量清水，用旺火煮沸，放入紅棗、人蔘片，鍋加蓋煮2小時即成。
蓮參粥
原料：人蔘10克，蓮子15克，粳米50克，白糖適量。
做法：
1、人蔘用水浸潤，切成薄片；蓮子水發，去心；粳米淘洗乾淨。
2、鍋置火上，加適量清水、蓮子、粳米，用旺火燒沸，放入人蔘片，改用文火煮熟，加入白糖調味即成。
小提示：人蔘雖然補給的效果非常好，但是要控制食量，不可大量進食。
孕婦要慎吃人蔘
人蔘具有補氣固脫，健脾益肺，寧心益智，養血生津，美容養顏，延延益壽的功效。懷孕早期，體弱的孕婦可以適當地進補一些人蔘，能提高自身免疫力並增進食慾，也能緩解孕期疲勞。但是到了孕晚期之後，要禁用人蔘，因爲人蔘的“抗凝”作用，臨產及分娩時不提倡服人蔘，以避免導致和增加產後出血。
不吃人蔘孕婦吃什麼補身體
山藥烏雞湯——補血安胎
材料：烏雞一隻，山藥一根，火腿五片，珍珠香菇一小把，枸杞一小把，紅棗八粒，蔥兩段，姜四片，鹽適量。
做法：
1、將烏雞的爪尖、雞尾剪掉，衝淨表面和內膛後，放在冷水鍋中大火煮開，撈出。
2、另備一砂鍋加水至砂鍋的一半量，煮至水熱，將焯過的烏雞、火腿、泡發過的珍珠 香菇、枸杞、紅棗、蔥、姜一起放入，大火煮開後改微火燉約一個半小時。
3、再將洗淨去皮的山藥切成大塊，放進鍋中再燉半個小時至酥爛，加適量鹽調味兒即可。
鮑魚粥——滋陰補養
材料：（1)薑片3片，蔥2支。（2)雞肉4兩，金針菇2兩，香菇1朵，芹菜2支。（3)鮑魚1/2個，米1/2杯，水4杯，鹽1/4大匙，味精2小匙，白胡椒粉2小匙，香油2小匙。
做法：
1、將鮑魚洗淨，放入清水中浸泡約1天后（可置於冷藏)，再加入材料（1)同煮，沸騰後改小火熬煮約2～3小時，待鮑魚軟化後即熄火再浸泡半天，最後取出鮑魚切薄片備用。
2、材料（2)洗淨，雞肉切片、金針菇切段、香菇切片、芹菜切末備用。
3、將米洗淨加入4杯水，先以大火煮沸後改小火熬煮，此時加入鮑魚片與雞肉片續煮約30分鐘，再加入金針菇、香菇、芹菜末與所有調味料拌勻煮熟即可。
煎蒸帶魚——促進胎兒大腦發育
材料：帶魚500克，花生油50克，醬油2克，香油2克，鹽2克，姜3克，大蔥3克，香菜4克。
做法：
1、割去魚嘴，挖掉魚鰓在腹部開膛取出內臟，清水洗淨瀝乾。帶魚切段，平均六釐米的樣子。
2、在魚段兩面劃幾道直刀口，用鹽五克拌勻。蔥、姜洗淨切絲備用；
3、鍋坐旺火，加油燒熱，下魚塊煎至兩面黃後出鍋。
4、帶魚盛碗，加高湯（40克)、鹽、蔥、薑絲，上屜蒸半小時即可食用。食用時按自己喜歡加香油、香菜末少許。
鴿肉湯——強身健體
材料：乳鴿1只、蔥1段、大棗10顆、姜3片、枸杞20顆、鹽1小勺、香油1/2小勺
做法：
1、鴿子處理乾淨，尤其是內臟，然後用清水沖洗乾淨，燒開一壺水，將鴿子汆燙下並清洗。
2、處理好的鴿肉放進鍋裏，放入切好的蔥段、薑片，加入大半鍋水開火。紅棗和枸杞用清水浸泡。
3、等到鍋裏水燒開，用大勺將鍋中的浮沫打出，放入大棗轉最小火慢慢燉煮2小時。
4、兩小時後，鴿肉基本燉好，將泡好的枸杞放入鍋中，加入1小勺鹽和幾滴香油，接着燉煮15分鐘。15分鐘後即可關火喝湯吃肉。
懷孕期間能吃人蔘嗎2
孕婦是可以喝雞湯，但是不能放參的，就平時熬的就好了，放點香姑之類提下味就不錯了，孕媽媽的飲食還是格外注意一些的.好。
孕期爲什麼不適合用人蔘煲雞湯呢，因爲人蔘屬於大補，懷孕後不適宜吃大補的食物，最好是補些溫性的食物。
建議懷孕期間要注意營養的均衡，多吃蔬菜水果，並且要保證充足的蛋白質等營養的攝入，可適當補充一些維生素和礦物質等，有益於胎兒和母體健康。還有一點就是要注意孕期保健，多休息，適當活動。並定期到正規醫院進行產檢等。
一般以爲，多數孕婦懷孕後陰血偏虛，食用參類的補品會引起氣盛陰耗，加重妊娠反應、易引起水腫、高血壓等，建議喝雞湯可以，但是最好不要放參。懷孕期間的營養準備是非常重要的，要多食用優質蛋白質。
如果孕婦要服用人蔘，應該在醫生的指導下進行，在服用人蔘的過程中如果出現失眠、胸悶、憋氣、腹脹、玫瑰疹、皮膚瘙癢和鼻出血等症狀時，應立即停服，以免引起更嚴重的後果。
以上就是孕婦爲什麼不適合食用人蔘煲雞湯的科學原因了，因爲孕婦的特殊體質原因，所以平時的吃食一定要格外注意。但是如果孕婦身體很虛弱需要大補，最好還是去醫院諮詢醫生的意見，合理補身，以免對肚子裏的小寶寶造成傷害。
