4歲前兒童的飲食小提示。在日常生活中，媽媽們都是非常關注寶寶的所有問題的，4歲兒童的飲食是需要媽媽們格外關注的，因爲這時候孩子的抵抗力差。接下來就由小編帶你瞭解4歲前兒童的飲食小提示。
4歲前兒童的飲食小提示1
1、要提高飲食中蛋白質的水平
食物中的蛋白質含有20多種氨基酸，其中8種在人體內不能合成，一定要從食物中攝取用來維持生活需要，這些氨基酸稱爲人體必需氨基酸。食物中蛋白質的來源，其一是動物性蛋白，如奶類、蛋類、肉類、魚類等;其二是植物性食品，如豆類、穀類等。科學家們發現，大腦中的穀氨酸(氨基酸的一種)比其它組織中高出250倍，多吃富含穀氨酸的食品如穀類、大豆、芝麻等，對促進大腦發育有很大的好處。
2、給大腦發育提供充足的能量
4歲左右的兒童，全身的熱量幾乎有一半消耗在腦子上，腦部每日大約要消耗60克的葡萄糖;到青少年階段，每日要消耗100克的葡萄糖。孩子早上匆匆忙忙地吞吃早餐，常常沒能吃飽吃好，對健腦無益。 身體所需的糖類，主要應該靠主食供給，不要多吃糖果和無節制地大量飲飲料。爲人體提高熱量的主食包括米、面等。在穀類中，糙米未去掉穀殼，礦物質含量高，胚芽仍然存在 ，故營養價值高。人體若是從天然食物中攝取糖分，糖分會在腸內慢慢消化，再送到血液裏 。如果兒童多吃糖果和含大量糖分的各種飲料，消化速度就會快得多，在腸內不超過30分鐘就被吸收，因而血糖值升高，反過來，抑制腦部的食慾中樞，使人不想吃飯，因此多吃糖和飲料會影響食慾，從而使人缺乏更重要的營養物質：蛋白質和脂類。
3、不要偏廢脂類的補充
有的'人害怕小孩子長得過於肥胖，就控制小孩脂肪的攝入，似乎是吃得越少越好，其實腦子和外周神經系統的發育離不開脂類，特別是磷脂，在神經的外周包有一層由磷脂形成的 膜，稱爲磷脂鞘，大腦中也含有豐富的磷脂，如果飲食中脂類特別是磷脂不足，會明顯影響 腦子和外周神經的發育。有一種疾病叫做髓磷脂鞘形成障礙，除了出現知覺障礙外，常常有 注意力集中困難，頭腦不靈活，記憶力低下等。此時，除了給病人維生素B12外，還應注意補充磷脂。磷脂在雞蛋黃中含量最豐富，吃雞蛋時，不要只吃蛋白、不吃蛋黃。當然任何事 情只能適可而止，蛋黃中膽固醇含量較高，每天食用不宜超過一個。
4、母乳是嬰兒最有效的健腦食品
對於嬰兒來說，任何母乳代用品的營養均無法與母乳相比，在哺乳期內最好的營養是母 乳。如果能維持母乳餵養至少到6個月以上，對嬰兒的智力發育非常有益。已有科學數據表 明，母乳餵養嬰兒的智商普遍較高，所以是嬰兒最好的健腦食品。
4歲前兒童的飲食小提示2
兒童飲食四不原則
1、不挑食
現在很多數家庭子女少，對孩子比較寵愛，孩子想吃什麼給什麼，對孩子的過於嬌慣，養成了孩子挑食的毛病，時間長了易導致食慾下降。要養成孩子不挑食的習慣，父母首先要做到不挑食，什麼都要吃，做一個好榜樣。
2、不嗜甜食
孩子一般比較喜歡吃甜食，偶爾吃一些，未嘗不可，但有些孩子以此爲主食，大量糖攝入體內，不僅抑制食慾，而且影響其他營養素的吸引，另外，甜食易引起齲齒。
3、不貪食
父母希望孩子多吃，認爲對生長髮育有利，吃得多長得多，毫無節制，無規律地放任孩子吃，殊不知，高糖、高脂肪食物的過多攝入，將會影響智力發育，記憶力下降。
4、不亂服保健品
市場上大部分保健品不同程度都含有激素成分，許多家長給孩子盲目進補，導致性早熟、情緒亢奮，骨骼發育異常性早熟發病率近幾年逐年上升。 兒童膳食貴在平衡，巧在搭配，七種營養素：蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質及微量元素，各自有各的作用，缺一不可。現在的食品可謂豐富多樣，但還沒有一種食物能提供給人類各類的營養素。所以各類食物都要吃，不挑食、不貪食，這樣才能保證兒童健康成長。
