1至3月孕婦早餐食譜，我們都在知道懷孕1至3月的屬於孕早期，而孕早期作爲胎兒發育的關鍵時期，因此孕媽媽要做好飲食方面的問題，這樣纔有助於胎兒健康發育，接下來爲大家準備的內容是1至3月孕婦早餐食譜。
1至3月孕婦早餐食譜1
1、蔬菜雞蛋羹
材料孕婦喜歡的`蔬菜適量（這裏以西蘭花和香菇爲例）、雞蛋1個、鹽少許
做法將西蘭花和香菇洗乾淨剁碎、雞蛋在碗中打散攪勻，蔬菜碎末加入其中，再放少許鹽，上鍋隔水蒸熟，蒸鍋冒汽的時候可以轉小火，慢慢蒸5-6分鐘即可，這個時候雞蛋最爲嫩滑，口感最好。
雞蛋和蔬菜混合沒有腥味，也沒有其他味道，而且清淡無油又營養健康，適合有妊娠反應的孕婦食用。
2、牛奶薏仁紅豆粥
材料牛奶50g、薏仁適量、大米適量、紅豆20g、水適量
做法將薏仁、大米和紅豆洗乾淨，放入水和牛奶，達到可以煮粥的要求水位即可，具體比例可以根據孕婦的情況自己調試；如果喜歡甜一點口味的可以多放牛奶，少放水；等到粥煮熟即可。
牛奶、薏仁和紅豆都是養血補氣、強壯身體、補鋅補鈣的食材，混合煮粥口味香甜濃郁，可以減輕妊娠嘔吐，並且粥的口味清淡無油，是孕早期孕婦的健康早餐。
3、西紅柿雞蛋麪
材料西紅柿1個、雞蛋1個、麪條適量、香油少許、鹽少許
做法將西紅柿沸水燙1分鐘去皮、切小塊，雞蛋打散攪勻，鍋中燒水，水滾開下面條，麪條變軟下入西紅柿，湯汁變紅均勻的撒入雞蛋液，攪拌出蛋花，煮到麪條熟即可；出鍋前撒上一把蔥花，滴少許香油即可。
4、水果酸奶
材料蘋果半個、香蕉半根、獼猴桃1個、草莓3顆、酸奶1罐
做法將蘋果、獼猴桃去皮、切均勻等塊，香蕉切薄片、草莓洗乾淨均勻分爲3等分；放在碗中加入1罐酸奶，攪拌均勻即可；如果覺得酸可以加幾滴蜂蜜調試口味。
1至3月孕婦早餐食譜2
1、蝦仁紫菜餛飩湯
【原料】鮮蝦150克，餛飩皮50克，紫萊5克，蝦皮10克，木耳10朵，蔥、薑汁、食鹽、味精，香油，醬油少許。
【製法】
（1）鮮蝦去殼，去掉蝦背上的黑線，用開水焯後，擠出水，剁成細蓉狀。
（2）將木耳去雜，洗淨，剁碎。
（3）用蔥、薑汁把蝦蓉、木耳拌好，放鹽，使成鮮鹹口味的餡料。
（4）用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩，用鍋放水煮餛飩。
（5）用一個湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油，用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。
【功效】
可經常食用。鮮蝦和紫菜中含有豐富的鉀和碘，能促進內分泌系統的發育，促進甲狀腺素的合成，有利於大腦細胞和智力的發育。
2、排骨海帶面
【原料】排骨150克，發好海帶100克，雜麪條100克，姜、食鹽適量。
【製法】
（1）排骨洗淨放在鍋中加水煮，水開後，撇去血沫。把薑切片放入湯中同煮。
（2）海帶泡發後，洗淨，切成寬條，放進排骨湯中一起煮。
（3）排骨、海帶九成熟時，把麪條放入繼續煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可。
【功效】
排骨營養價值高，含鈣量高，海帶含碘、磷、鉀等礦物質。可預防癡呆兒的發生，對於胎兒骨骼，內臟、大腦發育均有好處，可經常食用。
3、棒糝南瓜粥
【原料】南瓜150克，玉米碴50克。
【製法】
（1）南瓜洗淨切塊。
（2）煮鍋中放入玉米碴和水，用大火煮開後，改微火煮。
（3）玉米渣煮到半熟時，把南瓜塊放入一起煮，直到南瓜熟、粥熟變稠。
4、奶油磨菇湯
【原料】鮮牛奶250毫升，口蘑35克，火腿30克，土豆泥50克，食鹽、味精少許。
【製法】
（1）火腿、口蘑切成小碎丁。
（2）把牛奶煮開放入口蘑、火腿，把土豆泥攪拌在牛奶中，煮開後，放上鹽、味精即可。
【功效】
牛奶含蛋白質，脂肪、鈣、磷、維生素A、膽固醇，還含有核黃素、硫胺素等，能夠給機體提供能量、無機鹽、維生素等，有利於胎兒的大腦發育。孕早期很多孕婦的胃口都不是很好，所以食物還是以清淡爽口比較好。希望我的食譜能給孕早期的孕婦帶來好的食慾。
