【導讀】：柿子是秋天上市，螃蟹也是秋天肥美，那麼柿子和螃蟹能一起吃嗎？柿子和螃蟹一起吃會怎麼樣？柿子吃多了會怎麼樣？下面來看看！
柿子和螃蟹不能一起吃，否則會得柿團症。
柿子是一種很受人喜愛的食物，成熟的柿子口感甜軟，生柿子則需要脫澀才能吃，柿子還可以做成柿子餅保存，也十分受人喜愛。柿子屬於寒性食物，吃柿子有許多需要注意的事項，柿子不能與螃蟹、魚等一起吃。
螃蟹和柿子是不能一起吃的。因爲螃蟹與柿子均屬寒性食品,同時吃易引起胃寒腹疼等症狀。
從成分結構上來看,蟹肉的蛋白質較豐富,而柿子含很多鞣酸,蛋白質遇到鞣酸後會凝結成硬塊,積在胃腸裏會影響消化功能,有腹痛、嘔吐、腹瀉的反應,嚴重的可以阻塞胃腸道,出現腸梗阻,伴隨劇烈的腹痛、嘔吐,有時甚至會引起胃出血。這在醫學上稱爲“柿石症”或叫“柿團症”。
解救方法：如果螃蟹與柿子同時吃了,發生副作用,應該用木香(一種草本植物的根)磨汁灌服解救。
柿子營養價值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣等，其礦物質的含量超過蘋果、梨、桃等水果。柿子不僅營養豐富，且醫學價值也很高。柿子含有豐富的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用;柿子性寒，有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮咳、怯痰等功效。另外柿子葉煮水喝，可以促進機體新陳代謝、降低血壓。
空腹不能吃柿子
因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊。儘量在飯後1小時左右食用，以避免胃柿石形成。
儘量不要吃柿子皮
因爲柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。
不宜大量吃柿子
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，因此多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。又因爲柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、梨更有飽腹感，從而會影響食慾，並減少正餐的攝入。一般認爲，在非空腹的情況下，每次吃柿子以不超過200克爲宜。
