【導讀】:水果沙拉是很多人愛吃的一道小吃,用水果蔬菜和酸奶或者是沙拉醬拌制而成,那麼水果沙拉可以保存多久呢?水果沙拉可以用什麼水果?
如果是自制的,可以放2天左右,如果是外面買的密封的沙拉可以存放18個月左右,但是還是建議吃新鮮的水果,當天吃掉。
因爲自制沙拉醬沒有添加防腐劑,但如果吃不完的話都要密封好,放入冰箱冷藏的話還能保存大概2天。
而外面出售的沙拉醬,如果沒有開封的話,一般是18個月左右。但是如果開封的話,一定要放在冰箱進行冷藏,千萬不要冷凍,醬紫可以保存半年以上。
水果沙拉最好不要隔夜,即使放進冰箱並不能完全保鮮,而且,如果放過沙拉醬的話隔夜吃會影響口感,還會容易造成腹瀉,所以應該儘量避免吃隔夜的。
最好是現做現吃,如果不吃,沒過一會兒水果中的水分就會使沙拉變稀,這樣的東西還能有營養嗎。
香蕉、聖女果、蘋果、獼猴桃、火龍果等等,只要是你喜歡的水果都可以做。
1.原則:甜酸互補;軟硬結合。
2.最好不要用味道太突出的,以免影響整體的效果。
比如芒果和木瓜,單獨吃味道都不錯,但是香味太大,做沙拉往往會影響其他水果的味道。
3.一般來說,蘋果和香蕉是經典搭配,蘋果要選用酸酸脆脆的那種。
如果不喜歡香蕉的甜膩,可以用同樣柔軟的獼猴桃或者火龍果代替。由於獼猴桃往往會發澀,所以最好還是用沒有什麼怪味的火龍果。有的西餐店也會用草莓。