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6個菜吉利不

來源:星女圈    閱讀: 2.77K 次
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6個菜吉利不,中華禮儀文化博大精深,從古至今飯桌禮儀也大有講究,而且天南地北還會有所不同,大多數地方無論是送禮還是待客都是忌單數不忌雙數的,那麼,6個菜吉利不?

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雖然六道菜的確是雙數,但是擺出來的造型卻是有點像烏龜,這種寓意是不太吉利的,所以就直接禁止用六道菜招待客人,也就是俗話說的“桌上別擺三盤菜,六人莫坐烏龜席”,否則對於客人來說是不禮貌的。

每逢家裏有客人來訪,爺爺就會說“桌上不擺三道菜,六人莫坐烏龜席”,那時候年齡小並不清楚這是什麼意思,隨着慢慢長大,也瞭解到所謂的烏龜席,就是用六道菜擺出來的形似烏龜的宴席,所以就有了禁忌用六道菜招待客人。

先來說說前半部分——桌上不擺六道菜。這句話的含義包括了三層意思,一是笑他家窮,二是說小氣,如果農村桌子上擺三盤菜不僅顯示出主人家寒磣小氣,還有點不吉利的味道摻雜在裏面,所以即使只有兩個人吃飯,只要其中一個是客人,也要三菜一湯。

所以人們覺得不管是三道菜還是三炷香,都應該用在祭祀等活動中,如果家裏有客人的話,擺三道菜很不尊重客人,也很不吉利。所以農村招待客人一般是四道菜或者是八道菜,如果人數比較多的話還是八道菜或者是十道菜,其實就是覺得成雙成對比較吉利,對客人也很尊重。

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記下來我們來說說後半句——六人莫坐王八席。說到王八,很多吃貨都會想到王八很好吃很營養,但是人們在罵人的時候都會用王八來罵人,所以王八也是很避諱的一個詞語。餐桌上的傳統文化講究身份尊貴座次不同,就像職場上開會的時候,領導坐哪,經理坐哪,主管坐哪,都有一定的規矩。在傳統的餐桌上同樣有這樣或那樣的規矩,雖然現在這些餐桌規矩已經很淡薄了,但在廣大農村還是很講究這些的。

烏龜雖然是長壽的代表,但因爲烏龜天生膽小,做事畏首畏尾,而且遇到困難只知道縮入龜殼,因此在人們心中,烏龜成爲懦弱的代表。時間長了,烏龜成爲了罵人的話,因此主人家在排座位的時候,需要儘量讓客人避開“烏龜席”。當然這些規矩只是一些舊社會的傳統,進入到了現代社會,如果客人有所講究,主人家儘量照顧一下也不錯。如果大家都是年輕人,沒有這些講究的話,完全不必考慮這些事情。

因此不管是桌上擺六盤菜還是坐烏龜席,在農村人們都是很忌諱的。但是隨着社會的發展和進步,這種習俗也漸漸的被很多人所遺忘,現在很多年輕的一代人已經對這種規矩不那麼講究了,特別是很多農村人到城裏買房居住以後,生活習慣也發生了很大的改變。一些農村舊習俗也漸漸不被人認可和接受。

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事實上,在飯桌上,也有非常多的禮儀和講究,因爲飯桌上可以決定的事情非常多。比如飯桌上幾杯小酒下肚,就可以很好的促進雙方的合作,親朋好友之間的聚餐,就可以增進彼此的感情,不同的聚餐類型有不同的講究。飯桌上有“菜不擺三,筷不成五,席不成六”的講究。

從字面上,這一句話還是很好理解的。所謂菜不擺三,就是不可以擺三道菜。在中國一些地區,三是單數,代表着不吉利,而且“三”同“散”,有分散、離散的意思,因此對於拜訪的客人會很不禮貌。所以一般家裏來客人時,菜品的數量還是很有講究的,通常都會做“三菜一湯”,以表示熱情待客。

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而筷不成五,從字面上看,就是不能擺五支筷子或是五雙筷子,而事實上,並不是這樣的。我們都知道,筷子是我們飯桌上最離不開的餐具,它有非常多的說法。筷不成五真正的意思是指筷子不能一長一短,因爲一長一短有三長兩短的意思。所以我們在發放筷子的時候,都會把筷子整理好,將相同的長度發放給客人。

至於席不成六,指的就是烏龜席。在農村一些地區,經常說到烏龜席,那麼,它到底指什麼呢?其實,烏龜席指的是方桌,對面是一人或兩人,看起來一頭一尾,就像是烏龜一樣,有縮頭烏龜的意思,所以,大家都不坐烏龜席,一般飯桌上有六個人,大家都會避免這樣的情況。對此,不知道小夥伴怎麼看呢?你們知道啥意思了嗎?

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農村俗語“菜不擺三,筷不成五,席不成六”,有何講究?

1、菜不擺三是什麼意思?

答:首先來講一下這個菜不擺三的意思,也就是說在農村吃席,即使有時候人很少,也不能只在桌子上放三個菜,因爲在很多農村的俗語中,非常講究諧音,而三代表着散,而散就是非常不吉利的.話,寓意家裏要妻離子散,這在農村是大忌,所以上菜一般都不會上三個。而且"三"在古代中是個很重要的數字,一般都用在比較隆重的場合,類似於祭祀或者皇慶,正常的百姓不能用。而且家裏祭奠先祖,一般都是擺放三個菜。

2、什麼是筷不成五?

答:而對於筷不成五,意思是不要在桌子上面放五雙筷子,因爲這代表着着三長兩短,畢竟三加二就是五,而爲什麼大家討厭三長兩短呢?因爲棺材在總共有六片木材組成,上下加側邊的兩長片,而且還有兩個小短片棺木,不過在棺木沒蓋定之前,一共是五片,所以說是三長兩短,而棺材畢竟不是代表活人用的東西,大家自然就很忌諱了。 補充閱讀:奮鬥在戰疫一線的東北漢子:趙泳棽。

6個菜吉利不 第3張

3、什麼是席不成六?

答:還有就是席不成六,其實我們農村都講究吃席時雙數最好,但是一般都是十人桌,或者是八人桌,但是從來沒有六人桌,因爲這個位置排座位,就像是一種烏龜的形狀,而這一般都是罵人的。所以很少有六個人一桌的。而現代的社會已經很開明瞭,沒有了那麼多禁忌,即使是六個人也沒什麼想法。

4、敬茶敬酒的技巧是什麼?

答:其實在農村敬茶敬酒也有講究,如果給人敬酒時,倒一滿杯酒,這是代表尊重客人,表示感情深厚。而茶水如果倒上一滿杯,就代表輕視客人,是攆客的意思。所以我們敬茶敬酒時,一定要分清這些問題。

5、酒席位置有什麼講究?

答:酒席的座位擺放,一般位置正對着上菜的方向,是爲上席,一般好菜好酒先出現在這個位置,代表着對上席客人的尊重,而上席一把都是輩分大,地位高的老人。然後上席的兩邊依次往下,都是輩分更低的後人。

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