蓮子芡實粥的功效，蓮子與芡實都來自於睡蓮類的植物，它們經常被人們用作一起煮，那你知道蓮子芡實粥都有什麼功效與作用嗎，下面就由小編帶大家一起來了解一下蓮子芡實粥的功效與作用吧!
蓮子芡實粥的功效1
蓮子芡實粥
1、首先準備好材料：蓮子、芡實、大米，還有適量的白糖和少許的枸杞。
2、將蓮子、芡實、大米淘洗乾淨，將芡實浸泡一個小時左右，然後將三種材料放進鍋中，加入適量的水，在九成熟的時候，加入適量的白糖，熬煮至爛熟爲止。盛一碗，撒上幾顆枸杞點綴幾顆。當然，也可以在快出鍋的時候，把枸杞放進鍋中一起熬煮。
蓮子芡實粥非常符合現在處於亞健康狀態的我們，它可以起到寧心健脾的效果。如果家裏有豆漿機，可以將蓮子芡實打成米糊，用開水直接沖泡，也非常可口。
蓮子芡實粥的功效
1、蓮子
除了“清心”之外，蓮子具有抗癌防癌的功效，蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用，並且可以使氣血通暢。還可以強心安神，降低血壓，蓮子芯所含生物鹼具有顯著的.強心作用，蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用，並且可以治療失眠。蓮子中含有一種叫棉子糖的物質，是老少皆宜的一種滋補品。
2、芡實
有補脾止瀉、益腎固精、祛溼止帶等功能，並且還可以用於夢遺滑精，遺尿尿頻，脾虛久瀉，白濁，帶下等現象。
蓮子芡實粥的適合人羣
現在的人由於工作、家庭等各方面的原因，壓力過大，就會出現失眠、多夢、易困、食慾不振等現象，這些現象都會導致心情鬱結、煩躁等，這些都是亞健康的表現。我們沒有辦法避免這些問題的產生，那麼這個時候我們應該通過食療來調節這些情況的發生。蓮子芡實粥就是一道很好的食療。
蓮子芡實粥適合一般人食用，特別是對於出現以上症狀的人，可以經常喝點蓮子芡實粥，有清心補脾的效果，可以緩解整個人的狀態。但是也要根據自身的狀態而定，蓮子和芡實都有收澀的功效，所以有腹脹、便祕的人最好不要食用，不然就會適得其反了。小孩子也不宜多吃，偶爾可以吃適量，但一定要控制量。對於低血壓的老人也不宜多吃，因爲蓮子有降血壓的功效，如果吃多了，就會使血壓更低，對身體會產生一定的影響。
蓮子和芡實能放一起煮嗎
1、準備適量的蓮子、芡實，肉類可以準備豬腱肉、豬肋骨，還有少量的薑片和鹽。
2、將蓮子和芡實用水淘洗好，然後用水浸泡一段時間。將豬腱肉切件、豬肋骨飛水待用，取一粥鍋，加入適量的水和所有材料，先是大火煲1小時，轉小火煲1.5小時左右，煲至粥色濃濃的，下鹽調味即可飲用。
蓮子芡實粥的功效2
一、芡實可以和蓮子一起吃嗎
在生活中食用蓮子或者是食用芡實的時候可以將這兩種食材放置在一起烹製食用的，因爲雖然這兩種食材中含有的營養價值含量雖然都是極爲的豐富的，但是將這兩種食材放置在一起食用也不會對人體健康有什麼不利的影響，所以在平時生活中的時候可以將這兩種食材放置在一起烹製食用，而且將蓮子和芡實放置在一起烹製食用可以起到很好的下火治療脾胃選的作用，在平時生活中經常的食用一些芡實和蓮子烹製的食材可以對人體健康起到很好的保健的作用，所以在平時生活中的話可以經常的食用一些來幫助身體健康的維護。因爲蓮子自身具有一定的降心火的作用，而且芡實食用之後可以對人體的脾胃具有很好的輔助作用，所以在平時生活中的話可以經常的購買一些芡實和蓮子一起烹製食用來幫助身體健康的維護。
二、芡實蓮子苡仁粥的做法
1.、食材：芡實、紅棗、蓮子、桂圓、冰糖
2、做法：可以將備好的蓮子置於清水中，清洗乾淨之後將其置於清水中浸泡一段時間，待至完全泡軟之後再將其撈出備用，將備好的桂圓去除外殼之後備用，將備好的芡實和蓮子還有紅棗都置於清水中清洗乾淨之後將其置於鍋中進行燉煮，將備好的桂圓也至於鍋中一起進行燉煮，等食材都逐漸開始成熟之後即可加入適量的冰糖，等冰糖逐漸開始融化之後即可出鍋食用。
