拌沙拉的蔬菜都用哪些

拌沙拉的蔬菜都用哪些，在我們的額生活當中，我們時不時的都會看到有人在吃沙拉，而且沙拉的種類也是有很多種的，我們也是可以根據自己的喜好搭配一種沙拉，一起來看看了解一下拌沙拉的蔬菜都用哪些？

拌沙拉的蔬菜都用哪些1

捲心生菜

拌沙拉捲心生菜肯定是一種必不可少的蔬菜，捲心生菜其實是綠色食物裏面最沒有營養的一種，在你每天攝入的維生素中，捲心生菜大約只含7%的維生素A，以及3%的維生素C，其營養價值在名單的最低部。

芝麻菜

芝麻菜的味道比較獨特，裏面所含有的營養物質是非常豐富的，芝麻菜裏面含有非常豐富的維生素k和維生素a，但是它裏面所含有的營養價值和其他蔬菜比起來也比較缺乏，每克大概是6。

甜菜

甜菜是一種低熱量的蔬菜，又含有非常豐富的'營養物質，在所有的綠葉蔬菜裏面，甜菜含有的維生素k是最爲豐富的，幾乎是你每日攝入量的3倍。甜菜還含有一定的鎂元素，鎂元素有助於肌肉和神經的功能發揮，在控制血糖和調節血壓方面也很重要。

菠菜

菠菜也是任何拌沙拉里面主要的一種搭配食材，菠菜裏面含有的營養物質非常多，所以很多人在拌蔬菜的時候都會選擇，它富含維生素和營養物質，尤其是鉀和鐵的含量豐富，而鉀和鐵在調節血液細胞和血壓方面有很重要的作用。

拌沙拉的蔬菜都用哪些2

【芹菜拌番茄】

做法：這款大拌菜裏不僅有芹菜和番茄，還有紫甘藍和黃瓜。先把芹菜洗淨後切段，放在在開水鍋裏焯熟後撈出，過一下涼水，瀝水後備用。西紅柿我用了紅色和黃色兩種，分別切成小塊，紫甘藍、黃瓜都細絲，全部切好以後放在一個大碗裏，放少許鹽、擠一些新鮮的檸檬汁進去調拌均勻就可以了食用了，是不是很簡單呢！

【蔬菜拼盤】

做法：這款蔬菜拼盤裏有秋葵、菜心、胡蘿蔔、紫甘藍、煮雞蛋、蔓越莓幹。秋葵和菜心需要在開水鍋裏焯熟，然後切成小段，胡蘿蔔和紫甘藍可以生吃也可以在開水裏焯一下，這個隨意，我覺得生吃更清脆。煮雞蛋去殼切半，可以幫助補充蛋白質，蔓越莓幹酸甜可口，這款蔬菜拼盤可以加少許鹽調味，也可以不加鹽，可以隨意。

【西蘭花拌黑木耳】

做法：幹黑木耳提前用清水泡開，然後在開水鍋裏煮熟，西蘭花切成小朵後也在開水鍋裏焯熟後撈出，過涼水後瀝水備用。玉米煮熟後剝出玉米粒，胡蘿蔔去皮切片後在開水鍋裏焯一下撈出，四種食材準備好以後放在一個大碗裏，加少許鹽、鮮檸檬汁、橄欖油調味即可；

【牛肉蔬菜沙拉】

做法：這盤菜裏有生菜、紫甘藍、胡蘿蔔、黃瓜、黑木耳、黑椒牛肉粒等六種食材。黑木耳需要提前浸泡後在開水鍋裏焯熟，焯熟的黑木耳切成絲，生菜、紫甘藍、胡蘿蔔、黃瓜也都切成絲，一起放在一個大碗裏，放少許鹽拌一拌，醃製片刻，黑椒牛肉粒是買的成品，放在空氣炸鍋裏烤一下再放到蔬菜碗裏拌一拌就可以開吃了。

【西蘭花配雞胸肉】

做法：雞胸肉需要提前一晚醃製，把雞胸肉洗乾淨後用刀背拍鬆，再放上鹽和生抽醬油醃製，放在保鮮盒裏冷藏過夜。第二天早上平底鍋上火燒熱，放少許食用油，把醃好的雞胸肉放在鍋裏煎至熟即可，吃的時候切成小塊擺在盤中。西蘭花切小朵，胡蘿蔔切片，開水鍋裏放點鹽，把西蘭花和胡蘿蔔片焯一下撈出過涼後再擺在雞肉周圍，好看

【蘆筍拌鵪鶉蛋】

做法：這盤菜裏的食材有蘆筍、胡蘿蔔、鵪鶉蛋、紫甘藍，蘆筍在開水鍋裏焯熟後撈了切小段，紫甘藍切小塊，胡蘿蔔切小片，也放在開水鍋裏焯一下（也可以不用焯，直接生吃）。鵪鶉蛋煮熟後剝殼切成兩半，把這四種食材處理好以後放在一個大碗裏，加上少許鹽調味，或者不放鹽，淋上一點生抽醬油也不錯。

【蘆筍玉米沙拉】

做法：蘆筍切小段後放開水裏煮熟，鵪鶉蛋和玉米提前煮熟，鵪鶉蛋去殼，玉米剝粒，紫甘藍切絲，把這四種食材放在一個大碗裏，放少許鹽調味拌均勻就可以了上桌吃了，營養又健康，簡單又方便。

【雞肉蔬菜沙拉】

做法：雞胸肉放鍋裏煮熟後撕碎，紫甘藍和生菜、胡蘿蔔切絲，一起用鹽拌均勻，顏色挺好看的`，味道也不錯，裝盤後表面撒了一些熟白芝麻做裝飾。

拌沙拉的蔬菜都用哪些3

NO.1 番茄黃瓜沙拉番茄中含有豐富的維生素和礦物質，可以幫助我們提高新陳代謝，對人體的健康非常有幫助。而黃瓜可以有效的降低血脂和膽固醇，這兩種蔬菜搭配起來製成的沙拉具有非常強大的瘦身功效。把黃瓜和西紅柿分別切片放入容器中，接着淋上少許的沙拉醬就可以了，如果覺得沙拉醬的熱量太高，可以用檸檬汁或者是酸奶代替。

NO.2 蘋果酸奶沙拉這道蘋果減肥沙拉的做法非常簡單，只要兩分鐘就可以製作完成了。首先把蘋果洗淨去核，然後切成小塊放在容器中，接着選擇一瓶低脂酸奶均勻的淋在蘋果塊上面，就做成了這道非常低卡的沙拉，喜歡吃果仁的美眉們也可以適當的撒上少量自己喜歡吃的果仁。

NO.3 木瓜沙拉木瓜的減肥豐胸功效非常強大，所以很多人喜歡用木瓜來製作各種美味低脂的沙拉。今天要介紹的這道瘦身沙拉十分簡單，我們只需要準備一個木瓜、少量的蜂蜜和檸檬汁以及一些枸杞就可以了。

首先把木瓜去皮，然後切成細細的絲狀，接着把它們浸入檸檬水中停留幾分鐘，檸檬也是一種消減脂肪的.聖品，接着再加入一些蜂蜜攪拌調味，最後把枸杞放進去就可以了。這樣，酸酸甜甜的木瓜沙拉就做好了，而且對排便去毒非常的有幫助。

NO.4 酸奶沙拉酸奶可以幫助我們促進腸胃的暢通，排出毒素，有效的去除腹部脂肪，在酸奶中搭配其它有營養的水果可以起到更強大的瘦身作用。

例如香蕉和奇異果這種營養豐富的水果，搭配上味道純正的鮮奶就可以製成味道和口感都非常棒的水果酸奶沙拉了。我們可以任意的選擇自己喜歡的減肥水果，然後切成小塊放入碗中，最後淋上一層低脂酸奶就可以了。

NO.5 金槍魚沙拉介紹了一些非常清淡的蔬菜和水果沙拉，最後要教給大家一道味道鮮美的金槍魚沙拉。

我們可以準備一些蘑菇、蘆筍以及聖女果作爲配菜，首先把這幾種蔬菜洗淨切開，然後一同放入熱水中焯一下。接着把它們放入金槍魚罐頭中，撒上少許的沙拉醬就製作完成了。準備一些生菜，用生菜葉夾着金槍魚沙拉吃味道真是非常棒。