薄荷有什麼功效嗎，薄荷在我國很多省份均有分佈，以江蘇太倉出產的薄荷最佳，稱爲蘇薄荷，目前以安徽、湖北、山東和四川爲主產地，下面就來分享薄荷有什麼功效嗎。
一、基本介紹
薄荷爲脣形科植物，是多年生草本，一般生長在水邊和山野的潮溼區域。它對環境的適應能力較強，可以在海拔2100米生長，也可在3500米海拔上也可以生長。全株散發着芳香清新的氣味，有着提神醒腦的功效。薄荷可以食用，亦可入藥，是一種有特種經濟價值的芳香作物。
二、功效
1.發汗解熱：少量服用薄荷可以使中樞神經興奮，讓毛細血管擴張散熱，促進汗腺分泌，發熱出汗，降低體溫。經常用於治療風熱頭痛、風熱感冒等。
2.提神醒腦：薄荷的味道具有辛涼的芳香氣味，可以刺激中樞神經，有效緩解疲勞困乏之感，起到使人精神振奮、提神醒腦之效。
3.幫助消化：薄荷具有促進膽汁排放、脂肪的消化吸收的.作用，能夠提高人們食慾，提高消化能力。
4.清新口氣：薄荷中所含有的清香宜人的氣味，可以去除口腔異味，使口氣清新，同時還可以掩蓋和減輕一些具有異味或難以吞服的藥物和食物的不適感。
5.消炎止痛：薄荷中含有薄荷醇，外敷時可麻痹神經末梢，起到消炎止痛、止癢之效。
三、怎麼吃
1.生吃：新鮮的薄荷葉是可以直接食用的，具有提神醒腦、清新口氣、緩解疼痛等多種作用。
2.薄荷茶：新鮮的薄荷葉也可以泡茶喝，不僅有益於身體健康，而且食用簡單快捷。薄荷葉清洗乾淨，用沸水沖泡，可以根據自己的口感放入適量白砂糖。日服3-5杯，有清涼解暑、精力倍增之效。
3.煲湯熬粥：將薄荷葉清洗乾淨，切成碎葉，然後用開水燙一下。在煲湯熬粥的時候，放入處理好的薄荷葉煮沸即可。加入薄荷的燙或粥，就會有清新凝神、提高食慾、助消化等功效。
4.薄荷冰：將清水煮沸，再加入薄荷煮五分鐘左右。然後再將其裝入冰格放入冰箱中，凍成冰塊，咽喉腫痛或口乾時直接食用冰塊即可。
5.薄荷酒：準備薄荷、米酒和黃酒。薄荷和米酒按照5:1的比例配製，然後加入少許黃酒，攪拌均勻即可。早晚空腹飲用，有健胃解毒之效。
薄荷有幾種功效
1、薄荷可解暑解熱
薄荷可以解暑解熱，當我們在飲用含有薄荷成分的飲料時，可以興奮我們的大腦、促進血液循環，用薄荷泡水喝還可用於解暑解熱。
2、薄荷可鎮痛止癢
薄荷還可用來鎮痛止癢，因爲在薄荷的成分中含有薄荷醇等因子，會讓人的皮膚產生清涼的作用，因此可達到消炎鎮痛、止癢解毒的作用。
3、薄荷可治燙傷
薄荷葉也可用來治燙傷，薄荷葉中含有抗炎劑，對於燒傷燙傷有很大的幫助，不但可以緩解燒傷灼熱的難受，而且可以防止炎症的擴散。
4、薄荷可驅蚊
薄荷自身有一種奇特的`香味，而這種香味會讓蚊子很反感，所以在夏天有蚊子的時候，既可以在身上塗一些薄荷汁，避免蚊蟲的叮咬。
5治療呼吸疾病
因爲薄荷獨特的香味，進入身體之後可以很好的增強呼吸道粘液的分泌，所以當呼吸道不順暢的時候就可以服用薄荷葉，可以緩解呼吸困難的症狀。
薄荷有哪些吃法
一、薄荷茶
材料：幹薄荷4錢，冰糖、綠茶少許。
做法：先將水燒開，放入薄荷葉和綠茶，然後將燒開的水沖泡薄荷葉、綠茶，濾出葉渣之後加些糖即可飲用。如果該季節沒有薄荷，可以去中藥店買幹薄荷葉，沖泡比例是1錢薄荷葉配500毫升的水。
功效：清涼的薄荷茶可以消除夏天的火氣與胃腸鬱悶，而且薄荷茶對於夏天的熱感冒也有治療效果。
二、薄荷綠豆湯
材料：薄荷5克，薏仁30克，綠豆60克，白糖1-2匙。
做法：先將薏仁綠豆洗乾淨，用水泡3小時備用，然後在鍋中倒入800毫升水，加入薏仁綠豆中火煮開，再加薄荷、白糖，繼續煮5—10分鐘，即可食用。
功效：清熱解毒，特別適宜長青春痘的人飲用。
三、薄荷豆腐
原料：豆腐2塊、鮮薄荷葉50克、鮮蔥3條
做法：加2碗水煎，待煎至水減半時即乘熱食用。
功效：可治傷風鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等病症
一、薄荷施肥原則
1. 碳、氫、氧三元素。這是薄荷最基本的營養需求，通過光合作用和土壤吸收等途徑獲取。其中，碳和氧參與構建薄荷植物體內的細胞物質，氫則介入生長代謝過程中。缺乏這些元素，薄荷會出現生長緩慢、葉片變黃、枯萎等異常情況。
2. 氮元素。氮是植物生長所需的營養成分之一，可以影響薄荷氯ophil含量，提高產量和品質。氮肥應在薄荷生長初期和發育期適量施用，過多會導致植株過於茂盛，甚至影響香氣品質。
3. 磷元素。磷素是植物必需元素之一，對於薄荷的生長髮育和藥理活性影響顯著。但是過量施用會導致鈣元素缺乏，導致萎縮甚至加速枯死。
4. 鉀元素。鉀素是薄荷生長過程中也必不可少的營養成分之一，對提高香氣品質，薄荷鮮葉含量都有重要作用。但與磷矛盾，磷越多，鉀的吸收就越吃力。
二、什麼時候施肥
1. 生長初期。薄荷的萌發期和幼苗期需要適量的氮肥滋養，可以加入有機肥或化肥進行二次供給，也可鼓勵生長。
2. 肥料添加時間點。最優肥料添加時間爲生長初期、盛花期和下半年生長髮育期。因爲氮肥跟隨生長髮展會被吸收殆盡，而鉀肥盛花期施用可有效提升鮮葉中薄荷醇和薄荷酮的含量，提高品質。
3. 生長旺季。在薄荷生長興旺的季節，每隔30天左右可以添加化肥或有機肥物。
三、哪種肥料最適合薄荷生長
1. 有機肥。有機肥料包括牛糞、雞糞等動物性肥料，還有廢棄土壤、麪包屑等，其對於薄荷生長和產量提升有顯著的作用。 薄荷選擇有機肥不熟化往往導致鉀的流失，而進而使鉀的吸收不足。因此，最好施用時配上鉀肥一齊施用。
2. 化肥。化肥通常是不加工的肥料，但是數值濃度比有機肥高，易產生化學反應，會提供比有機肥更多日固氮元素。但是，過多成分會大幅度作用薄荷生長，起反作用，影響其品質。合理施肥是關鍵。
四、如何施肥
1. 確認施用前和後的土壤溫度和水分，這兩個都是對肥料吸收重要的.因素，如果土壤過幹或溫度超過90度，薄荷會吸收更少的肥料容易出現枯萎萎蔫的情況，溼潤寒冷天氣也會使草酸根發育差。
2. 施肥方法。可以將肥料均勻分佈在植物周圍，然後輕微翻動泥頂，然後在稍微淺掘地面緩緩深入深處。此外，化肥一般需要與土壤混合均勻，以防遍佈地面吸水慢，或取決於風化程度的差異造成的過量吸收。
3. 控制施肥時間。對於幼苗植株，要控制用量，以避免出現副作用，比如可能出現消化不良等。成熟樹枝也沒有必要每年都要添加新肥料，因位老樹有很高的貯存能力，能維持其生長和發育。
