晚上有什麼好吃的菜譜，只需要十分鐘就能完成，肉質的鮮嫩和湯汁的濃郁完美結合在一起，在閒暇時光做一道來犒勞自己，真是讓人垂涎三尺，下面是晚上有什麼好吃的菜譜，僅讓大家參考。
晚上有什麼好吃的菜譜1
1，白菜土豆片
食材：白菜，鹽，菜油，蔥花，蒜沫，2個土豆。
做法：把土豆切成片，加入少量油和鹽抓勻，放入空氣炸鍋390度溫度轉15分鐘，中途可以翻一下面。時間到來取出炸好的土豆片，白菜切滾刀片，鍋內放油，加入蔥花爆鍋，加入白菜和鹽炒熟加入蒜末拌一下即可出鍋上盤，再加上土豆片。
特點 ：快，健康，滋味不錯。
2，紅椒筍片
食材：袋裝筍，鹽，菜油，蔥花，花椒麪，蒜沫，幾個紅辣椒。
做法：把筍拿出洗乾淨切片，紅辣椒也切長條狀，紅辣椒炒幾下之後下入筍片，鹽，蒜末，炒透了，就是說熱透了即可上盤。
特點 ：快，筍有嚼頭，滋味不錯。
3，煎雞胸塊
食材：雞胸肉，鹽，菜油，烤雞調料，碎紅辣椒，蒜末。
做法：把雞胸肉洗乾淨切成小塊，加入烤雞調料和碎紅椒，蒜末及菜油調勻放置五分鐘，如果頭一天醃製好了更佳。不沾鍋內放油，加入醃製好的雞胸肉，小火煸炒至熟。
特點 ：快，很香很香。
4，熗拌土豆絲
食材：3個大土豆，3/4 胡蘿蔔，鹽，菜油，糖，香油，白醋，蒜末，蒜苗，芝麻。
做法：把土豆和胡蘿蔔切絲或用插板插出絲，放入涼水裏除去多餘的澱粉，然後把土豆胡蘿蔔絲放入沸水裏煮一下斷生撈出過冷水瀝乾水分。把土豆絲裏面加上鹽拌一下，菜油燒開，放入兩個花椒粒，待花椒粒黑了就拿出來，把油潑在土豆絲上面，加入其他調料拌勻即可。
特點 ：快，很爽口，停不下來。 土豆胡蘿蔔雖然食材不貴，但是需要手藝做出爽口好吃的菜餚。等吃到嘴裏，大家能說出真好吃，那可是真手藝呀，不要小看這碗熗土豆絲，它可以給你帶來舒心的快樂。 5，煸豌豆粒
食材：一磅半的Costco買的冷凍有機豌豆粒，鹽，醬油，花椒粒，菜油，糖，香油，蒜末。
做法：菜油燒開，放入花椒粒爆香之後取出，加入豌豆粒和鹽中火煸炒至八成熟加醬油和一點糖，繼續炒讓醬油和豆混合無湯汁，加入蒜末翻炒幾下出鍋。
特點 ：快，非常香，很下飯，健康味美。
晚上有什麼好吃的菜譜2
孕婦晚餐食譜
烏梅粥
食材：烏梅、大米、老冰糖
步驟：
1、將烏梅清理去皮，大米清理乾淨整潔預留。
2、鍋中放入烏梅，加上適當涼水煮沸，去除烏梅渣，留出烏梅汁。
3、將大米放入烏梅汁中，放入小量老冰糖調味品，將粥燒開就可以。
PS：烏梅有澀腸治療腹瀉、生津止渴之功，吃起來美味可口的，能緩解孕媽媽孕吐反應，適合孕早期的孕媽媽服食。
山藥排骨湯
食材：山藥300克、豬大骨400克、食用鹽
步驟：
1、將豬大骨清理綽水，去除血沫，撈出預留。山藥去皮切成片預留。
2、鍋中放入小量食用油，將豬大骨稍微爆鍋一下，接着放入適度涼水，低火煮50分鐘左右。
3、放入切完的山藥，再低火煮大概二十分鐘左右，將山藥完全燒開。
3、山藥燒開之後，放入適度食用鹽調味品就可以。
PS：山藥中帶有澱粉質、粘液質和蛋白質，很容易被人體消化吸收，有利於改善體質虛寒，適合孕中期的孕媽媽服食。
紫薯燕窩粥
食材：燕窩3克、紫薯100克、老冰糖
步驟：
1、將燕窩泡發清理，挑去微小的燕毛，撕成小條預留。大米和紫薯清理預留。
2、把大米和紫薯放入鍋中，加上適當純淨水熬出粘稠的粥。
3、燕窩放入燉鍋中，加上適當純淨水和老冰糖，隔水燉煮二十分鐘左右。
4、把燉好的燕窩放入紫薯粥中，攪拌均勻就可以。
PS：紫薯燕窩粥營養元素十分高，能潤肺止咳補陰、促消化、滋陰降火健脾開胃，緩解食慾減退和便祕，提升孕媽媽的食慾，讓肚子裏的寶寶能夠健康成長。
晚上有什麼好吃的菜譜3
1、南瓜-排毒護胃
因盛傳吃南瓜有減肥美容功效，近年興起了一股南瓜熱。《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。
2、胡蘿蔔-增強抵抗力
胡蘿蔔性味甘平，中國醫學認爲它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A，能明目養神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。
3、甘藍-天然胃菜
甘藍性平味甘，無毒，入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽爲天然“胃菜”。其所含的.維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的機率。患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可每天以椰菜榨汁飲用，還可混合蜂蜜食用，有促進潰瘍癒合的作用。
以上就是我們向大家介紹的養胃的家常菜都有什麼了，南瓜胡蘿蔔等都是生活當中比較常見的，並且價格也比較便宜這些菜品的做法也非常多，大家完全可以根據自己的喜好烹飪。還有就是我們在平常也要養成定時吃飯的習慣，當然也不能吃得過飽。
