柿子是水果嗎？很多菜能當水果同時也是可口的蔬菜，比如說柿子柿子除了是水果外，還能做成糕點，而且也是一種藥材，下面就具體來了解一下，柿子的其它功效及柿子是水果嗎？
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柿子屬於水果，我們對於水果的定義主要是指一些味覺爲甜的酸的，可直接食用的植物果實，但是西紅柿也符合水果的定義，但是它屬於蔬菜類，果蔬兩用型蔬菜，但是柿子一般不會去炒着吃，做菜吃。
食用柿子需要注意
柿子是不可以和螃蟹一起吃的，會引起腹痛腹瀉等症狀。柿子屬於寒性水果，並且含有大量的果膠和柿膠酚，柿子皮上也含有大量鞣酸，與螃蟹中的蛋白質相遇後會產生硬塊，對胃粘膜造成損壞。
柿子除了和螃蟹不一起吃，其他海鮮產品也不可以，原理一樣，而且市值中的鞣酸可以抑制消化液分泌，使凝固物長時間滯留在腸道內，進而引起發酵，所以柿子一次也不可以吃多，一天最多吃2個柿子。
柿子餅的食用方法
一般有包裝的柿子餅直接食用就好，柿子餅都是人工乾燥或者自然乾燥製作而成的，柿子餅都是去皮的，所以直接食用即可，但購買柿子餅的時候最好選擇有包裝袋的，避免運輸過程中有其他污染。另外，柿子餅也不要吃太多，糖分含量極高，糖尿病人不能吃。
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柿子是水果。
柿子營養價值很高。柿子中含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，除了鋅和銅的含量，其他成分均比蘋果高，因而柿子享有“果中聖品”的美稱。
柿子還是食療佳品，柿子葉也能入藥，現代研究證實，柿子葉含有大量的.蛋白質、維生素C、蘆丁等物質，能促進新陳代謝，降低血壓，軟化血管，增加冠脈血流量，預防心腦血管疾病的發生。每日用柿子葉20克煎水喝，或者開水泡當茶飲，有一定的保健作用。
吃柿子注意事項：
1、不要空腹吃柿子
柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的不溶性沉澱，如果這些沉澱物不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐甚至嘔血等症狀。
2、最好不吃柿子皮
柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。
3、柿子不能吃太多
柿子中含有的大量鞣酸可與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，柿子吃多了就容易導致礦物質缺乏。
