蘋果農藥殘留物最多

蘋果農藥殘留物最多，蘋果是一種很常見並且很健康的一種水果，在生活中，很多人都喜歡吃，但是現在果蔬的農藥殘留讓很多人都很心慌，下面小編分享蘋果農藥殘留物最多的文章，希望對你有幫助。

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農藥殘留其實可以分解

最近，微博熱傳一份關於農藥殘留的榜單。蘋果成爲農藥殘留黑榜的第一位，草莓、葡萄、桃子的農藥殘留量排名也很靠前。讓不少網友看了之後直呼太可怕了，以後不敢吃蘋果了。對此，山東省果茶技術指導站站長高文勝表示，這種說法太絕對化了。蘋果爲最髒水果的說法並沒有依據。“其實，水果中的農藥殘留問題，並不像我們想象的那麼嚴重。”他說，即使有農藥殘留，也是在國家規定的標準內，並不會對人體造成傷害。“指導站每年有兩到三次的隨機檢測，其中最多的檢測對象是蘋果和桃子，很少出現蘋果農藥殘留超標的情況。”高文勝說，其實農產品噴灑農藥是正常現象，比如蘋果，到成熟期就會招惹“鑽心蟲”，確實要使用農藥。最關鍵的是，現在很多蘋果都用套袋技術，並不能直接接觸到農藥，如果依靠個別現象斷定蘋果最毒，說法不科學，葡萄的情況也是如此。

另外，農藥殘留和很多方面都有關係，比如栽培技術、使用方法等等，“在成熟採摘期前10天適量打藥，那麼基本上是安全的，農藥殘留可以分解。而且我們現在指導果農使用對人體危害更小的生物農藥，減少化學合成農藥的使用，但是如果噴灑方法不當，還是容易超標。”

食用當季水果是最好的

記者瞭解到，水果的種植中，確實因爲一些原因會使農藥殘留有多少之分。東營市林業局林下經濟站負責人說，東營有20多萬畝果品種植地，以蘋果和冬棗爲主，同時，東營也會從外地引進不同種類的水果，質量安全上也會嚴格把關，要經過非常嚴格的`檢測才能流入市場。從往年的檢測經驗來看，大棚蔬果農藥少，因爲大棚裏可以用防毒網等物理方法防治害蟲，因此打的農藥比較少。還有就是生長週期短的水果農藥少，像櫻桃，從發芽到果實成熟只有2個多月，不會打太多的農藥。還有就是名產地的水果，“因爲當地盛產該類水果，氣候各方面適合，害蟲相對也較少，就像陝西和山西的蘋果、梨，就比南方的農藥殘留少。

另外，一位市民對反季水果也很擔心，“不知道這些反季水果摻雜了什麼化學成分，不然咋能保持到現在。”對此，相關專家表示，培育反季水果，只是調節了它的生長週期，品質並沒有改變。“反季水果一樣要經過國家標準驗證，只有合格產品纔會流通。但從養生角度來講，食用當季水果是最好的。”

慎用果蔬洗滌劑，可用鹽水代替

說到如何食用水果才能擋住農藥，高文勝以蘋果爲例進行講解，他說，其實大家普遍認爲的削皮後吃蘋果就吃不到農藥是個誤區，果園的土壤裏總會撒上各種除草劑和殺菌劑，它們都會從根系進入果樹當中。即便削皮，農藥也無法避免。“所以買來的水果完全可以用清水洗後直接吃，實在不放心也可以削皮，或用鹽水浸泡後，清洗再吃。

而現在不少品牌推出果蔬洗滌劑，號稱無毒無害，去除農藥最徹底。對此，專家表示，還是不建議市民多使用果蔬洗滌劑。因爲其還有化學成分，含毒性，在蔬果上殘留導致的危害性，可能比農藥殘留還嚴重。而且，這些洗滌劑也並不能對所有農藥都起到作用。

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1、青蘋果紅蘋果哪個營養

青蘋果和紅蘋果的營養價值不同，所以沒有哪個更好的區別。

中醫認爲蘋果顏色的不同其保健效果各有側重，但是因爲營養成分不同所以適合的人羣不同。青蘋果有利於新陳代謝，它富含膳食纖維和多酚，不會被胃酸破壞，能順利到達腸道，有利於益生菌的生長，促進腸胃的健康，止瀉效果好，同時其也可促進牙齒和骨骼的生長，防止牙牀出血，適合青年人食用。而紅蘋果則降低血脂、軟化血管的作用更強，可保護心腦血管健康，適合老年人吃。

2、青蘋果紅蘋果有什麼區別

青蘋果皮青，肉脆，較爲相比如紅蘋果的甜它是帶點酸的。青蘋果含碳水化合物、蘋果酸、檸檬酸、胡蘿蔔素、維生素B、C。蘋果酸可以穩定血糖，維生素C可防止心肌炎。青蘋果有補心益氣、生津止渴、健胃及止瀉功效，紅蘋果口感爽脆，較甜紅蘋果在維生素C含量上佔有絕對優勢，比青蘋果含量高達4倍之多。但青蘋果的熱量比紅蘋果少。

3、吃蘋果要注意什麼

我們吃蘋果是一定要注意將蘋果清洗乾淨，注意不要直接食用打蠟的蘋果，蠟質會上海人的肝臟，這樣對人的身體健康十分不利。同時不要食用蘋果果核，果核裏的氫氰酸會讓人產生暈厥感。同時有潰瘍性結腸炎的病人不能吃，由於蘋果質地較硬，而有酸的刺激，不利於腸潰瘍的癒合。