春季喝什麼湯最好，在日常生活中，很多人對於飲食都是很注重的，特別是湯，不同季節會選擇不同的湯，其中有很多人想要知道在春季的時候適合喝什麼樣的湯，下面小編分享春季喝什麼湯最好，一起來看下吧。
春季喝什麼湯最好1
第一、泥鰍湯
準備好泥鰍、生薑、黃芪、紅棗以及淮山等等材料和適量的油鹽，將泥鰍處理好並且把黃芪等等材料裝在袋子裏面紮緊口子，把泥鰍和生薑放進鍋裏面，加入清水先用大火燒開，然後用小火來熬煮，熬煮時間在一個小時左右，把藥袋撈出來加入鹽調味服用。這種湯裏面的黃芪和紅棗有不錯的補氣效果，而泥鰍則有不錯的滋陰補腎效果，所以，適合春季服用。
第二、老鴨筍湯
準備好老鴨、枸杞和筍尖等等材料，把老鴨大力乾淨，切成小塊以後泡二十分鐘瀝乾水分，筍尖切成絲，將所有的材料全部放在鍋裏面，接着放入適量的水在其中，用大火燒開，之後改成小火燉四個小時，放入油鹽等等調料在裏面起鍋服用即可，老鴨和筍都屬於微涼性的食物，在春季也是比較容易上火的，所以，服用這種湯能起到清熱和下火效果。
第三、豆腐泥鰍湯
準備好豆腐、泥鰍和生薑等等原料，將豆腐切成小塊，泥鰍清洗乾淨並且打理乾淨以後用小火炸黃撈起來，接着在鍋裏面放入一定的水和薑片，煮開以後放入泥鰍煮熟，最後放入豆腐進去燒開加入調料起鍋服用就行，豆腐和泥鰍裏的營養都特別豐富，而且，這種湯口感也清淡，春季多喝一些不僅能滋補養生，還能滿足味蕾需求。
春季喝什麼湯最好2
1、男人春季養生湯
男人春季養生湯：杜蓉湯
材料：豬腰150克，杜仲8克，肉蓯蓉5克，鹽、蔥、姜、料酒適量。
做法：先將豬腰剔去筋膜，挎花刀；再把杜仲和肉蓯蓉放入砂鍋中煎約20分鐘，留汁備用，而後再將豬腰及蔥、姜、料酒放入鍋中，加入清水，燉約40分鐘，再放入鹽稍煮一會；最後加入杜仲和肉蓯蓉，文火燉熟即可食用。
功效：此湯湯味鮮美、沁人心脾，具有健脾開胃、補腎益精的作用。特別適於調理因腎虛引起的臉色晦暗，過度疲勞的.人也很適合用於滋補元氣。
2、最適合春季的養生湯
白玉豬小肚湯
功效：又是一年春來到，雖是萬物復甦之時，卻也是“春困”來襲之季。要想在接下來的工作日裏保持抖擻的精神和旺盛的精力，那麼這款祛溼消腫的白玉豬小肚湯正好適合昏昏欲睡的你。
材料：白茅根60克、玉米鬚60克、紅棗10個、豬小肚500克。
製法：將豬小肚洗淨切塊，用鹽、生粉拌擦，再衝洗乾淨。先放入開水鍋煮15分鐘，取出在清水中沖洗。紅棗去核後，與白茅根、玉米鬚一起洗淨，用清水稍浸泡片刻，再與豬小肚一起放入瓦罐內，加入清水8碗左右。大火煮沸後，改用小火煲2個小時，可加入適量食鹽和少量生油。
薏仁豬腳湯
功效：健脾益胃、利溼、壯腰膝。
材料：薏仁30g，乾淨豬腳一隻約半斤。
製法：薏仁碾碎，豬腳洗淨剁塊與薏仁一同放入砂鍋，加黃酒、姜及清水1500毫升，蓋好。先用猛火煮滾，除去湯麪浮沫，再用文火煨約2小時；待豬蹄爛熟後，依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。
天麻補腦湯
功效：那些被頭疼困擾的上班族們，不如自己燉一鍋天麻補腦湯，補補超負荷運轉的頭腦吧，因爲天麻可是具有祛頭痛、益氣養肝的效用哦！
材料：魚頭、天麻。
製法：用清水洗淨2個大魚頭和100克天麻，將魚頭封煎後放一旁。在沙鍋中倒入約8碗清水，先放魚頭，後放入天麻，隔水燉至水沸時改用中至慢火，燉兩至三小時，再放入適量鹽即可。
