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哪些人羣不能吃薑

來源:星女圈    閱讀: 2.27W 次
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哪些人羣不能吃薑,姜是人們日常生活中常見的一種食物,很多人都會用姜來去腥的,所以有些人在抄菜的時候都會下點姜,但是吃薑也是有一些禁忌的,因爲有的人羣是不能吃薑的,下面小編分享哪些人羣不能吃薑,一起來看下吧。

哪些人羣不能吃薑1

哪些人羣不能吃薑

內熱較重者不宜食用生薑

如患有肺熱燥咳,胃熱嘔吐、口臭,痔瘡出血,痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生薑。如果是熱性病症,食用生薑時一定要配伍寒涼藥物中和生薑的熱性。

陰虛體質的人絕對不能吃薑

陰虛就是燥熱體質,表現爲手腳心發熱,手心有汗愛喝水,經常口乾、眼乾、鼻幹、皮膚乾燥、心煩易怒、睡眠不好,而姜性辛溫,陰虛的人吃薑會加重陰虛的症狀。

肝炎病人忌吃薑

一般情況下,肝炎病人是忌吃薑的,因爲常吃薑會引起肝火旺。想要剋制吃薑引起的肝火旺,可以同時選擇一些可舒肝、理氣的'食物,比如用山楂、菊花泡泡茶喝,這樣就可以消除生薑引起的燥熱而不傷身體。

脫髮者用姜要注意

很多人都把姜外用來治療脫髮,的確,姜性溫味辛,確實能夠增加局部的血液循環,刺激毛囊打開,促使毛髮再生。但要注意脫髮屬熱性疾病,姜用久了會生熱,用熱性藥治熱性病,和中醫講究的“熱病用涼藥”原則是相沖突的,所以儘量少用。

咳痰較黃者

痰黃的人是因爲肺熱肺燥,生薑性溫,食用姜易加重症狀。

便祕人羣

便祕多屬於腸熱,此時如果過食生薑,也會加重症狀。

口臭

中醫認爲口臭是由胃熱所致,生薑性溫,胃熱的人吃會加重原有的胃熱,甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等症狀。

哪些人羣不能吃薑2

哪些人羣不能吃薑 第2張

吃生薑都有哪些禁忌呢

1、禁吃爛姜

生薑如果是有腐爛的部位一定不能再吃。腐爛的部位很可能會產生有毒物質,如果是人體吃腐爛的姜很容易使這種有毒物質進入人體而引起人體幹細胞出現變性,誘發肝癌、食管癌等癌症。

2、禁大量吃薑

生薑的吃的時候一定要注意不宜過量食用,否則很容易使人出現煩渴、口乾、咽痛、燒心感。特別是夏天的時候,天氣本身燥熱,如果大量吃薑很容易使人出現各種不適。

3、忌吃去皮姜

吃生薑的時候要注意最好是不要將生薑的皮去掉。這樣能夠保證生薑整體功效作用的發揮。但是要注意不去皮的姜一定要認真清洗乾淨。

4、忌吃發芽姜

生薑如果是發芽的話也要注意不宜再吃。生薑在生長中被人拔出來或者是因爲其他原因影響生長環境後會進入停止生長的休眠期。如果是休眠期過了一定的條件下生薑就會重新發芽生長,這種情況下因爲生長需要就會消耗自身的營養,甚至引起腐爛。如果是生薑已經發芽不僅其營養價值大大降低還可能因爲腐爛含有有毒物質。

5、忌晚上吃薑

民間有一句話說“晚上吃薑吃砒霜”。這是有道理的。晚上人體應該養陰,而生薑是宣發陽氣的,這樣很容易違揹人體的自然養生。另外晚上吃薑還容易使人大腦興奮影響睡眠等等。

6、生薑並非人人可吃

吃生薑除了要注意以上的幾點之外,還要注意並不是所有人都適合吃生薑。生薑較熱,如果是本身內火燥熱或者是患有肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、痔瘡等等疾病的患者都不宜吃生薑。

7、生薑並非能治百病

民間說“生薑治百病”,這是不科學的。如果是患有風寒感冒、因爲風寒感冒引起的嘔吐或者是因爲淋雨引起的胃寒、發熱症狀是可以吃生薑進行治療;如果是風熱感冒、中暑或者是其他原因引起的嘔吐等吃生薑不能起到治療作用。

搭配禁忌

1、生薑不能和酒同吃

生薑不能和酒精飲料一起吃,比如白酒、啤酒等。生薑和酒都屬於溫熱、辛辣食物,一起吃很容易上火,身體過於燥熱還可能引起便祕。

2、生薑不能和兔肉同吃

生薑不能和兔肉一起吃。兔肉是屬於性寒的食物,而生薑溫熱,如果是一起吃的話,很容易引起腸胃不適,使人出現腹痛、腹瀉。所以烹煮兔肉的時候不宜放生薑。

3、生薑不能和馬肉同吃

生薑不能和馬肉一起吃。馬肉是屬於性辛冷的食物,能夠溫經壯陽,而生薑是辛溫食物,能夠發汗解表,兩者搭配一起吃不僅不能發揮相應的作用,還可能引起身體不適。

4、生薑不能和狗肉同吃

生薑不能和狗肉一起吃。狗肉和生薑是屬於相剋的食物,一起吃很容易引起腹痛,特別是對於身體陰虛內熱的人來說,一起吃生薑和狗肉很容易導致身體上火。煮狗肉時放少量的生薑去味是可以的。

5、生薑不能和韭菜同吃

生薑不能和韭菜一起吃。韭菜屬於性溫的食物,能夠幫助行氣理血,而生薑也是性溫食物,一起吃容易使身體內熱旺盛。另外做韭菜的時候放姜還可能發酸,影響口感。

6、生薑不能和芹菜同吃

生薑不能和芹菜一起吃。芹菜本身能夠幫助降壓鎮靜、補血健脾、止咳利尿,但是如果是吃芹菜的時候又吃薑的話,很容易產生鹹苦味。所以做芹菜的時候不能放姜,以免影響口感。

7、生薑不能和生魚同吃

生薑不能和生魚一起吃。做魚的時候放生薑主要是爲了去除魚腥味,如果是魚還是生的時候就放生薑很容易影響生薑去腥的作用。要注意做魚的時候放生薑應該是等魚稍熟,魚體的浸出液呈偏酸性的時候放入最好。

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