大麥茶有哪些功效

大麥茶有哪些功效，生活中有很多的人對於大麥茶是覺得很熟悉的，我們經常可以聽到大麥茶可以用於腸胃的消化，還可以清熱解毒和利尿止渴，正確的食用纔可以發揮大麥茶的功效，下面一起看看大麥茶有哪些功效。

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一、基本功效

據《本草綱目》記載，大麥味甘性平，有平胃止渴，消渴除熱，益氣調中，寬胸下氣，消積進食，補虛劣，壯血脈益顏色，寶五臟化穀食之功;治小便淋痛;治麥芒入目;治老人煩渴不止、飲水不定、舌卷乾焦;治水氣病;夏季清暑熱;治急性咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫。

大麥麪粉可以食用，大麥還可以製成啤酒，幫助消化，疏肝利氣，幫助調整腸胃功能的功效。大麥芽中含有“消化酵素”和維生素等，適用小兒、老人病後胃弱引起的食慾不振。人吃五穀雜糧，粗糧有降血、降血糖的神奇功效。時尚、健康一族都越來越注重自身營養問題，大麥茶含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維，適應了人們迴歸自然，追求健康的需求。大麥茶能增進食慾，暖腸胃，許多韓國家庭都以大麥茶代替飲用水。

二、其他用途

說到大麥的好處，大家最熟悉的就是大麥能降血脂、降膽固醇。其實，大麥也是悶熱的夏季裏降暑效果很好的食物，它的降暑作用與綠豆粥差不多。但它的保健作用又比綠豆要綜合，除了去火解暑外，還能保胃、健脾、利尿、助消化、治療冠心病等，最重要的`是，大麥是一種健康的粗糧，所以，體質比較弱的老年人在選擇解暑食物時，最好常吃點大麥食物。

在家裏吃大麥，最好是煮粥或沏大麥茶。大麥粥和大麥茶有很好的止渴和利尿的作用，能幫老年人在夏季及時補充身體內的水分，並且能加快體內水分的新陳代謝，保證水和電解質的平衡，從而能減少中暑的情況。

保持身材好飲料值得一提的是，大麥茶還經常作爲女生維持好身材的健康套餐中的一員，皆因他不但富含維生素、礦物質、蛋白質、膳食纖維等對人體有益的物質，而且還能去油、解膩，起到健脾胃、助消化的作用，長期堅持飲用，就能起到健康減肥的作用呢！

三、保存事宜

1、最好使用密封的陶瓷罐保存大麥茶，防潮、防蟲、防散味、避光。罐子不能有異味。透明的密封罐最好放到儲藏櫃中。

2、不同種類的大麥茶不要混合儲存，否則容易串味，特別是香氣較重的品種，如熏衣草，切忌與大麥茶一起存放。

3、同種類、不同時間購買的大麥茶也不要一起存放，否則會加快香氣的散失。

4、大麥茶的保存期一般爲1~2年，存放時間越久，色澤和香氣就越差。

大麥茶有哪些功效2

一、大麥茶的功效

1、提高腸胃功能

大麥茶的主要原料就是大麥，它含有豐富的膳食纖維，是粗糧的一種，而這些膳食纖維被人體吸收以後，對人類腸胃都有明顯調理作用，能清除腸胃中積存的垃圾，也能促進腸胃蠕動，對提高人體消化能力有很大的好處。

2、清熱解毒利尿止渴

平時多喝一些大麥茶，還能清熱解毒利尿止渴，它含有一些苦內酯，可以清除身體內的熱毒，而且能預防多餘水分在人體內滯留，能利尿通便，預防身體浮腫。另外人們在夏天把大麥茶沖泡以後，放在冰箱中冷藏幾小時以後再取出飲用，還能消暑降溫，緩解暑熱煩渴與中暑等多種不良症狀。

3、減肥瘦身

大麥茶能清熱解毒，提高腸胃消化能力，還能減肥瘦身，它本身的熱量特別低，而且含有豐富的膳食纖維，能增加人體飽腹感，促進人體代謝，可以減少脂肪在人體內堆積，平時經常飲用既能減肥，也能淨化血液，清除血液中的膽固醇，對現代人類高發的高血脂也有明顯預防作用。

二、喝大麥茶的禁忌

大麥茶雖好在喝的時候也有一些禁忌存在，那些腸胃功能不好或者患有腹瀉的人羣都禁止飲用大麥茶，不然會加重腸胃負擔，引發身體不適。另外空腹的狀態下也禁忌飲用大麥茶，它會對腸胃形成一定刺激，容易發生胃酸過多或者胃部疼痛等不良反應。