夏天吃什麼食物可以養生？由於人們的生活水平提高，不少人開始關注養生的食物了，而夏天也是一個好的養生的季節。小編已經爲大家蒐集和整理好了夏天吃什麼食物可以養生的相關信息，一起來了解一下吧。
夏天吃什麼食物可以養生1
一、夏季養生食物
1、紅豆
紅豆可增加腸胃蠕動，減少便祕，促進排尿。可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝，能有效促進排毒。
2、薏仁
薏仁可促進體內血液循環、水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛後，適個人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養品。
3、小米
小米不含麩質，不會刺激腸道壁，是屬於比較溫和的纖維質，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養豐富，也有助於美白。
4、糙米
糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當的飽足感，能整腸利便，有助於排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。
5、地瓜
地瓜所含的纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
6、綠豆
綠豆具清熱解毒、除溼利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利於排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。
7、燕麥
燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其它食材，如蘋果、葡萄乾，營養又能促進排便！
8、胡蘿蔔
胡蘿蔔對改善便祕很有幫助，也富含β-胡蘿蔔素，可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好，因爲它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
9、山藥
山藥可整頓消化系統，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。
10、牛蒡
牛蒡可促進血液循環、新陳代謝，並有調整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便祕。可作成牛蒡茶隨時飲用，長期服用。
二、夏季飲食注意
1、夏季飲食宜清淡
夏季肉吃得少了，但蛋和牛奶每天都得吃一份，況且酸奶、燉雞蛋的口感都很清淡，是適合夏季吃的清爽食品。另外，要多喝水，但是不宜用飲料代替水，因爲汽水、果汁、可樂等飲料中含有較多的糖分及電解質，這些物質會對胃產生不良刺激，影響消化和食慾。
2、夏季飲食宜養胃
夏季人體新陳代謝較快，脾胃功能相對低下，爲了減輕脾胃的負擔，保證脾胃健康，我們應該多吃養胃食物，如一些質地軟、口味清淡的食材，具體有：麪食、包子、饅頭、小米粥、燕麥粥、菠菜、南瓜、西蘭花等等。
3、夏季飲食宜生津止渴
夏季天氣炎熱，人體內火旺盛，新陳代謝較快，容易造成食慾低下，口乾舌燥等症狀，夏季飲食需要以生津止渴爲原則，加大人體的食慾感，補充足夠的營養，滿足身體對養分的需求。例如：山楂、櫻桃、芒果、李子、紅棗煮雞、鳳梨燉玉米、菱角燉大骨、番茄炒蛋等等。
4、夏季飲食應禁辛辣
夏季本來就是個炎熱的季節，人體容易上火，吃辛辣食物只會加重體內火氣和毒素，爲了自身的健康，我們要儘量少吃或者不吃辛辣的'食物。
夏天吃什麼食物可以養生2
一、可清熱祛暑的食物
夏天天氣炎熱，容易出現中暑的現象，所以需要多吃些可清熱祛暑的食物：
1、苦瓜有清熱祛暑之功效，能將體內的熱邪從身體中盪滌出去；
2、綠豆不僅有解暑清熱的作用，還可以養胃，可以將綠豆煮湯喝，最好不要加糖；
3、黃瓜也有清熱、解毒、祛溼等作用，在夏天將黃瓜涼拌，再拌入大蒜，可防止因黃瓜寒涼而傷到脾胃。
二、有祛溼作用的食物
夏天的雨水相對來說，還是比較多的，容易使人產生溼邪之症，所以可以多吃些能幫助祛溼的食物：
1、冬瓜有利尿的作用，多吃冬瓜，能幫助排出體內多餘的水分，但將冬瓜做菜時，需少放鹽；
2、薏苡仁具有健脾利溼的作用，將薏苡仁煮熟後食用，其除溼效果極佳，可用薏苡仁煲粥食用，有助於健脾；
3、玉米鬚也有利尿、消腫、除溼等功效，可將玉米鬚用開水沖泡後飲用，代替茶水。
三、可健脾益氣的食物
因爲夏天的炎熱，所以很多人會吃很多寒涼的食物，從而容易對脾胃造成損傷，影響其消化功能，因此在夏天要吃些健脾益氣的食物。
1、南瓜具有健脾的作用，在夏天可選用淡黃色、長葫蘆狀的南瓜食用，因爲這種南瓜的肉質疏，甜度不高，吃了不容易增加身體的溼氣；
2、蓮藕生吃的時候，其清熱、散瘀的作用較強，而將蓮藕燉湯、炒熟、蒸熟等熟食時，其健脾的作用會比較強。
四、可生津止渴的食物
因爲夏天比較炎熱，出汗的情況會比較多，容易使人產生口渴的現象，所以需要多吃些生津止渴的食物：
1、葡萄具有利尿、生津、補氣血等作用，其汁液也比較多，特別是新鮮的葡萄，其生津止渴的效果較好；
2、桃子在春夏交替之季成熟，具有養陰生津的作用，其水分較多，尤其是水蜜桃；
3、西瓜生產在夏季，其汁水豐富，具有清熱生津的作用，其白色果瓤部分可涼拌食用，清熱效果會更好；
4、番茄也是夏天常見的水果類蔬菜，也具有生津止渴的功效。
