空氣炸鍋低脂小零食,空氣炸鍋,是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器。空氣炸鍋和傳統油炸鍋相比較的話,最大的優點就是不需要放油。以下是關於空氣炸鍋低脂小零食內容分享。
空氣炸鍋低脂小零食1
空氣炸鍋做趣多多,真是好快手! 這款趣多多,無油無糖,低脂飽腹,是健身人士的首選零食!
By leamyzh
用料
即食麥片 100克
香蕉 半根
雞蛋 半個
花生醬 1大勺
巧克力豆 適量
蛋液(刷) 適量
可可粉 10克
做法步驟
1、我用的桂格即食燕麥片,用料理機打成粉,加入蛋液
2、花生醬也是自制的,舀一大勺,和半根香蕉攪成泥
3、1步驟和2步驟,兩者混合均勻後再加可可粉,揉成大團,再平均分成大概16克一個的球
4、將每個球壓扁大概直徑3.5cm,表面刷蛋液
5、將耐高溫巧克力豆按壓在每一片面團上,空氣炸鍋不用預熱160度13-15分鐘
6、拿出晾涼,熱有熱的口感,涼有涼的口感。我今天減脂第一天,兩種口乾都幫你們試了,熱時內部會軟一些,涼了整體口感會稍微硬一點點,反正我不挑食,覺得都好吃。
7、減脂第一天,肯定要給它賦予點內容的`,比如配杯黑咖
8、習慣性地看一看內部組織,ok,可以騙放學的小朋友。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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空氣炸鍋低脂小零食2
第一種:芥末炸雞翅
外焦裏嫩的雞翅搭配上蜂蜜芥末醬,辣味適中,帶着微甜,越吃越上癮。(如果不喜歡芥末醬也可以換成其他自己喜歡的醬料)
【食材清單】
雞翅6個、生抽1大勺、料酒1勺、蠔油1勺、蜂蜜1勺、蜂蜜芥末醬適量、白芝麻少許
【製作步驟】
步驟1:雞翅一面打上花刀。放入生抽、料酒、蠔油、蜂蜜,抓勻醃製半個小時
步驟2:把雞翅擺入炸空氣炸鍋,180度炸12分鐘。中途翻面一次。
步驟3:炸好的雞翅均勻刷上蜂蜜芥末醬,撒上熟芝麻即可。
第二種:香酥洋蔥圈
酥酥脆脆的洋蔥圈,當作下午茶的小零食特別合適,搭配酸酸甜甜的番茄醬,小孩子特別愛吃。
【食材清單】
洋蔥1個、玉米澱粉適量、鹽1勺、雞蛋2個、麪包糠適量、番茄醬適量
【製作步驟】
步驟1:洋蔥切成1釐米寬度的圈。把洋蔥圈放入水中浸泡5分鐘,撕掉裏層的薄膜。(這一步很重要,撕掉內膜可以更好的掛住澱粉)
步驟2:2個雞蛋放入鹽打散成蛋液。洋蔥圈先裹上澱粉,再裹上雞蛋液,最後裹上面包糠。
步驟3:把洋蔥圈放入空氣炸鍋,180度炸10分鐘即可。炸好的洋蔥圈配着番茄醬一起吃,特別美味!
第三種:椒鹽炸帶魚
炸得酥酥脆脆的帶魚,撒上香噴噴的椒鹽,絲絲入味,越嚼越香!
【食材清單】
帶魚1條、大蒜1瓣、料酒1大勺、生抽1大勺、鹽1茶匙、澱粉少許、胡椒粉少許、食用油適量、椒鹽粉適量
【製作步驟】
步驟1:帶魚切成段,用廚房紙吸乾水分,放入1湯匙料酒、1茶匙鹽、蒜片、少許胡椒粉,抓勻醃製半個小時。
步驟2:醃製好的帶魚兩面裹上一層薄薄的澱粉,很輕薄的一層就夠了。
步驟3:空氣炸鍋的炸籃鋪上錫紙,刷上一層食用油防粘連,擺放上帶魚後放入空氣炸鍋,180度炸15分鐘。
步驟4:炸好的帶魚擺盤,均勻撒上適量椒鹽粉即可
這三種空氣炸鍋美食真的是好吃又簡單,如果你家裏正好也有空氣炸鍋,不妨動手做起來!
空氣炸鍋低脂小零食3
鹽焗雞蛋
我家有盒雞蛋放了好久,趁這次機會消滅了。
8個雞蛋洗淨,加3勺醋、1勺鹽和適量清水沒過雞蛋。浸泡半小時。
再放進鹽和孜然粉比例爲5:1的調料粉裏滾一圈,用錫紙包好。
空氣炸鍋200度烤30分鐘。
拿出來的雞蛋放至室溫再吃,更好吃。
鹽焗蛋蛋清有好看的煙燻色,蛋清Q彈緊實,有嚼勁。雞蛋帶着淡淡的鹹味。
不愛吃水煮蛋的朋友可以試試這個鹽焗蛋。
牛奶雞蛋吐司
碗裏鋪一層烘焙紙(油紙),打入雞蛋,將牛奶倒入。
混合雞蛋和牛奶後,把吐司切成小塊放入碗中。
喜歡甜的話,可以再加一層綿白糖,這樣烤出來會有焦糖層,口感更好。
空氣炸鍋200度20分鐘就可以啦。
上層的吐司酥脆,被牛奶蛋液包裹的吐司非常綿軟,雙重口感,味道很醇厚。
一人食放一片吐司就夠了,這個可以當下午茶或者早餐都非常適合。
tips
牛奶和雞蛋攪拌得越均勻,口感會越綿密。
放入空氣炸鍋的碗和能放入烤箱、蒸鍋的通用。
小吊梨湯
看到別人做的梨湯,我也一定要試試。
梨從上面切開,挖出核和部分果肉,把果肉吃掉。
將提前浸泡好的蓮子、百合、紅棗放進梨盅,填滿清水,蓋上梨蓋。
用錫紙包裹好,空氣炸鍋200度25分鐘。
一開鍋就能聞到烤梨的香甜味,因爲我沒有放糖 ,就只有一絲梨的清甜。
你們可以試試放冰糖進去,風味十足。
連吃帶喝,最近的天氣喝點梨湯再合適不過了。
tips:
梨要買大的,像我的小梨,梨湯很少,喝兩口就沒了。
百合、蓮子可以提前煮一下,更粉糯。
手抓餅香蕉卷
手抓餅真的是個好東西,可以復刻很多美食,扭扭酥、紅豆酥、鹹蛋黃酥、牛肉餅……這次我做了香蕉卷。
手抓餅室溫放置10分鐘就可以。
餅上放一根香蕉,卷緊。切成稍厚的段。在切面刷蛋液,有芝麻可以撒點更好看。
放進空氣炸鍋200度15分鐘。
香蕉卷黃金酥脆,非常香甜。
但是我這怎麼越看越像烤肥腸。
tips:
手抓餅不要全部解凍,餅皮過軟切出來沒有形。