水果茶怎麼做，水果茶是指將某些水果或瓜果與茶一起製成的飲料，人們出於某種保健目的，將一些對人體有益的水果單獨製成或與茶葉一起製成的具有某種特定效果的飲料。以下了解水果茶怎麼做。
水果茶怎麼做1
準備各種材料
水果洗淨，該去皮的去皮，該去蒂的去蒂，切成小丁，檸檬切片（兩片）
水果丁、檸檬片和紅茶包都放茶壺裏
倒入開水
蓋上蓋子燜三分鐘，讓紅茶釋放出來，然後取出紅茶包。（放一邊，下一泡的時候再放入茶壺中泡幾分鐘取出）
等水果茶涼到不燙手的溫度，加入蜂蜜攪勻即可飲用
小貼士
1、泡水果茶，材料中的水果品種可以按照自己喜歡放，蘋果、梨、菠蘿等都是不錯的選擇，用時令水果最好。而檸檬是材料中不可缺少的，檸檬的清新味道可以提升整杯茶的味道。
2、紅茶包在開水中泡兩三分鐘即可取出，放在一邊，等下一泡的時候再重複這個步驟就可以了。不要把紅茶包長時間泡在茶壺裏，泡的太濃會掩蓋掉水果的清新味道。
3、蜂蜜要等水果茶涼到不燙手再加，溫度過高會把蜂蜜中的營養成份破壞掉。
水果茶怎麼做2
水果茶怎麼喝
飄浮飲法
先將花果茶調配成冷飲，倒入漂亮的杯子中，大約九分滿就可以了，再用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋，放到花果茶上，這樣就可以了，切記一定要用冰的花果茶，如果用熱的花果茶，那麼冰淇淋一放進去就會溶化，這樣就會影響茶的口感。
水果飲法
先將花果茶調成冷飲後，加入適量的水果，可以加強花果茶的口感。例如水果果粒、水果丁或是水果切片都可以，主要要看花果茶的種類來選擇，比如藍莓口味的`花果茶，就可以加入酸性水果，像是奇異果果粒，或是柳橙片等等。
蜜餞飲法
把花果茶沖泡好後，加入話梅略拌一下，大約等個3分鐘左右，就有一杯好喝的蜜餞花果茶了。花果茶用熱飲或冷飲均可，蜜餞也可使用無花果、金桔乾等，看自己喜歡什麼樣的口味，就選擇什麼樣的蜜餞，都是可以的，主要的功能只是用來增添風味而已。
果醬果茶
把花果茶沖泡好後，加入草莓果醬1小匙，攪拌均勻後即可飲用。其中，花果茶用熱飲或冷飲均可，果醬也可以使用其他各種口味的果醬，要注意的是，如果加了果醬，那麼蜂蜜或冰糖可以酌量減少使用份量，甚至不加也可以。
4水果茶的做法和配方
做法一
1、先放一點紅茶到壺裏把它泡開
2、把Qoo果汁放到鍋子里加熱，煮開時把喜歡吃的水果切丁丟下去一起煮。可以放蘋果，橘子，鳳梨，桔子，水梨，等等。
3、小煮一會兒等水果的味道出來後，再加一小匙草莓果醬。
4、把泡好的紅茶丟進去一起煮。
5、攪拌後就可以倒進壺裏了。
做法二
1、首先在鍋裏放入，蘋果，雪梨，〈各八分之一〉。西洋參5--10片，果粒茶如〈出水芙蓉〉5克。
2、加開水500毫升左右。
3、放到火上燒沸加冰糖適量。一分鐘左右攪拌一次。
4、準備茶具〈推薦用玻璃壺〉，在壺內放入柳橙〈八分之一〉在加入濃縮鳳梨汁〈也可用鳳梨塊代替〉10毫升，但推薦用鳳梨汁，味更酸甜可口。
5、待鍋內水沸後，冰糖徹底融化，倒入壺內，再加以攪拌。一杯酸甜可口，香氣迷人的水果茶就製作而成了。
5水果茶的功效與作用
一、製作:將冰糖加入熱開水中煮化，再加入綠茶浸泡5分鐘，濾出茶汁，加入青梅及少許青梅汁拌均即可。
功效:消除疲勞，增強食慾，能夠幫助消化，並有殺菌抗菌作用。
二、製作:將蜜梨搗爛、榨汁，留汁去渣，汁水倒入沏泡好的綠茶水中，加500毫升冷開水，加冰糖即可飲用。
功效:用冰糖和茶一起燉梨，不僅可消痰降火、潤肺清心，還適宜於咳嗽、繁咳失音患者。
三、製作:將紅茶包浸入冷水中煮開待涼，菠蘿切塊加入紅茶中，再加入檸檬皮絲攪勻即可。
功效:菠蘿中含有大量果糖、葡萄糖以及維生素，能清熱祛火，醒酒提神。
四、製作:將大麥放入冷水中煮10分鐘，加入冰糖煮溶，濾出茶汁;將紅茶包浸入麥汁中煮兩三分鐘，將檸檬切開、擠汁，倒入紅茶麥汁中攪勻即可。
功效:通腸利便，並可改善皮膚粗糙。
水果茶怎麼做3
水果茶需要哪些水果
份量
8 人份
時間
60 分鐘
食材
各種水果
適量
紅茶包
3包
細砂糖
適量
冰塊
適量
水果的種類繁多，我以蘋果與鳳梨爲主體，酸味的輔助，我選用百香果、金桔。原則上，煮過會糊在一起或太顯色的水果請儘量避免（ex、火龍果、香蕉、瓜類）
以下是我選用的水果：
蘋果*1
鳳梨*1
奇異果*1
甜橙*1
百香果*2
金桔*5
900cc的水與三包紅茶包，中火煮至水滾。
滾沸後轉成小火燜煮15-20分鐘。
熄火後，可以再續悶10分鐘。糖的部分則因水果的甜度狀況不同，建議這個步驟下，先嚐嚐味道，多少量自行調整。
將果汁濾出，放入冰塊降溫，若冰塊夠大量，可以直接享用，若不夠，可以冰鎮以下。
可在水果茶上在切一些新鮮水果，整個視覺與味道更加分！
小撇步
*自己煮的水果茶，感覺特別純、纖維感十足，但水果就放還是容易氧化，建議儘早飲用完畢！
*紅茶外，伯爵與綠茶也可以試看看
第二份
做法：把水蜜桃從正中豎着切一刀，再從反方向豎切一刀，然後再從中間橫切一刀，這樣，水蜜桃變成了八瓣，用手拿住上下兩邊一擰，八瓣會完整地拿下來，不會粘到核上。將桃瓣剝皮放在盤子裏，用一隻大湯匙擠壓，會擠出汁液，桃肉會被壓得很鬆很碎，因爲桃子肉比較軟，最好別用榨汁機，否則不太好收拾。
將桃汁和壓碎的桃肉放進玻璃碗，加水，水量沒過桃肉既可，根據個人喜好加糖，蓋蓋子微波高火加熱十分鐘，取出，用小網眼勺將桃肉過濾出，放在一邊留着做桃醬，將桃汁取出放入適量菊花茶煮開既可倒入碗內，喝之前可再放幾粒菊花做裝飾。（根據個人口味，可將桃換爲蘋果、梨、哈密瓜等水果，也可將菊花茶換爲綠茶、紅茶和其他花茶，做法差不多）
