哈密瓜怎麼保存好，哈密瓜是日常生活中比較常見的水果，哈密瓜是夏天消暑的水果，哈密瓜瓜瓤的橙黃色源於胡蘿蔔素，但是它的保存有一些講究，那麼，以下分享哈密瓜怎麼保存好
哈密瓜怎麼保存好1
切開的哈密瓜怎麼保存
1、低溫冷藏,像普通水果那樣吧,但是不能損壞瓜皮,瓜皮壞了的話就不易保存了!
2、記住不要靠冰箱壁,凍了了就容易壞!或者就是全部切好,用保鮮袋裝起來!
3、哈密瓜表皮上有很多裂縫,易受細菌污染,皮內可能存在細菌,一旦切開,這些細菌就會跑到瓜瓢內。最好的辦法就是在切開之前先清洗一下哈密瓜,當吃不完哈密瓜時,因爲在室溫下細菌很容易滋生,應該選擇把切開的哈密瓜用保鮮膜包好放入冰箱內。
4、如果沒有冰箱的話,建議儘快吃完哈密瓜哦,一般來說放一個晚上還是OK的,但是放兩個晚上的話哈密瓜可能會變軟哦,還是吃進肚子裏最好呢。
哈密瓜怎樣挑選
1、哈密瓜的果皮是條紋狀的。大家在挑選的時候主要看看,有沒有什麼蟲眼,裂口的地方。如果果皮有傷痕的,建議大家換一個挑選。
2、水果的重量是裏面的糖類和水分。哈密瓜如果太重,那麼很可能是生的`。太輕了,又沒有水分。大家在挑選的時候可以掂量一下,稍沉一些的哈密瓜,一般都會很甜的。
3、如果想要知道哈密瓜新鮮與否,只需要看看哈密瓜的尾部。有藤蔓的那邊,如果藤蔓還是綠色的,那麼是剛摘下不久的。顏色太綠的是生的可能比較大,所以大家不要挑選太綠的就可以了。
4、哈密瓜有亮黃色,還有深黃色。顏色深的感覺日照的時間比較多,會比較甜。大家可以挑選深黃色的,比淺色的稍甜一些。
5、其實哈密瓜的形狀很多樣。大家常見的有長長的,還有很圓的。長長的比較有水分,而圓圓的比較的甘甜。
哈密瓜怎麼保存好2
哈密瓜的吃法
一、哈密瓜果醬
材料：哈密瓜500g,檸檬1個，細砂糖120g,麥芽糖150g,水100cc,果凍粉1/2小匙
做法：
1.哈密瓜去皮、果籽後，放入果汁機中，加入水一起打約？秒成泥備用。
2.檸檬洗淨後切半、壓汁備用。
3.取一碗，倒入糖與果凍粉一起混合拌勻備用。
4.取一不鏽鋼鍋，將作法1的哈密瓜果泥倒入鍋中，並加入作法3的材料加熱，至沸騰後轉成小火。
5.加入麥芽糖於作法4的鍋中，並繼續熬煮且不時將其攪拌均勻，煮至果醬呈濃稠狀後熄火。
6.待作法5的醬汁稍涼後，加入作法2的檸檬汁一起攪拌至勻備用。
7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。
二、哈密瓜酸奶
主料：哈密瓜半個、糖水櫻桃三個、酸奶適量
做法：
1. 哈密瓜肉用圓形果挖挖出球狀果肉
2. 淋上酸奶，添加點綴。
3. 一口一個的甜蜜滋味
三、蜜瓜咕嚕蝦球
主料：鮮蝦仁100克、哈密瓜200克、青椒50克
輔料：白糖20克、醋15克
做法步驟
1. 蝦仁去泥腸，裹麪粉入油鍋炸一下，撈出備用
2. 哈密瓜和青椒切丁焯水
3. 糖和醋入鍋勾芡，將蝦仁和蔬果丁倒入翻炒，裝盤即可
四、哈密瓜奶昔
主料：哈密瓜半個牛奶適量、煉奶適量香草冰淇淋適量、冰塊適量
1. 準備好哈密瓜、牛奶、煉奶、香草冰激凌、冰塊。
2. 哈密瓜去皮後切塊。
3. 倒入料理機後加入牛奶打成汁。
4. 加入煉奶和香草冰激凌攪打均勻。
5. 冰塊打成冰渣。
6. 冰塊打成冰渣。
7. 將冰渣倒入料理機
8. 攪打均勻即可。
9. 將哈密瓜和牛奶攪打後粗濾一次，奶昔的口感會更細膩。
溫馨提示：搬動哈密瓜應輕拿輕放，不要碰傷瓜皮。受傷後的瓜很容易變質腐爛，不能儲藏。哈密瓜性涼，不宜吃得過多，以免引起腹瀉。患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產後、病後的人不宜食用。哈密瓜含糖較多，糖尿病人應慎食。
哈密瓜怎麼保存好3
哈密瓜的熱量高嗎
1、一百克哈密瓜的熱量大約爲34大卡，因此哈密瓜算是一種熱量比價高的水果，並且哈密瓜的糖分含量高，因此不宜多吃。
哈密瓜的含糖量在15%左右，其熱量(以100克可食部分計)是34大卡(142千焦)。每100克哈密瓜的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%。
吃哈密瓜會長胖嗎
2、哈密瓜吃多了容易長胖，但適量的食用哈密瓜是沒有關係的。
哈密瓜中所含的熱量其實並不很高，每一百克的哈密瓜中只含有三十多克的熱量，且又是高水分的食品，從這個層面上講，哈密瓜還是比較適合在減肥的時候吃的。
哈密瓜怎麼吃不胖
3、1、吃甜度低的哈密瓜
可以選擇食用不是那麼甜的哈密瓜。哈密瓜也不是所有的都含糖量很高，有些哈密瓜的含糖量很低，只有微微的甜味。
2、晚上最好不要吃哈密瓜
最好不要在晚上吃這種水果，因爲哈密瓜含有很高的糖份，當你食用後，這些糖份會在身體中轉換爲能量，而你坐沙發上或者躺牀上時，對能量的消耗很小，那麼這些用不完的糖份則會轉化爲脂肪在身體中儲存起來，從而導致你變得肥胖。睡前還是應該減少吃高糖分的水果。
3、不可過量吃
吃哈密瓜應該適量，每次200克以內，過多食用容易上火，也易引起腹瀉。同時，哈密瓜含糖較多，糖尿病人應慎食。
