凍湯圓煮多長時間能熟

凍湯圓煮多長時間能熟，湯圓是很多人都喜歡吃的一種食物，特別是在元宵節湯圓是必備的，我們常見的都是超市買的凍湯圓，很多人在煮的時候並不知道什麼時候熟，以下凍湯圓煮多長時間能熟

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10—15分鐘左右

冷凍的元宵要比手工元宵或者是新鮮的剛做出來的元宵煮的時間久一點，所以在15分鐘左右才能把它煮好。因爲冷凍的元宵放在冰箱裏的時間比較久，質地非常的硬，直接用冷水煮的話，其實最開始只是把寒氣去掉，所以要等它變軟之後再將它煮熟，這個時間會比較長一點。當然如果想煮的時間縮短的話，那麼可以先把冷凍的元宵放在常溫下進行解凍，或者是連着包裝袋一起放入到開水當中泡上十分鐘左右，然後再煮，一般十分鐘左右就可以把它煮熟了。

二、怎麼判斷冷凍的元宵是否已經煮熟

1、看體積

冷凍的元宵由於是速凍過的，所以它裏面的水分都被凍住了，因此元宵的體積非常的小。而當元宵放入水中開始煮了之後，高溫加熱，糯米皮子就會開始發脹，裏面的餡料也會開始慢慢的膨脹，所以整個元宵就會體積變大。所以當發現它的體積變得越來越大，就說明它已經煮熟了，可以撈出來吃了。

2、看否漂在水面

生的元宵剛放入水中的時候是完全沉在水底的'，而當它煮熟之後，元宵就會從水底全部漂浮在上水面，而且不會再沉下去，這就說明元宵已經煮熟啦。

3、筷子戳

用筷子說是最直接的方法。如果是沒有煮熟的元宵，筷子戳上去就會比較硬，如果煮已經煮熟的元宵，用筷子戳上去非常軟，甚至能夠戳破，說明這樣的元宵就已經煮熟了。

關於冷凍的元宵煮多久能熟今天已經告訴大家答案了，所以具體的時間還是根據實際情況來判斷，或者用上述教的幾種方法來判斷一下元宵是否煮熟，煮熟之後才能吃，大家千萬不要心急。

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凍湯圓下冷水還是熱水

速凍湯圓需要用熱水煮沸。如果冰箱的溫度很低，湯圓硬邦邦的，建議解凍一下湯圓，然後將湯圓放在沸水中煮。待水開後，需要添加一些冷水，再煮沸一會，重複兩次，直到湯圓全部浮起來，這樣湯圓就能完全成熟了。

湯圓不適合用冷水煮沸，容易出現破皮的情況。煮湯圓的過程中，不需要用太大的火力，要用文火或者是小火，大火的話會造成湯圓外熟內生的情況，爲了避免湯圓粘鍋，可以用湯勺在鍋中慢慢攪動。

擴展資料：

湯圓與元宵：

北方元宵，是以餡爲基礎，江米麪粉爲外立面的製作工序。過程簡單易學：先拌餡料，和勻後攤成大圓薄片，晾涼後再切成比乒乓球大小的立方塊。

然後把餡塊放入簸箕裏，倒上適量江米粉，搖晃中就“篩”起來了。隨着餡料在互相撞擊中變成球狀，江米也沾到餡料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉層很薄、表面是乾的，下鍋煮時江米粉才吸收水份變糊。

南方湯圓：與元宵做法完全不同，倒有點兒像包餃子。先把糯米粉加水攪成團，放置幾小時讓它“餳”透。然後把做餡的各種原料拌勻放在大碗裏備用（不須像做元宵那樣切成小塊）。

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湯圓能在冰箱裏放多長時間

1、在超市買的袋裝湯圓，包裝袋上都會註明出產日期以及保質期，例如保質期是3個月，那麼就是從生產日期開始算，到三個月的時間。

2、在還未過期的這段時間就是你可以在冰箱存放的實際時間，如果過了保質期最好不要食用了。而且湯圓一定要放在-18℃或者更低溫保存。

3、如果是自己在家現包的湯圓也要放在-18℃或者更低溫保存，建議保存期限是一週。

4、湯圓最好吃多少從冷凍室取出多少，不宜反覆凍存，會加速變質。

擴展資料：

商務部發布的《速凍湯圓》行業標準也規定，速凍湯圓應在-18℃及其以下的溫度貯存，溫度波動應控制在正負2℃內。

湯圓如在0℃以上的溫度中放置時間長了，較容易變質;如在超標溫度中放的時間不長，不會馬上變質，但湯圓凍了又化、化了又凍，會影響口感，可能出現煮不爛，煮後變色等情況。市民買了速凍湯圓，應儘快放進冰箱冷凍室存放。