微波爐有什麼好處，隨着科技的發展，越來越多的電器出現，很多人都會買微波爐，它的功能是非常多的，接下來小編爲大家收集了一些關於微波爐有什麼好處的相關資料，大家一起來了解一下吧！
微波爐有什麼好處1
微波爐有什麼好處
微波爐的功能1、食物烹調
利用微波爐進行食物烹調既方便又快捷。在烹調過程中，微波以每秒24、5億次的頻率使食物中的極性分子（如水分子)震盪摩擦，產生分子熱。同時，用微波爐加熱不通過器皿等中間介質傳遞熱量和耗散部分熱量，且在微波能達到的食物的深度範圍內，表裏同時受熱，因此烹調時間明顯縮短，烹調速度快。例如蒸一隻切雞或烤一隻鴨只需8分鐘。
微波爐的功能2、食物解凍
冷凍的食物很難在較短的時間裏解凍，人們對此往往感到十分麻煩。微波爐能夠很好解決這一問題。自然解凍的過程是由表及裏進行的'，速度慢。利用微波爐解凍，則可在微波所能達到的深度範圍內表裏同時受熱解凍，速度快。微波爐從設計上保證了在解凍檔解凍時，能限度地限制微生物繁殖，限度地保持食物原有的新鮮品味。
微波爐的功能3、食物二次加熱
這是一般消費者使用微波爐感到實惠、方便之處。對熟食、剩飯、方便食品、微波爐專用食品等進行再加熱，只需幾分鐘或幾十秒，即可加熱，且保持原汁原味，加熱中不用對食物攪拌，所以還能保持食物的原有形態。對於家裏有老人、孩子的雙職工，有了微波爐就可免去他們吃午飯不方便的擔憂了。您可以事先將飯菜做好放在冰箱裏，到時他們只需取出並放進微波爐加熱幾分鐘即可食用。
微波爐的功能4、食物乾燥、脫水
可利用微波爐加熱食品能大量蒸發水分的原理，對某此食物進行乾燥或脫水處理。以達到防黴變或長期保存的目的。
微波爐的功能5、食物保鮮
對於剩菜，爲防變質可同盛放的器皿一起經微波爐加熱幾分鐘，冷卻後再放入冰箱保存，可相對增加保鮮保質時間。
微波爐的功能6、滅菌消毒
試驗表明，一定強度的微波能在1分鐘內殺滅所有大腸桿菌；6分鐘內殺滅沙氏菌、志賀氏菌、葡萄球菌和鼠傷寒沙門氏菌。當然，使用微波爐進行滅菌消毒，不能達到醫學標準的殺滅程度，但用於一般家庭的滅菌消毒處理還是具有較好效果的。順便說明，利用微波爐進行滅菌消毒，掌握好方法要領是很重要的。如對餐具消毒，應將其浸泡在水中或包裹在溼毛巾裏進行；如對書籍消毒，在爐腔中同時放一杯水，且嚴格掌握加熱時間，防止紙張焦黃；又如對衣物消毒，應在衣物上撒點水，即可提高消毒效果又可防止衣物燒焦。
微波爐有什麼好處2
微波爐使用方法
1、微波爐要放置在平衡、通風的地方，後部應有不少於10釐米左右及頂部不少於5釐米的空間，以利於排氣散熱，且要遠離帶有磁場的家用電器。
2、微波爐內的食物不要放得太滿，以不超過容積的1／3爲好。食物也不要直接放在轉盤上，要用耐熱的玻璃、陶瓷或耐熱塑料做成的容器盛放。絕對不能用金屬或搪瓷容器，也不宜用帶有金屬花紋的容器盛放。
3、嚴禁用微波爐加熱密封的食物，例如袋裝、瓶裝、罐裝食品，以及帶皮、帶殼的食品，如栗子、雞蛋等，以免爆炸污染或損壞微波爐。
4、微波爐嚴禁空載使用。平時可在爐內預備一杯水（玻璃杯），使用時拿出，加熱完食物後再放入，以免空載燒壞微波爐。
5、由於微波空透功率有限，對體積過大的食物，應當均勻分解（肉類3釐米左右，其他食品5－7釐米爲宜），以免食物生熟不均。加熱整隻雞鴨等大件食物，最好加熱一段時間後，將食物翻個身，使各部位可均勻加熱。
6、不能在爐門開啓時，試圖啓動微波爐，這是十分危險的。
7、選擇烹調時間寧短勿長，以免食物過分加熱燒焦。
8、微波爐在作用中，若出現故障或異常現象，必須先切斷電源，及時檢查修理。
9、操作時，不要把眼睛靠近觀察窗進行觀察，因爲眼睛對微波輻射最爲敏感。
10、微波爐使用完畢後，一定要切斷電源，拔掉插頭，防空運轉，損壞磁控管。
微波爐的使用禁忌
1、忌加熱油炸食品。高溫會使油飛濺，可能產生明火，發生火災。如不慎引起爐內起火，千萬別馬上開門，應先關閉電源，等火熄滅後再開門。
2、忌用金屬器皿。微波爐的工作原理是利用電磁波發出能量加熱食物，而電磁波和金屬會發生反應，根本沒辦法吸收或傳導它，也就無法對金屬器皿中的食物進行加熱。
3、經微波爐解凍的生肉，忌再放入冰箱冷凍。因爲肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的。即使再冷凍能使細菌繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。
4、忌使用封閉容器。微波爐加熱後產生的局部高溫後產生蒸汽，即產生高壓，一旦使用封閉容器，可能發生爆破，要用帶氣孔的容器，即使是帶殼食物，也要先用筷子把殼刺破。
5、忌加熱保鮮膜包裹的食物。在高溫情況下，保鮮膜會發生化學變化，給食物的安全性帶來隱患。
6、忌在微波爐上放東西。微波爐的上方設有出風口，如果被其他物品遮蓋住，會導致其內部因溫度過高而老化，還可能發生短路。
7、微波爐工作時，忌站在其周圍。爲了減少微波輻射，微波爐開啓後，最好保持至少1米的距離，眼睛更不要盯着看。
8、忌加熱時間過長。微波爐採用的是高頻加熱，加熱速度很快，時間太長會使食物變幹、變硬，甚至產生毒素。因此，使用時，應按食物種類調節時間。
9、忌將普通塑料容器、塑料袋等放入微波爐加熱。普通的塑料容器、塑料袋不耐高溫，加熱很容易變形。此外，高溫下它還可能釋放出有毒物，危害健康。應該儘量選擇耐高溫的微波爐專用容器。
