你知道怎樣清洗鮑魚嗎？鮑魚一直以來都是一種比較名貴的食材，在清洗上有一定的難度，愛吃鮑魚的小夥伴你們會洗鮑魚嗎？下面是小編精心準備的怎樣清洗鮑魚， 希望能夠對大家有所幫助。
怎樣清洗鮑魚1
活鮑魚的處理方法：
1、將鮑魚有肉的一面朝上鋪一層在蒸籠上，撒少許精鹽??
後，再鋪一層鮑魚撒少許精鹽。
2、開火蒸熟，水開後蒸5分鐘即可。
3、將蒸好的鮑魚肉與殼剝離，去除內臟。
4、將鮑魚肉放入涼水10分鐘使口感更加鮮嫩。
5、分小包裝放入冰箱冷凍，吃時解凍烹飪即可。
冷凍鮑魚的處理方法：
1、解凍：給冷凍鮑魚解凍的最佳方法是將其放入冷水中，任其自然地慢慢化開。記住，千萬不要用熱水或溫水，否則就不鮮了。
2、刷洗：把解凍好的鮑魚刷洗乾淨，然後把殼與肉分離開，腸子去掉不要。殼洗淨，肉用細鹽搓洗乾淨，再用清水沖洗乾淨。
3、拍打：用刀面在鮑魚肉兩面拍打，讓肉質自然鬆軟。
4、烹調：處理好的鮑魚加蛋白、酒等調味料拌醃過後，就可快炒或白灼等，口感很不錯。最簡單的吃法是，將鮑魚解凍之後用雞湯小火煮十分鐘就可以吃了。
鮑魚怎麼清洗乾淨：
1、鮑魚的`清洗和扇貝有異曲同工之妙，因爲都是常見的海鮮，首先最好是購買比較新鮮的鮑魚，買回來試用清水浸一會兒。
2、然後，用刀打開鮑魚的殼子，將鮑魚肉從殼子裏剔出來，並去掉不必要的內臟組織，
3、鮑魚殼子要仔細地用刀去剔，所以一定要小心不要被刀割傷了手部，注意安全第一喲。
4、有些人喜歡吃火鍋，可以直接用刷子將鮑魚殼子刷刷乾淨，然後清洗下表面的鮑魚肉，煮開後在用刀子割開肉與殼子即可。
5、也可以先處理好了，再用鮑魚肉做料理，可以做很多特別好吃的菜、湯，價格也不是特別昂貴。
怎樣清洗鮑魚2
鮮鮑魚怎麼清洗？
1、首先最好是購買比較新鮮的鮑魚，買回來試用清水浸一會兒。
2、然後打開鮑魚的殼子，將鮑魚肉從殼子裏剔出並去掉不必要的內臟即可。
3、鮑魚殼子要仔細地用刀去剔，一定要小心不要被刀割傷了手部。
幹鮑魚怎麼清洗？
1、將鮑魚泡於冷水中48小時，取出用沸水泡一晚，讓其自然舒展恢復原狀。
2、將幹鮑四周刷洗乾淨，徹底去沙即可，否則會影響到鮑魚的口感與品質。
鮑魚有什麼好處？
1、提高免疫：鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質，能夠提高免疫力，破壞癌細胞代謝過程，能提高抑瘤率，卻不損害機體的正常細胞，有保護機體免疫系統的作用。
2、調經潤腸：鮑魚能雙向性調節血壓，原因是鮑魚能“養陰、平肝、固腎”，可調整腎上腺分泌。而且鮑魚有調經、潤燥利腸之效，可治月經不調、大便祕結等疾患。
3、促進生長：鮑魚含有豐富的維生素，其中比較特出的是維生素A，維生素A是保護皮膚健康、視力健康以及加強免疫力、促進生長髮育的關鍵營養素。
