微波爐保鮮膜怎麼使用，很多家庭都喜歡用保鮮膜來包裹食物，用保鮮膜可以使一些食物保持新鮮，但是很多人都佈置微波爐怎麼用保鮮膜，下面教大家微波爐保鮮膜怎麼使用。
微波爐保鮮膜怎麼使用1
保鮮膜使用時直接包裹在食物的外邊即可，普通保鮮膜不可以直接放入微波爐使用。
市場上的保鮮膜分爲兩類，一類是普通保鮮膜，適用於冰箱保鮮；一類是微波爐保鮮膜，既可用於冰箱保鮮，又可用於微波爐，在使用上要特別注意區別使用。
1、沒有註明適用微波爐的保鮮膜，就不能在微波爐煮食及加熱用。即使有些保鮮膜聲稱可用於微波爐，但使用時間也不宜過長，以防止食物溫度上升而導致保鮮膜融化，粘在食物上。
2、剛烹飪出來的熱菜勿蓋保鮮膜，因爲當菜熱的時候即加蓋保鮮膜，不僅不能保持蔬菜中的維生素C，反而會增加其損失。可選擇耐熱玻璃、瓷盤等來代替保鮮膜覆蓋食物，這樣還可避免保鮮膜融化和保鮮膜中的增塑劑被食物吸收。
3、熟食、熱食、含油脂的食物，特別是肉類，最好不要使用保鮮膜包裝貯藏，可選擇安全材質的保鮮袋等。保鮮盒的作用主要是密封，可以有效地將生熟食品隔離儲存，使冰箱空間利用率加大。
4、並非所有蔬菜水果都可以用保鮮膜。蘋果、梨、油菜、韭黃等水分較大的蔬果適合用保鮮膜。這些蔬果使用保鮮膜，不但能夠長時間保鮮，還會增加其中的某些營養素。但蘿蔔、黃瓜、豆角的`實驗結果卻完全相反，用保鮮膜營養損失會很大。
擴展資料：
保鮮膜使用技巧：
把保鮮膜存放在冰箱裏，用的時候再拿出來，剝離每層薄膜就容易多了。
這是因爲，保鮮膜的材料在冷藏時會暫時失去一些黏性。
首先，冷氣減少了薄膜之間惱人的靜電；其次，塑料保鮮膜的分子構成在低溫環境下會發生變化。
美國好管家研究所的清潔用具及紡織品實驗室主任卡羅林·福特經過試驗後確認，塑料保鮮膜冷藏後更容易展開和使用，它不會粘在一起，但密封飯菜黏性卻足夠了。
微波爐保鮮膜怎麼使用2
保鮮膜微波爐
目前市場上出售的保鮮膜從原材料上主要分爲三大類：
第一類是聚乙烯（PE），主要用於普通水果、蔬菜等的包裝；
第二類是聚偏二氯乙烯（PVDC），主要用於熟食、火腿等產品的包裝；
第三類是聚氯乙烯（PVC）保鮮膜。
PVC保鮮膜在生產時需要加入助劑，這些助劑在加熱或接觸到油脂食品時容易遷移出來，殘留在食品中，所以把保鮮膜放在微波爐里加熱，對人體造成危害，因此不要把蔬菜等食物帶着該保鮮膜放到微波爐里加熱，也不要帶着保鮮膜放到冰箱裏。
另外，無論何種材料製成的保鮮膜，應按照產品包裝上規定的溫度範圍使用，且保鮮膜不要長期與食品直接接觸，加熱時應在保鮮膜上留下縫隙或扎幾個小孔，以免爆炸，並防止高溫水蒸氣從保鮮膜落到食品上。
塑料袋裝的牛奶可安全飲用
用來包裝牛奶的塑料袋並不是一層膜，爲了保持氣密性，一般的塑料袋都由多層膜複合而成，其裏層的成分爲PE，加溫再喝不會有問題。
有色塑料袋別包入口食品
目前市場上很多賣肉、賣菜、賣水果的小販使用的塑料袋，除了一部分是透明的、白色的以外，還有紅色、黑色甚至黃、綠、藍等顏色。 據介紹，用塑料袋包裝熟食、點心等直接食用的食物，最好別用有顏色的塑料袋。
原因有二：
首先，用於塑料袋染色的顏料滲透性和揮發性較強，遇油遇熱易滲出；如果是有機染料，其中還會含有芳烴。
其次，不少有色塑料袋是用回收塑料製造的，由於回收塑料中雜質較多，廠家不得不在其中添加顏料，加以掩蓋。
如何檢測塑料袋有無毒性感官檢測法：
無毒的塑料袋呈乳白色、半透明、或無色透明，有柔韌性，手感潤滑，表面似有蠟；
有毒的塑料袋顏色混濁或呈淡黃色，手感發黏。
用水檢測法：把塑料袋置於水中，並按入水底，無毒塑料袋比重小，可浮出水面，有毒塑料袋比重大，下沉。
抖動檢測法：用手抓住塑料袋一端用力抖，發出清脆聲者無毒；聲音悶澀者有毒。
火燒檢測法：無毒的聚乙烯塑料袋易燃，火焰呈藍色，上端黃，燃燒時像蠟燭淚一樣滴落，有石蠟味，煙少；有毒的聚氯乙烯塑料袋不易燃，離火即熄，火焰呈黃色，底部呈綠色，軟化能拉絲，有鹽酸的刺激性氣味。
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微波爐加熱保鮮膜有毒嗎
記者從相關部門瞭解到，《食品用塑料自粘保鮮膜》國家標準將於12月1日起實施。今後，保鮮膜能否用於微波爐加熱，是否能接觸帶油脂食品，消費者在選購時便可一目瞭然。
記者在標準上看到，按照保鮮膜的材質和加工工藝，保鮮膜可分爲聚乙烯（PE）自粘保鮮膜、聚氯乙烯（PVC）自粘保鮮膜、聚偏二氯乙烯（PVDC）自粘保鮮膜以及多層共擠自粘保鮮膜。據瞭解，3種保鮮膜中，PE和PVDC的保鮮膜對人體是安全的
目前市場上出售的大多數保鮮膜使用的原料就是PE，而PVC保鮮膜也可用於食品包裝，但在微波爐加熱後因包裝過熱或遇油性大的食品，會產生有害物質。新標準規定PVC保鮮膜應標有“不能接觸帶油脂食品”、“不得微波爐加熱”、“不得高溫使用”等警示性語言等。其他類別的保鮮膜，如宣稱可用於微波爐加熱，則要註明“可微波爐使用”、加熱方式及最高耐溫溫度。此外，保鮮膜還應標誌“食品用”字樣。
使用微波爐保鮮膜的注意事項
1、加熱油性較大的食物時，應將保鮮膜與食品保持隔離狀態，不要使二者直接接觸。因爲食物被加熱時，食物油可能會達到很高的溫度，使保鮮膜發生破損，粘在食物上。
2、加熱食物時應當用保鮮膜覆蓋好器皿後，再用牙籤等針狀物在保鮮膜上扎幾個小孔，以利於水分的蒸發，防止因氣體膨脹而使保鮮膜爆破。
3、各品牌保鮮膜所標註的最高耐熱溫度各不相同，有的相差10攝氏度左右，微波爐內的溫度較高時，一般會達到110攝氏度左右，需要長時間加熱時，可注意選擇耐熱性較高的保鮮膜。
哪些食物不能用保鮮膜
實驗表明，100克裹上保鮮膜的韭黃，24小時後其維生素C含量比不裹時要多1.33毫克，油菜、萵苣葉多1.92毫克。但有些蔬菜的實驗結果卻大相徑庭，100克裹上保鮮膜的蘿蔔存放一天後，其維生素C含量減少了3.4毫克，豆角減少3.8毫克，黃瓜存放一天一夜後，其維生素C的損失量相當於5個蘋果。
熟食、熱食、含油脂的食物，特別是肉類，最好不要用保鮮膜包裝貯藏。專家指出，這些食物和保鮮膜接觸後，很容易使其材料中所含的化學成分揮發，溶解到食物中，對健康不利。
