大吃大喝之後的減肥飲食主要應注意下面幾個方面：
1、三餐要正常
由於在過節期間攝入大量的脂肪以及蛋白質，因此很多人在年後的生活中都選擇節食的方式，以為這樣就可以打平了。但這樣的飲食方式只會讓你更加發胖。日常三餐還是要吃，而且要吃得正常，其中早餐和午餐的量可以多一些，晚飯要儘量少吃，宵夜是萬萬不能吃了，就算你一直都有吃宵夜的習慣，那你也得用水果、青菜或是高纖餅乾代替平日裡所吃的食物。
還要注意的就是，在睡覺前不能進食，不然食物容易堆積轉化為脂肪。在晚上我們身體的活動量大幅度的下降，如果再攝取過多的熱量會無法消耗而變成脂肪，而選用相同熱量的食物時，可以選比較有飽食感的來吃。
2、注意優質蛋白質的補充
在過年期間，由於大量吃蛋白質類食物，因此在年後對於蛋白質的補充很多人就不那麼上心了。專家建議，在年後的三餐飲食中葉還是要多吃一些高蛋白低脂肪的魚類、瘦牛羊肉以及多喝脫脂奶等，儘量少吃豬肉，如果有條件的話，選擇如蛋白粉等。
主食要以穀類粗糧為主，可以適量增加玉米、燕麥等成分，要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。同時，多喝粥和湯，比如新鮮的綠葉蔬菜、小米粥、麵條湯、疙瘩湯等，不妨配點鹹菜，這些湯湯水水都具有良好的“清火”作用，讓你已經“不堪重負”的胃腸道休息調整。
3、多吃體積大、熱量低的食物
在日常飲食中，為了飽腹因此很多人都會選擇攝取大量的食物，這是長胖的又一個原因，特別是在大吃大喝的年後。專家建議，在三餐飲食中你不妨可以選擇多吃一些像冬瓜、黃瓜、白菜、豆類等蔬菜，不僅含熱量低，而且體積大容易飽。在水果中，西瓜和蘋果的作用不錯。
想要恢復年前身材多吃4種食物
1.酸奶
原味酸含有奶糖、蛋白質、脂肪，可以穩定血糖含量，因此很耐餓。研究表明，正在進行低卡路里飲食的人，如果食譜裡包括酸奶，與同類計劃食譜中不含酸奶的人相比，減掉的全身的脂肪量要高出61%，減掉的小腹的脂肪量要高81%。用低脂純酸奶來代替雞肉或土豆沙拉上的蛋黃醬吧，或者在烤土豆上放一點酸奶，再擠幾滴檸檬汁。這樣，每湯匙可以省掉4.7g脂肪。
2.沙丁魚
富含蛋白質和ω-3脂肪酸，可以保持身體肌肉質量。而且含汞量低，含鈣量高的特點讓這種小魚很適合孕婦食用。如果你不喜歡這種魚的味道，那麼在奶中浸泡一小時，就一點兒腥味都沒有了。一切含有鳳尾魚的做原材料的食譜中，鳳尾魚都可以用沙丁魚代替。或者將整條沙丁魚與蔥沫、新鮮香料和切碎的柿子椒混合攪拌，放在粗稞麥麵包或黑麵包上，再加一片乾酪烤了吃。
3.蛋
蛋、蛋黃、蛋的一切，對心臟都沒什麼壞處，而且可以幫助你瘦身。研究報告顯示：在進行低卡路里節食時，每天食用煎蛋果凍土司做早餐的女性減掉的重量，是食用等量卡路里麵包圈的女性減掉的兩倍。蛋白質讓人有飽腹感，因此接下來的時間不容易覺得餓，吃的也就少些。炒蛋和蛋卷是最好不過的選擇，但是如果上班前沒時間做的話，可以在週日烤些菜肉餡蛋卷餅，切成片，冷藏，接下來一週可以吃這個。
4.麥片
麥片是最能讓人有飽腹感的食品，和其他碳水化合物不同，即使是速熟的麥片，吸收也很緩慢，因此對血糖的影響非常小。每份燕麥碎粒含有高達5g纖維素，是最有飽腹感的一種。速熟麥片中纖維素含量是3到4g每份。用燕麥片代替麵包屑撒在肉捲上吧。不過最推薦的當然還是燕麥粥，你可以在粥中加上任何自己喜愛的食物，哪怕是牛肉丸，這樣健康的早餐一定讓人無法抗拒。
