長期吃小米粥功效，小米粥是生活中很常見的食物，小米具有很好的養胃作用，是比較傳統的一種健康食品，小米的營養價值很不錯，小米粥具有很多的功效，下面來看看長期吃小米粥功效。
長期吃小米粥功效1
1、能夠和中益胃，因為從中醫食療的角度上來講小米粥性味甘、鹹、涼，入脾、胃經，對於脾胃虛弱所導致的反覆嘔吐、噁心、腹脹、消化不良、腹瀉的人，如果適當常吃小米粥有很好的和中益胃、促進消化的好處；
2、能夠滋陰補腎，對於腎虛所導致的四肢無力、腰膝痠軟、腰腿疼、鬚髮早白、耳鳴的人。如果適當常吃小米粥，通過滋補腎經而有很好的緩解上述症狀的好處。
小米的功效：
小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。小米具有滋陰養血的功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。除含有豐富的營養成分外，小米中色氨酸含量為穀類之首，色氨酸有調節睡眠的作用。中醫認為，小米味甘鹹，有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。
小米滋陰， 是鹼性穀類，身體有痠痛或胃酸不調者也可常常吃。 小米也能解除口臭，減少口中的細菌滋生。 小米的豐富氨基酸幫助預防流產，抗菌及預防女性陰道發炎。小米對抗瀉肚子、 嘔吐、消化不良及糖尿者， 都有幫助。 若是瀉肚子，可把小米炒過才煮，消化不良或嘔吐時，可用小米熬成粥吃，懷孕婦女若是早晨有不適，或在產後調養，可把小米熬成粥， 常常吃。
小米宜與大豆混合食用。這是由於小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充小米的不足。小米粥不宜太稀薄。
小米入脾、胃、腎經，具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱的人食用。煮小米粥時，待到粥熟後稍稍冷卻沉澱，可以看到粥的最上層浮有一層細膩的粘稠物，這就是粥油，具有保護胃粘膜、補益脾胃的功效，最適合慢性胃炎胃潰瘍患者食用。特別說明的是，新米的.補益效果優於陳米。
小米粥是健康食品。可單獨煮熬，亦可新增大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養品。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。將小米、紫米、玉米餷、紅豆、綠豆、花生豆、紅棗一起煮至黏稠狀，這種粥營養較全面，富含豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、微量元素和維生素，尤適宜食慾欠佳、腸胃不好以及盆血的人食用。
營養優勢：
1、含有豐富的脂肪，為大米7.8倍，且主要為不飽和脂肪酸。
2、含有大量的維生素E，為大米的4.8倍。
3、膳食纖維含量豐富，為大米的4倍。
4、含鉀高含鈉低，鉀鈉比大米為9：1，而小米為66：1，經常吃些小米，對高血壓患者有益。
5、含鐵量高，為大米的4.8倍；含磷也豐富，為大米的2.3倍。這就是小米能補血、健腦的原因。
長期吃小米粥功效2
小米粥的功效與作用
1、產婦虛寒調養
我國北方許多婦女在生育後，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米熬粥營養價值豐富，有“代蔘湯”之美稱。皆因同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，維生素B1比大米高1.5～3.5倍、維生素B2高1倍，因其含鐵量高，所以對於產婦產後滋陰養血大有功效。
2、補脾健胃
小米因富含維生素B1、B2等，具有補脾健胃，防止消化不良及口角生瘡的功能。
3、抗衰老
小米粥的硒含量也很高，應該經常食用。硒是重要的抗氧化劑，有明顯的抗衰老作用。
4、治療失眠
中醫認為，小米性微寒、味甘，有健脾、和胃、安眠的功效。另外，小米含豐富的澱粉，進食後能使人產生溫飽感，可以促進胰腦素的分泌，從而提高進入腦內色氨酸的數量。每晚熬小米粥喝，不僅睡得快、睡得香，而且第二天早晨面色紅潤，精力充沛。
煮小米粥注意事項
煮小米粥的時候，一定要等水開了，再將小米下鍋，不然煮不出小米的味道來。如果小米和容易熟的食物一起煮，那麼，就和小米一起下鍋；如果和比小米更容易熟的食物一起煮粥，就要等小米粥熟的差不多了，或者熟了之後再下鍋；
如果是小米和很不容易熟的食物一起煮，那麼，就要先煮這些食物，如黑豆，黃豆，紅豆等。要等這些不容易熟的先煮的差不多熟了，然後再將小米下鍋，同煮，煮到發粘的時候也可以了。如果要加一些調味品，則在小米粥煮好之後再放，這樣新鮮美味。
對於喜歡喝小米粥的朋友們，不妨試試這些方法，相信可以給讓你更加喜愛這種食用。在平時的生活中，為了能夠把食物的營養價值發揮到最大，在做的時候，一定要掌握一定的技巧和方法。
長期吃小米粥功效3
1、虛寒調養
小米中內含鐵量比大米高出一倍，維生素B1都比大米高出2倍，所以擁有滋陰養血的功效，加紅糖一起熬粥很適合產婦吃的喔！
2、補脾健胃
小米富含維生素B1，和B2，擁有補脾健胃的作用。能有效防止消化不良或者口角生瘡。
3、抗衰老
小米粥的硒含量也是非常高的喔！硒是非常重要的抗氧化劑，有抗衰老作用，所以建議經常食用。
4、治療失眠
小米含豐富的澱粉，不僅進食後容易使人產生溫飽感，還可以促進胰腦素的分泌，提高進入腦內色氨酸的數量。如果每晚熬小米粥喝，晚上睡得香，第二天早晨面色就會紅潤，精力十分充沛喔。
紅糖小米粥的做法：
材料：小米150克、紅棗適量、花生，瓜子少許、紅糖10克。
做法：
1、備齊材料，然後花生切碎後備用。
2、小米洗乾淨，放入鍋中用清水浸泡30分鐘左右。
3、紅棗洗淨，去核，切碎紅棗肉備用。
4、鍋中加入適量的水，燒開後加入小米，轉為小火慢慢熬，熬到小米開花時就加入紅棗，紅糖，花生，然後再熬幾分鐘就可以關火了。
