油烟机怎么选择，在厨房煮菜的时候肯定是需要用到抽油烟机的，抽油烟机，是每个家庭厨房必备的电器设备。它不但送走了油烟，还让烹饪人在舒服，以下看看油烟机怎么选择。
1、适合的风量是一台好油烟机的基础
风量是说油烟机的排烟速度，对一台抽油烟机来说，风量是最基本的指标，风量越大，排烟效果越好，但相应的噪音也越大。很多人选择家用油烟机的时候，盲目的选择大风量的油烟机，经常选购排风量高达30m/分钟的产品，殊不知这些产品不少都是供给小型饭店的后厨使用的，噪音功耗都很大。
家用选择17-22m/分钟的抽油烟机，就可以满足大部分人对排烟速度的要求了。比如我家用的这款方太JQC1油烟机，采用了180S瞬吸风量技术，在爆炒油烟大的时候，瞬间风量会达到22m/分钟，再多的油烟也一点也跑不出去。
2、不能轻视的风压强度和风道设计
油烟机有了风量，还得有合理的风压和风道设计，否则只能吸进去烟却排不干净，或者因为风道设计不合理导致效率低下都不行。一般来说，同等效能下，风压越高越好，高楼层家庭，建议选择风压不低于300Pa的油烟机，低楼层的`、距离烟道比较近的住户，选择的抽油烟机风压也不应低于240Pa。
另外风道设计的合理性也直接影响排烟效率，传统侧吸式油烟机风道的阻力比较大，但也有一些非常棒的设计，比如方太的很多款油烟机，就创造性地将风机倾斜至30°，把灶台、进风口、蜗壳口、出风口四点一线，直线吸烟自然畅行无阻，加上高达460pa的静态风压，就算烟再多也没什么压力。
3、噪音是不能视乎的污染
油烟机本身是排除油烟污染的，但会产生新的噪音污染，噪音对人健康造成的影响不比油烟小，长期在噪音人会心烦意乱，甚至恶心头晕，油烟机产生的噪音自然是越小越好，如果你想一边烹饪一边和家人交谈，油烟机产生的噪音最少得低于60分贝，高于70分贝的油烟机，基本就相当于在闹市区了，说话得大声喊才行。
方太的油烟机因为使用的电机都是自主研制设计的专用电机，声压低至52分贝，已经算是相当的静音了，完全不影响烹饪的时候交谈。
油烟机除了这3个重要的表现，还会有其他方面的功能能极大的加强使用体验。如全自动隔烟屏，开机后隔烟屏自动打开，完美将方位内的油烟全部罩住，关闭的时候还会将出风口堵住，防止风道油烟倒灌，双向保护功能非常棒。
手势控制也是油烟机里很实用、方便的一个功能，做菜的时候难免手上会沾上面粉、油等，只能用触碰式开关的开关油烟机，这时候难免会在玻璃面板上留下指纹、污渍，这时候如果只用挥挥手就控制开关，自然是再好不过。
抽油烟机的选购诀窍一：看抽油烟机的外观款式
抽油烟机的外观款式
目前市场主流的抽油烟机主要有中式、欧式。
中式：中式吸油烟机有一个深型集烟腔，拢烟效果比较好，比较适合中国家庭油烟较多的爆炒的烹饪环境。但主要的缺点是外观太过笨重，不够美观。
欧式：欧式抽油烟机外形时尚，比较明显的缺点就是在做饭时，阻碍视线，容易碰着头，难清洁，不太方便。
抽油烟机的选购诀窍二：看抽油烟机的外壳材质
抽油烟机的外壳材质
目前，市场上吸油烟机的外壳大体主要为两种材质，一种是不锈钢(注意有部分厂家采用的铁合金，表面通过喷涂或所谓的烤漆工艺处理来掩盖其真实材质，所以在选购的时候要特别注意。)、一种是钢化玻璃或者是二种材料的复合体，在易清洁度上钢化玻璃大于不锈钢。如果你家的厨房较小时，建议你可以选择透明度较好的钢化玻璃，因为这样在视觉上显得不会太占空间。?
抽油烟机的选购诀窍三：看抽油烟机的性能参数
抽油烟机的性能参数
安全性能是首位，抽油烟机应该通过国家CCC强制产品*。我们在挑选抽油烟机时，当其他指标都良好的情况下，尽可能挑选风量、风压值值大的，目前市场上排风量达到14m3/min就已经很好了。还有就是虑油能力也要不错，当然噪音小、易清洁、售后服务也是要考虑到的。
油烟机的分类
顶吸式油烟机
优点：大品牌做工较精细。服务也比较有保障。吸力强。吸烟效果好。缺点：体积较大，不适合小规模的厨房。
侧吸式油烟机
价位2000-5000不等。优点：美观，样式新颖且不容易碰头。缺点：吸力不强(同价位同品牌的油烟机，吸力要比顶吸式低1~2个立方米/分钟、。
下排式油烟机
优点：整体式一机购全，节省空间，油烟不经过人的脸部，油烟吸除率高，设计符合人体工程学。缺点：价位较高，均价7000多，可能各地价格不是很一致。
选购油烟机的要点
1、认清机身标识
包括两个方面内容——吸油烟机的标识和使用说明书。在吸油烟机上应标出其型号、生产厂或经销商的名称、商标、额定电压、额定输入功率、认证标志。如果吸油烟机有照明灯泡，在灯座上或灯座附近还应标出使用的灯泡的最大功率。
另外，在吸油烟机的控制装置和开关上都应用数字或文字标出其作用。同时每台吸油烟机都附有中文使用说明书，以帮助消费者安全使用。
2、看清油烟机结构
吸油烟机在结构设计上应考虑到易于有效清除积聚起来的油脂和污垢，应尽量做到外壳表面光滑平整。通常吸油烟机需固定在墙上使用，所以除有键、孔槽、钩等外，还要求它应有合适的装置将其固定在墙上，同时这种装置应由不易移动或不易变形的金属制成。
3、根据实际情况选择
消费者应根据自己厨房的大小和油烟的多少来选择合适的吸油烟机。欧式吸油烟机的外观美观，制造工艺精细，但它没有较大容量的集烟罩，适合于空间较大、油烟不是很多的现代化厨房;深型吸油烟机造型美观，与其他款式的吸油烟机相比。
普遍具有风量大的优点，而且大容量的集烟罩所具有的结构有利于吸排油烟，适合于油烟较多、空间较大的厨房;薄型吸油烟机外形轻巧美观，占用空间小，适合于小型的厨房;而亚深型抽油烟机介于薄型和深型吸油烟机之间，适合于空间和油烟适中的厨房。
根据厨房面积和风格选购。一字型厨房，烟机与橱柜的外观相协调即可;U型厨房，烟机需跟厨柜、厨具的整体外观、色调来调配;L型厨房，多极其简约，烟机也可秉承简约风格选购。
