芭乐果的营养价值，说起芭乐，也许大家不是很熟悉，但说到番石榴，想必大家都会比较清楚了，是一种南方的水果，味道不算太甜，多汁，很多人都喜欢吃。那么下面跟大家分享芭乐果的营养价值。
乐又叫拔子、鸡屎果、番石榴、喇叭番石榴等，属于桃金娘科乔木，果实可食用。它生于荒地和丘陵，适应热带气候，对土壤适应性较强。芭乐原产于南美洲，在我国华南各地均有栽培。它不仅具有食用价值，还具有药用价值。芭乐的叶片含有鞣制和挥发油，有止血、止痢、健胃等功效。番石榴味道甘美可口，果肉柔滑，是老少皆宜的水果。
芭乐的营养价值
1、芭乐含有丰富的蛋白质、维他命C、维生素C、果糖、蔗糖等营养成分，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，提高抵抗力，增强体质。它含有的膳食纤维有助于促进肠胃蠕动，帮助排除体内废物，对缓解和改善便秘症状一定的辅助作用。
2、芭乐含有较少的脂肪和卡路里，又有钙、铁、钾、磷等微量元素，既可以补充人体所需的营养物质，又可以减少脂肪的摄入量，达到减肥瘦身的效果。
3、中医认为番石榴味甘、涩，性平，具有收敛止血、止泻的功效，适用于小儿消化不良。而它的叶子外用可缓解跌打损伤以及外伤出血的.症状。
作为一种新鲜水果，芭乐既可以生吃也可以煮食。煮过的番石榴可以制作成各种美食，比如果冻、果酱、酸辣酱等。在制作水果沙拉、布丁、冰激凌等美食时，也可以加入番石榴，能增加风味。需要注意的是，番石榴不能喝西红柿、土豆、柿子以及海鲜等同吃，否则会引起类似于腹泻等中毒现象。
核心功效：
预防贫血、促进食欲、美容养颜、促进生长
简介：
芭乐是一种热带的水果，芭乐的果肉有红色的，还有白色的，芭乐的吃法也是很简单的，在平时芭乐是可以直接吃的，直接食用的话，味道不仅鲜美，营养物质还非常的丰富，吃了之后对身体的好处也是很多的。
芭乐水果的功效与作用
1、预防贫血
芭乐中含有丰富的铁元素，可以有效补血，对于缺铁性贫血有一定的缓解作用，而且芭乐中还含有糖类已经脂质，可以提供能量，及时被人体吸收，预防因能量不足而发生的贫血现象，能够使机体恢复活力，减轻疲劳，有利于身体保持比较健康的状态。
2、促进食欲
芭乐即我们口中俗称的番石榴，含有丰富的维生素及膳食纤维，成熟的芭乐肉质非常柔软，果汁丰富，味道甜美，爽口舒心、常吃不腻，可以促进食欲，有很好的开胃效果，可以促进唾液以及胃液的分泌，提高消化食物的效率，可以增加对于其他食物的摄取。
3、美容养颜
芭乐中富含抗氧化的物质，可以减少自由基对于细胞的伤害，延长细胞的'寿命，有利于保持机体的年轻状态，可以减缓皮肤衰老以及下垂的速度，保持比较年轻的状态，起到美容养颜的作用。可以合理的避免雀斑及其黑色斑的产生，进而提升提升皮肤对紫外光的抵抗力，是许多女性朋友们维持美白皮肤的水果 。
4、保护心脏
吃水果芭乐能保护心脏也能提高心脏功能，它能减少身体对胆固醇的吸收，也预防高血压和高血脂，水果芭乐中含有一些微量元素钾，这种物质能促进身体内钠的排出，对高血压和心脏病都有不错的预防作用，因此平时食用水果芭乐能保护心脏。
营养价值：
芭乐中含有一定的维生素a、维生素b，适量的吃一些芭乐可以有效的抗氧化，可以增强皮肤对紫外线的抵抗力，防止出现紫外线皮炎。而且芭乐具有一定的降糖效果，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
另外，平时吃水果芭乐还能减肥瘦身，因为芭乐这种水果中含有大量的食物纤维，而且水果芭乐的热量还很低，能抑制脂肪在体内积存，从而也就起到了减肥瘦身的重要作用。芭乐中还含有一些微量元素钾，这种物质能促进身体内钠的排出，对高血压和心脏病都有不错的预防作用。
适宜人群：
一般人群均适宜。
禁忌人群：
阴虚火旺者、有呼吸道疾病者、孕妇。
芭乐上火吗
番石榴性温，味甜、酸、涩，有收敛固涩的功效，一般健康人群都可食用，孕妇也能吃。但是，平时容易上火的人及胃肠消化功能不好的人要少吃。糖尿病人要在正常用药的前提下可适量吃，但不能把降糖的希望完全寄托于番石榴。
爱上火、消化功能差的人不要多吃
番石榴的营养物质丰富多样，含有蛋白质、多种维生素、矿物质及膳食纤维，多数人都可以吃。在上市季节，买些放在家里，每天吃半个到一个，都没有问题。但是便秘的人要吃就要先区分便秘的类型，因为番石榴性温收敛，由于上火、胃肠火热引起便秘的人士吃多了就会加重便秘。
从另一个角度说，番石榴的纤维素丰富，能够增加大便的量，这对于气虚无力排便的便秘人士来说，番石榴吃多了更会加重排便的难度，使便秘更严重。”另外，番石榴特别是里面的籽，不太容易消化，所以消化功能差的人，有胃病、胃出血、肠出血疾病的人也不建议多吃。undefined
芭乐的吃法技巧
腌芭乐
1、材料：芭乐六百克，盐十五克，白糖五十克，甘草粉适量。
2、把芭乐用清水冼干净，然后再把它的尾部和蒂都去除掉，切成均匀的块状，然后放在碗中备用。
3、把准备好的盐放入到切好的芭乐上，腌制一小时，然后翻动里面的芭乐，让它们充分与盐接触，过三个小时左右芭乐就能腌好，把腌出来的水分去掉。
4、再把准备好的白糖和甘草粉调合在一起，然后均匀的涂抹在芭乐的表面上，涂抹好以后把芭乐放在冰箱内进么冷藏，过三个小时以后可以取出，再用水果刀切成小块，用牙签插着吃就可以。
芭乐梅酒饮
1、芭乐梅酒饮的'材料：芭乐一个，青梅酒三百克，凉开水五十克，冰块少许。
2、把芭乐切成块状，然后放在榨汁机中加入凉开水，然后制成果汁。
3、取一个造型好看的杯子，把里面放入冰块，然后倒入备用的青梅酒，再把榨出的芭乐果汁倒入进去，稍加搅拌就可以饮用了。芭乐的这种吃法，可以为人体提供大量的维生素C.
芭乐有什么功效
收敛止泻，消炎止血。叶、果：急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良;鲜叶：外用治跌打损伤，外伤出血，臁疮久不愈合。
番石榴消积
番石榴的医疗用途不多。《潮州药用植物志》上说：“木仔，即番石榴，甘美可食，有健脾之效。小儿食伤，将果实烧炭研末，和饭汤饮服。”这是用烧炭疗法来消除食滞，即所谓燥湿健脾之说。
除湿止泻
番石榴营养丰富，有健胃、提神、补血、滋肾之效。番石榴还有收敛止泻，消炎止血的作用。
番石榴根皮煮水，配红糖可除湿止泻。
