螃蟹一般多少钱，随着秋天的到来我们又到了吃螃蟹的季节，螃蟹的肉质十分的鲜甜，虽然吃螃蟹很麻烦但是也阻挡不了吃货们对螃蟹的喜爱，让我们一起来看看关于螃蟹一般多少钱的相关文章吧。
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1、大闸蟹
大闸蟹是一种经济类的螃蟹，在国内外有着很高的知名度，其掌部内外缘密生绒毛，因此而得名，具有很高的营养价值，其中以阳澄湖大闸蟹最为有名，吃法主要以煮、炸为主，市场售价较高。
价格：阳澄湖大闸蟹江苏常州市新北区68元/斤;阳澄湖大闸蟹湖北武汉市洪山区47元/斤;仙桃大闸蟹湖北仙桃市35元/斤;固城湖大闸蟹江苏南京市高淳区57元/斤;监利大闸蟹湖北武汉市洪山区46元/斤;兴化大闸蟹江苏泰州市兴化市65元/斤等。
2、河蟹
河蟹，也叫“螃蟹”或“毛蟹”，属节肢动物门甲壳纲动物。头部和胸部结合而形成头胸甲呈方圆形，质地坚硬。身体前端长着一对眼，侧面具有两对十分坚锐的蟹齿。穴居于江、河、湖沼的泥岸，夜间活动，以鱼、虾、动物尸体和谷物为食，肉质鲜嫩，属名贵淡水产品，味道鲜美，营养丰富，具有很高的经济价值，是深受人们喜爱的一味食品。
价格：安徽螃蟹江苏常州市武进区75元/斤;盘锦河蟹辽宁盘锦市盘山县30元/斤;微山湖河蟹山东济宁市任城区25、5元/斤;汈汊湖螃蟹湖北潜江市潜江市50元/斤;七里海河蟹河北秦皇岛市北戴河区30元/斤;水阳螃蟹辽宁盘锦市盘山县20元/斤;太湖河蟹江苏扬州市宝应县40元/斤等。
3、海蟹
海蟹的品种较多，是食腐动物，在吃的时候首先需要做好海蟹的驱寒杀菌工作。其中产量最高的是远海梭子蟹，其价格低廉，又十分下饭，是沿海地区常见的海产品，另外上海、宁波等地民众对其十分偏爱。
价格：面包蟹福建漳州市东山县15元/斤;黄金蟹山东济南市历城区10元/斤;珍宝蟹上海上海市宝山区40元/斤;帝王蟹上海上海市宝山区77、5元/斤;锯缘青蟹浙江台州市三门县85元/斤;花盖蟹辽宁丹东市东港市9、5元/斤;远海梭子蟹江苏连云港市赣榆区12元/斤;缅甸黑蟹云南德宏傣族景颇族自治州芒市45元/斤;蓝花蟹广西南宁市兴宁区35元/斤等。
4、梭子蟹
梭子蟹在有些地方叫做“白蟹”，其甲壳的中央有三个突起，属于节肢动物，长有巨大的螯，主要分布于中国、日本、朝鲜等国家的沿海地区，一般以春秋两季的个体最大，具有极高的营养价值，用其膏做成的`饼，称之为“黄蟹饼”，但是一般人很好能吃到。
价格：梭子蟹福建宁德市霞浦县25元/斤;梭子蟹浙江舟山市普陀区45元/斤;梭子蟹江苏连云港市赣榆区40元/斤;梭子蟹浙江嘉兴市南湖区20元/斤;梭子蟹广东深圳市宝安区15元/斤等。
5、青蟹
青蟹是一种非常凶猛的螃蟹，它们主要生活在近岸的浅海或者河口处的泥沙底部，以其它鱼虾类为食，肉质鲜美、营养丰富，尤其是怀孕的雌蟹，其体内含有的黄色或者红色的膏更是上品，有“海上人参”之称，在市场上很常见。
价格：青蟹上海上海市虹口区52、67元/斤;青蟹广东江门市台山市78元/斤;青蟹浙江台州市三门县90元/斤;青蟹福建漳州市诏安县47、5元/斤等。
6、招潮蟹
招潮蟹最大的特征是大小悬殊的一对螯，摆在前胸的大螯像是武士的盾牌。招潮蟹会做出舞动大螯的动作，因此被称之为招潮蟹。广泛分布于全球热带、亚热带的潮间带，栖居在盐和苦咸水的海滩，在泥泞的领域生存。中国招潮蟹属约有10余种，分布于沿海各省及海南、台湾等省。
价格：招潮蟹山东滨州市沾化区10元/斤;招潮蟹山东滨州市无棣县12元/斤等。
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螃蟹如何做好吃
既然螃蟹价格这么便宜，何不买几只尝尝鲜呢?下面我们一起看看螃蟹好吃的食用方法。
1、 传统方法----清蒸
第一步，将买来的螃蟹清洗干净，一定要选购活蟹;
第二步，等到蒸锅里的热水烧开后将螃蟹放入其中，盖盖十五分钟即可;
第三步，调料，葱姜蒜切成碎末，放入香油、生抽、陈醋，搅拌即成;
第四步，品尝美味啦。
2、口味做法----炒螃蟹
第一步，螃蟹清洗干净后放入开水中，等到螃蟹变红以后捞出;
第二步，将煮好的螃蟹去壳切开;
第三步，油热好后加入准备好的葱姜蒜和辣椒，将备好的螃蟹下锅，加入调料，三分钟后小火收汁即可。
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什么时候买大闸蟹最好
俗话说九雌十雄，所以农历9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹。
当然还要根据当年的气候情况，秋风起蟹脚痒，入秋早些晚些都有影响。老上海习惯：刮西北风，吃大闸蟹。近年来，全球变暖，江南一带的寒潮，推迟到元旦前后了。此时，大闸蟹进入晚期，产量减少；非但品质低，而且价钱贵。
刮西北风，吃大闸蟹，还有一个原因：螃蟹受寒以后，肉质收紧，口感细腻更加富于弹性。现在，我们的大闸蟹全部保存在冷藏库中，起到的效果，也是完全一样的。
大闸蟹的营养价值
肉味鲜美，营养丰富，经济价值很高。此蟹只可食活蟹，因死蟹体内的蛋白质分解后，会产生蟹毒碱。
中华绒螯蟹味美且营养丰富，历来被视为上品。每100克河蟹食用部分含蛋白质14%，脂肪5.9%，碳水化合物7%，此外，还含有维生素A、核黄素、烟酸，其发热量超过一般鱼类的营养水平。
大闸蟹的选购方法
看：蟹的背甲壳呈青灰色，有光泽，腹为白色，色泽光亮，脐上部无印迹，肢体连接牢固呈弯曲形状。
掂：对经眼看外观符合要求的海蟹，逐个用手掂一掂它的分量，手感重的或称较沉的为肥状的蟹。
剥：剥开海蟹的脐盖，若壳内蟹黄凝聚成形，则此蟹为好蟹。
拉：海蟹的腿都完整无缺，轻拉蟹腿有微弱弹力，表明是新鲜海蟹；若不新鲜的海蟹，轻拉蟹腿，不仅没有微弱力，而且蟹腿容易断落。
闻：如闻到海蟹有腥臭味，说明海蟹已腐败变质，不能再食用。食用腐败变质的海蟹极易造成食物中毒。
