多給孩子喝這些湯,冬天一到,很多家長就會做各種補湯給孩子喝,這些補湯基本上對身體都非常的好,而且還能夠暖手腳,既然這麼多好處,那就趕緊行動起來,多給孩子喝這些湯吧!
多給孩子喝這些湯1
一、魚骨湯
材料:大魚骨、紅蘿蔔、黃豆、雪耳。
做法:
1、起鍋略煎魚骨,紅蘿蔔去皮切片略微爆炒,
2、加水,滾十分鐘後換湯煲去煲,加黃豆和雪耳。湯可直接飲用,或用來煮麪煮粥。
功效:增強鈣質,清潤去濕。
二、大骨湯
材料:豬骨、茨實、淮山、薏米。
做法:如果用電子瓦罉,熬半天。最好一次買多些料,煲濃些,煲一大煲,然後買幾個小膠盒分裝起來,放冰箱冷藏那格,凍成冰坨子,然後每天要用才拿出來解凍。
功效:增強鈣質,健脾開胃。
三、南瓜紅棗排骨湯
材料:南瓜、紅棗、排骨、乾貝、生薑、食鹽。
做法:
1、將南瓜去皮以及瓜瓤,然後清洗乾淨切片備用;
2、紅棗去除果核清洗乾淨;
3、乾貝清洗乾淨,然後提前一個小時用清水浸泡;
4、在鍋中加入所有的食材以及適量的清水,然後煲湯大約三個小時,起鍋之前加一些食鹽調味。
功效:這道食譜具有很好的`暖胃滋音、補中益氣的效果。
四、竹蔗馬蹄紅蘿蔔茅根水
材料:馬蹄,胡蘿蔔,竹蔗,鮮茅根。
做法:
1、鮮茅根洗淨,胡蘿蔔去皮切滾刀塊,竹蔗去皮切小段後用水沖洗一下蔗碎,馬蹄去皮。
2、全部材料一起放進砂煲,加入10碗水,大火煲沸後轉小火煲1個小時即可。
功效:清血熱、止渴利水、潤肺生津、清肝和胃,解痘疹之熱毒(包括各類傳染新痘疹),膀胱炎,尿道炎等。
多給孩子喝這些湯2
第一個:雞蛋豆腐湯
我們準備一個雞蛋,豆腐,西紅柿,火腿腸,青菜,食用鹽,香油,味精
我們先把豆腐洗淨切成條,火腿腸也切成絲,西紅柿洗淨,切塊,我們把青菜也洗淨,雞蛋打入碗裏面攪碎。都準備好了以後,我們在鍋裏面加入高湯煮沸,在放入切好的豆腐,火腿腸,煮一下,我們煮好了以後再倒入攪拌好的雞蛋。打入好雞蛋了以後再次煮沸,我們在加入青菜和食用鹽,味精,香油,攪拌均勻就可以出鍋讓孩子喝了。
第二個:蛋黃肉羹
我們準備雞蛋蛋黃半個,豬瘦肉,雞腿,食用鹽,薑片都要適量
我們將雞腿洗淨,在用刀背把雞腿拍斷,在用沸水焯下,撈出來在瀝下水,我們在把豬肉洗淨,切成塊,用沸水焯下,撈出來瀝乾水分。我們在鍋中倒入開水,放入雞腿,薑片,瘦肉,大火燒沸了以後,改用小火煮2個小時我們在取半小碗肉湯,用紗布濾去骨肉湯。我們另起鍋,在倒入蛋黃的肉湯,放入鹽,中火燒沸,在改用小火,一邊的煮一邊的攪拌,煮三分鐘就好了。
第三個:木耳瘦肉羹
我們準備一些木耳,豬瘦肉,食用鹽,胡椒粉,醬油,薑片,幹澱粉,香油
我們先將木耳用水泡發,泡發了以後我們在把木耳撕成小朵。再把豬瘦肉洗淨,切成丁,放入碗中,用醬油,香油醃下,裹上幹澱粉,備用。我們在把鍋中倒入適量的清水燒開,我們在讓入薑片,木耳,煮30分鐘左右以後,我們在讓入肉丁煮熟,我們在讓入食用鹽,胡椒粉,香油,攪拌均勻以後就好了。