可口可樂雞翅的做法步驟竅門,雞翅可以説是非常美味的食物了,而可樂雞翅是一道常見而且非常受歡迎的`家常菜,口感極佳,令人流連忘返,為大家分享可口可樂雞翅的做法步驟竅門。
可口可樂雞翅的做法步驟竅門1
食材
雞翅 10個
可口可樂 1聽(250毫升)
葱 食指長一節
姜 一塊
鹽 1/2茶匙(2.5克)
水 500毫升
油 3湯匙(45毫升)
老抽 1湯匙(15毫升)
耗油 適量
步驟/方法
準備好雞翅
準備好250毫升可口可樂
燒開水,用熱水卯一下
卯好的
準備好葱姜
熱鍋,六七分油熱,放入雞翅,小火煎制。煎制兩面雙黃。
放入葱姜,煸炒一下
煸炒一會,放入鹽,老抽,耗油。
放入可樂,大火煮開,小火慢燉。
做好了,食慾大增。
可口可樂雞翅的做法步驟竅門2
食材
雞翅 10個
可樂 150毫升
姜 3片
葱 適量
水 2勺
生抽 適量
老抽 適量
鹽 適量
料酒 適量
食材準備和處理
雞翅清洗乾淨,改刀備用。
涼水下鍋,加入料酒,大火煮出血沫。
涼水沖洗,晾乾。
起鍋燒油,放入雞翅,煎至兩面金黃。
放入葱姜,150毫升可樂,2勺清水,適量的鹽、生抽,再加一點老抽上色,煮出來的顏色會好看很多。
大火燒開後,改小火燉10分鐘(如果湯汁比較多,再開大火收幹即可)。
可口可樂雞翅的做法步驟竅門3
食材
雞翅中 12個
良姜 4片
料酒 適量
可口可樂 1瓶
食用鹽 適量
生抽 適量
老抽 適量
方法/步驟
事先將準備好的雞翅正反面各劃三刀備用;
加入料酒,抓醃均勻,醃20分鐘左右,倒掉血水備用;
取出良姜生切成片備用;
打開不粘平底鍋,並燒熱,下入醃好的雞翅,在這一過程中不要放入食用油;
中大火煎至兩面金黃。
倒入可樂,淋入兩圈生抽、一圈老抽,根據味道加適量鹽,放入生薑片,大火煮沸後撇去浮末,蓋鍋蓋中小火煮20分鐘左右;
雞翅熟透後,大火收汁,將雞翅盛入盤中,淋上湯汁,撒上葱花裝盤,一道美食就做好了。