白蘿蔔香菇排骨湯的做法,老人們經常説:冬吃蘿蔔夏吃薑,蘿蔔可以和很多菜一起搭配,還可以和肉類一起煲湯,煲的湯特別的清甜,還可以加一些香菇,下面就是白蘿蔔香菇排骨湯的做法。
白蘿蔔香菇排骨湯的.做法1
教你做湯色奶白的乾貝蘿蔔排骨湯的做法
準備好所有食材,豬骨洗淨砍塊,蘿蔔洗淨切塊,枸杞紅棗洗淨,乾貝泡半小時,香菇泡發後對半切開,姜拍碎
鍋裏放入少許油,把排骨煎一下
排骨煎好以後倒入一大碗開水(一定要熱的開水哦)大火燒開
燒開以後撇掉浮沫
把撇掉浮沫的湯和排骨到入砂鍋裏,放入姜和乾貝
放入紅棗和香菇
關上蓋子大火燒開轉小火煲30分鐘
30分鐘以後倒入蘿蔔,再關上蓋子轉中火煮15分鐘
最後放入枸杞,鹽,胡椒粉後再煮五分鐘就OK了
湯色奶白,香濃清甜,營養美味
忍不住了,開飯了
白蘿蔔香菇排骨湯的做法2
冬季白蘿蔔杞子冬菇排骨湯的做法
把香菇泡發並去蒂,其餘三樣清洗乾淨
白蘿蔔洗淨切成塊
把所有材料放進湯鍋裏並加入適量清水
開大火煮沸後轉中火再煲1-1.5小時即可,飲前放鹽
白蘿蔔香菇排骨湯的做法3
冬菇白蘿蔔排骨湯的做法
排骨剁小塊,冬菇洗淨(不用泡發)
白蘿蔔去皮切塊
砂鍋放適量水,加入排骨,冬菇
大火煮沸轉小火煮一小時
再加入白蘿蔔煮半小時
加鹽調味即可