生菜怎麼做最好吃,生菜是生活中常見的`綠葉蔬菜湯,味道甘甜,口感脆嫩,可以直接鮮食,能為人體補充豐富的維生素和礦物質,而且能讓人體抗氧化能力明顯提高,那麼生菜怎麼做最好吃呢?
生菜怎麼做最好吃1
蠔油生菜的做法步驟
步驟 1
生菜去掉爛葉
步驟 2
洗乾淨
步驟 3
鍋里加水和少許鹽,幾滴油,煮沸
步驟 4
生菜放進去焯熟,大約十秒。用筷子把每棵生菜都能過燙水
步驟 5
撈出碼盤,控幹水分
步驟 6
調汁。蠔油,生抽,鹽,糖,一起調勻,再加適量清水調勻
步驟 7
起鍋燒油,爆香蒜泥
步驟 8
剛才調好的汁倒進去煮沸,馬上關火
步驟 9
淋在生菜上。大功告成,是不是很簡單
生菜怎麼做最好吃2
綠葉菜(不要用娃娃菜,不好熟)洗淨切碎碎
放2個雞蛋,拌勻
鹽5克(根據量放多少),南德5克,拌勻
篩麪粉,不要一下加很多,分次
拌成糊糊,幹了再加一點水就可以了。面也不能太少,不然攤不成型
加熱的平底鍋放點油,倒入糊糊,用勺背往周圍扒,攤成圓的。
蓋蓋兒,中小火,一面上色了就翻面
翻面繼續加熱,上色就熟了
可以當主食,又能吃很多菜啦
好吃
生菜怎麼做最好吃3
三分鐘生菜的做法步驟
步驟 1
兩勺生抽,一勺蠔油,一勺糖,加點水,霍霍勻
步驟 2
生菜熱水燙一下
步驟 3
出鍋,澆上醬汁,新年第一道菜