錫紙或者平常的紙巾都可。
錫紙很薄,透熱性好,烤紅薯時用錫紙包裹住,可以防止紅薯粘烤盤,但注意包裹時不能太過嚴實,最好是留一個小口,這樣可透氣。
用常見的紙巾包紅薯烤時,要注意應先將紅薯整個打濕,再包裹,這樣可以避免紅薯因失水而口感發乾的情況。
微波爐烤紅薯用什麼火
中高火。
一般來説,烤紅薯時最好是用中高火烤制,温度高更容易將紅薯烤熟。紅薯在烤制過程中要翻面,這時可根據紅薯的生熟程度調整火力,以免烤糊。
微波爐烤紅薯用什麼裝
直接放在微波爐配備的燒烤架上或用盤子盛着都可。
用盤子盛紅薯烤制時要注意,一定要底部帶有微波爐可用標識的器具,陶瓷、玻璃、塑料的都行,含有金屬成分的器具不行,沒有標識的也不行,以免發生爆炸。
微波爐烤紅薯的方法推薦
做法:
1、將紅薯表面的泥沙沖洗乾淨。
2、用錫紙將清洗過的紅薯包裹起來。
3、放進微波爐裏,先用高火加熱三分鐘,翻個面,再加熱三分鐘。
4、用手捏捏紅薯,看是否變軟了,若沒有則繼續放入微波爐中加熱,直至整個變軟,就能取出食用。