材料米飯、火腿腸、黃瓜、海苔、蝦、鵪鶉蛋做法【準備工作】：1、蝦煮熟，去皮，不要剝落掉蝦肥。（為了保持蝦是直的，煮前插進根牙籤）2、鵪鶉蛋煮熟去皮待用。3、黃瓜洗淨，用刮皮刀或是切出薄薄的長條。4、火腿腸從中間分成兩段......

究竟哪些零食是有營養的呢，這些食物該以什麼樣的頻率餵給孩子呢？我們堆砌的這個金字塔能幫你制定每週的零食計劃。只在特殊情況下食用的零食：糖果、巧克力、奶酪鬆糕、薯片、玉米片、棉花糖、烤餅、甜果脯、蝦條、油炸圈......

靠母親哺乳的嬰兒，其生長髮育所需的營養來源都來自於母親的乳汁，因而母親一定要保證自己的乳汁充足、營養豐富，為此飲食上就必須注意營養全面，特別是蛋白質、脂肪、礦物質和維生素的含量要豐富。如果缺乏這些營養要素，不僅......

材料長糯米4米杯櫻花蝦2/3碗幹香菇3-5朵薑末二大匙紅葱頭末二大匙油1/2碗榨菜適量鹽一匙米酒一大匙（15ml)醬油兩大匙(30ml)胡椒粉適量泡香菇水100ml左右鵝油ㄧ大匙做法step11糯米浸泡30分鐘以上step22電鍋外鍋放一（米）杯......

1、番茄含有豐富的碳水化合物、維生素、鈣、磷及胡蘿蔔素、檸檬酸、蘋果酸、鹽酸腺嘌呤等成分。可以降低血中膽固醇含量，保護皮膚健康，維護胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，對牙齦炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病患者有......

西葫蘆簡介西葫蘆是南瓜的一個變種,又名快瓜、筍瓜、攪瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。西葫蘆適應性強，生長快、結果早，全國各地均有栽培。西葫蘆的果實台有豐富的糖、澱粉、維生素A和維生素C．是羣眾喜歡的果菜之一......

雖然並不太愛牛奶，可是已經養成了一種每天早上喝牛奶的習慣了，而且我天生不愛喝涼的東西，所以總是習慣用微波爐來加熱牛奶，這樣這樣簡單快捷，幾分鐘就搞定了。其實最好別用微波爐加熱牛奶。關於用微波爐熱牛奶是否會破壞牛......

首先看看穀類，即主食。從大米到飯要經過淘洗、蒸煮。水溶性維生素如B1、B2、尼克酸和礦物質很容易丟失。淘米時搓洗次數愈多，浸泡時間愈長，營養素的保存愈少。有的地方煮飯時，會在半熟時撈出，丟棄米湯後再在蒸籠中蒸熟。用......

水果大家都愛吃，每天適當的食用一些水果，可以補充水分和維生素，有益身體健康。枇杷是眾多水果中有營養的種類之一，大家都喜歡吃，那麼你知道如何吃可以治療疾病有好處嗎？1、煮水喝，主治猝宛不止，下氣，嚼葉嚥下也町。治嘔吐不止，......

“童禿”寶寶生後幾乎不長頭髮，或是一直生長緩慢，稱為“童禿”。造成“童禿”有幾個可能原因：首先是因為寶寶的胎毛正處於更換期，這是正常現象，除了頭髮稀少外，寶寶吃奶、活動都和其他健康寶寶一樣。另外，缺鈣也可能會引起脱......

很多家長無暇照顧據瞭解，進入7月份後，幼兒園和小學生陸續放假，多數父母忙於工作，無暇顧及孩子，孩子們獲得“自由”，肆意玩耍，因此外傷也跟着增多。“這段時間來醫院治療骨折的小孩比往常多了一倍左右，原本每天四五例，現在每天......

棒骨海帶湯原料：海帶100克，豬棒骨1根，葱段、薑片、大料、醋、鹽各適量。做法：1.海帶洗淨，切成絲。2.豬棒骨洗乾淨後，用開水焯一下，再放入熱水鍋中，和葱段、薑片、大料一起煮。3.豬棒骨六成熟時放海帶下鍋，並加入適量的醋。4.豬......

營養食譜一週搭配法則，根據人體每天需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、無機鹽和水六大類營養，具體到一日三餐，要科學搭配合理飲食，以下分享營養食譜一週搭配法則。營養食譜一週搭配法則1現在的年輕人都希望能夠吃......

誤區一：兒童進補人蔘兒童處於生長髮育時期，合理地補充營養供其機體和智力發育所需，很有必要。但補之不當則適得其反。過去，人蔘是難得一見的進補珍品，而今卻氾濫於市場，甚至被添加進一些兒童保健品中，市面出現越來越多人蔘衝......

馬齒莧。馬齒莧富含蛋白質、脂肪、多種維生素和氨基酸，還含有豐富的微量元素銅。體內的銅離子是酪氨黴的重要組成成分，缺銅會導致黑色素減少。薺菜。味甘、性平，能和脾利胃、止血明目。薺菜的各種營養十分豐富，含有多種維......

材料：菠菜520g、乾貝60g、油適量、蝦米適量。做法：1、準備食材：菠菜、蝦米和乾貝。2、將乾貝洗淨，放入砂鍋中，一次性加足適量的清水。3、蓋鍋蓋，大火燒開，轉文火煮30分鐘。4、揭蓋，倒入適量的菜籽油。5、將洗淨的菠菜焯燙一下......

春季，是大地回生的季節。對於孕媽媽，怎樣迎合自己的胃口，加強營養的攝入，才能讓肚子裏的寶寶在春天裏健康茁壯成長呢？1、蛋花小米粥材料：小米100克，雞蛋2個。做法：將小米淘乾淨後放適量的清水熬成粥，把雞蛋打散，等粥熬至濃稠的......

同樣是麪食，可發酵後的饅頭、麪包就比大餅、麪條等沒有發酵的食物營養更豐富，原因就在於所使用的酵母。實驗證明，酵母不僅改變了麪糰結構，還讓它們變得更鬆軟好吃，這也大大增加了饅頭、麪包的營養價值。讓麪粉發酵有很多辦......

1.脂肪脂肪是人體所必須的重要能源，有些人認為油脂類不易消化，容易引起腹瀉而不敢多給孩子吃，其實並非如此。脂肪不僅可以潤腸通便，還可以提供人體所需的熱量。如果脂肪吃得太少，導致熱能不足，就只能依靠糖類來補充，這樣由於......

不同的眼部組織需要不同的營養成分，只有保證豐富的蛋白質、足夠的維生素a、充足的維生素c、足量的維生素b、充分的鈣質等的攝入，才能滿足它的營養需求。因此，平時要注意寶寶的膳食均衡，做到粗細搭配，葷素搭配，保證微量元素......