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【熱門】暑假實習模板集合六篇

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暑假實習 篇1

今年7月15日,我到立白企業集團宜州辦事處實習。在這一個月的實習裏,我的主要任務是協助公司銷售部各職員的工作,具體包括打印、複印、傳真、查賬、對帳、統計數據、上網推廣,網絡銷售,聯繫客戶,介紹產品等等。這段時間的經歷,讓我親身經歷了公司的生活,不僅熟悉了銷售業務,更看到了公司銷售過程中的許多內容,理論上實踐上都有了較大的飛躍。通過此次實習,我進一步的瞭解電子商務,更深的理解所學的基本理論,基本知識和基本技能,聯繫了社會,結合了實踐,鍛鍊和提高理論聯繫實際的能力,分析問題解決問題的能力和社會工作能力也有所提高。

【熱門】暑假實習模板集合六篇

一、企業介紹

廣州立白企業集團有限公司創建於1994年,總部位於改革開放前沿的廣州市,主營家居民生離不開的日化產品,產品範圍涵蓋“衣物洗滌、衣物護理、洗潔精、個人護理、口腔清潔、家居清潔、紙品、消殺”等八大類一百多個品種。在國家的改革開放政策和各級黨委、政府、社會各界的關心、支持和幫助下,立白集團如沐春風,如魚得水,業務發展突飛猛進,近年來均保持每年30%以上增長的發展速度。現如今,立白集團的綜合實力雄居中國洗滌行業前三強。

立白集團的營銷網絡星羅棋佈,遍佈全國。立白集團在全國各地擁有七大生產基地,員工總人數達7000餘人,並擁有“立白”、“藍天”兩個“中國馳名商標”、兩個“中國免檢產品”和三個“中國名牌”。根據市場權威機構統計表明,20xx年立白洗潔精雄居全國市場佔有率第一位,立白洗衣皁雄居全國市場佔有率第二位,立白洗衣粉雄居全國市場佔有率第三位,立白集團已發展成爲代表民族日化工業的標杆企業和旗艦型企業,並得到了政府和社會各界的廣泛認可及信賴。

二、主要工作

由於該企業大量產品用於國內銷售,且信息宣傳主要靠阿里巴巴的網站,我就是主要負責阿里巴巴的後臺操作,通過產品信息發送和顧客的諮詢來開拓客戶。公司已經申請了阿里巴巴的誠信通服務,能通過阿里推廣的即誠信通會員形式更好的在其網站上發佈信息。網上的聯絡方式還有MSN和Email聯繫顧客,網絡之外的還有電話、信件聯繫等等,從而通過與顧客不斷的溝通來獲得商機。

我就是通過操作該網絡平臺來實現信息的收發,再通過即時通訊軟件阿里旺旺貿易通版來實現與顧客的即時通訊,幫助企業打點日常的顧客諮詢事宜。這也與電子商務專業緊密的聯繫了一起,使我們的專業知識更好的發揮在現實工作當中。作爲信息化的一種趨勢,電子郵箱和網站留言也是通訊的一種不錯的選擇。

我的主要任務是操作阿里巴巴誠信通,主要步驟有:

1.直接登錄阿里巴巴網站,在網站上點擊我的商務中心,填寫登錄名和密碼即可。

2.登錄阿里旺旺貿易通,選擇左邊阿里幫幫,點擊右上角的產品管理,即可直接進入阿里巴巴的我的商務中心。

3.商務中心爲商家提供的發送信息和重複發送信息的服務,由於以前已經有部分商品上架。所以每天的主要是重複發送以前的信息,以來獲取較靠前的信息排名。但是一天24小時之內一條信息僅可以重發一次,修改信息不能提高信息排名,且信息通過審覈後才能上榜,每天僅可以修改一次。逐一點擊產品後的重發按鈕,便可以重發信息。

4.通過訂閱產品信息或在阿里巴巴站內搜索引擎中搜取需要立白產品的中間商,還可在站內搜索引擎中搜取供應有關產品信息的一些貿易公司,都可以找到顧客。

5.點擊客戶,再輸入驗證碼便可查看該公司的聯繫方式,需要注意的是必須是誠信通會員才能看到。阿里巴巴也會隨機匹配一些客戶給會員!

6.如果該公司的阿里旺旺誠信通的人頭是彩色的,說明此時電腦或手機在線。如果您已經登錄阿里旺旺的話就可以直接通過點擊來實現即時通訊了。

7.如果網上洽談的可以的話,再通過電話就可以商量具體事宜。關鍵的付款基本都不是是通買賣通來實現的,而是通過傳統手段來實現的。

客戶在貿易通上諮詢的問題很多,首先的是商品的用途問題,其次是價格問題。真正想購買產品的顧客首先是要考慮價格的,包括運費等其它費用。而這個問題針對不同的顧客是不同的,有誠意的顧客就可以,但是誠意一般都是靠感覺的。另一個考慮的是該商品是否有積壓,如果有就可以相應的放寬限度。

該公司主要顧客還是中間經銷商。這是由市場決定的,因爲很多顧客需求量是較小的,不適合公司直接聯繫的。公司的主要目標也是培養大量的經銷商,這樣不僅能夠減輕自己的各方面壓力,而且能夠擁有穩定的貨源,對於企業的發展是非常有力的。

但是傳統企業在向現代化企業轉型的同時,尤其是B2B行業在電子商務領域的發展還遠沒有像歐美國家那樣發達。尤其是在交易的後期,國內的大量廠家在資金投放是通過傳統的銀行和企業信譽保證來實現的,而在國外除了商品的運輸之外其它都已能通過網絡

來實現。可見國內的電子商務還有很長的一段路要走,還不成熟。

三、自我認識

由於專業知識的一些限制和自身知識的匱乏,在日常的操作過程中暴露出許多的問題,最主要的是以下的兩個問題:1.由於對阿里巴巴的瞭解一些,主要操作都沒有問題,問題主要集中在阿里巴巴網站的信息排名是如何排列的。2.對產品的瞭解,主要是對產品的生產過程,原料,用途都不是很熟悉。3.對顧客所提出的專業性問題無法提出自己的觀點,很多東西需要向前輩請教。

四、電子商務優劣勢分析

通過這次實習我更加了解並熟悉了B2B及B2C的流程,收穫很多.下面先闡述一下我對電子商務優劣勢的認識:

(1)使買賣雙方信息交流低廉、快捷。信息交流是買賣雙方實現交易的基礎。傳統商務活動的信息交流是通過電話、電報或傳真等工具,這與Internet信息是以web超文本(包含圖像;聲音、文本信息)傳輸不可同日而語。

(2)降低企業間的交易成本。首先對於賣方而言,電子商務可以降低企業的促銷成本。即通過Internet發佈企業相關信息(如企業產品價目表,新產品介紹,經營信息等)和宣傳企業形象,與按傳統的電視、報紙廣告相比,可以更省錢,更有效。因爲在網上提供企業的照片、產品檔案等多媒體信息有時勝過傳統媒體的“千言萬語”。據IDC調查,在Internet上做廣告促銷,可以提高銷售數量10倍,而費用只是傳統廣告的1/10。其次對於買方而言,電子商務可以降低採購成本。傳統的原材料採購是一個程序繁鎖的過程。而利用Internet,企業可以加強與主要供應商之間的協作,將原材料採購和產品製造過程兩者有機地結合起來,形成一體化的信息傳遞和處理系統。據通用電氣公司的報告稱:它們利用電子商務採購系統,可以節約採購費用30%,其中人工成本降低20%,材料成本降低10%。另外,藉助Internet,企業還可以在全球市場上尋求最優價格的供應商,而不是隻侷限於原有的幾個商家。

(3)減少企業的庫存。企業爲應付變化莫測的市場需求,通常需保持一定的庫存量。但企業高庫存政策將增加資金佔用成本,且不一定能保證產品或材料是適銷貨品;而企業低庫存政策,可能使生產計劃受阻,交貨延期。因此尋求最優庫存控制是企業管理的一個目標之一。以信息技術爲基礎的電子商務則可以改變企業決策中信息不確切和不及時問題。通過Internet可以將市場需求信息傳遞給企業決策生產,同時也把需求信息及時傳遞給供應商而適時得到補充供給,從而實現“零庫存管理”。

(4)縮短企業生產週期。一個產品的生產是許多企業相互協作的結果,因此產品的設計開發和生產銷最可能涉及許多關聯企業,通過電子商務可以改變過去由於信息封閉而無謂等待的現象。

(5)24小時/天無間斷運作,增加了商機。傳統的交易受到時間和空間的限制,而基於Internet的電子商務則是一週7天、一天24小時無間斷運作,網上的業務可以開展到傳統營銷人員和廣告促銷所達不到的市場範圍。

暑假實習 篇2

自8月1日起,在半個月的工作中我參加了該公司的銷售實習。“皇天不負有心人”通過努力我終於在最後一個星期裏做成了兩單生意。爲了這兩單生意我做了很多功夫:背熟資料,市場調查,總結前幾次失敗原因等等。通過這兩個星期的銷售實習使我深深明白到推銷的重要性和推銷是一件很辛苦的事,根本不是讀書時想象的那樣簡單。同樣也使我深刻體會到在學校學好專業知識固然很重要,但更重要的是把學到的知識靈活運用到實踐中去。

在爲期半個月的實習裏,我象一個真正的員工一樣擁有自己的工作卡,感覺自己已經不是一個學生了。每天到點起牀,然後象個真正的上班族一樣上班。實習過程中遵守該公司的各項制度,虛心向有經驗的同事學習。一個月的實習使我懂得了很多以前不知道的東西,對伊旗萬力房地置業有限公司也有了更深的瞭解。

實習是每一個大學畢業生必須擁有的一段經歷,他使我們在實踐中瞭解社會,讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識也打開了視野,長了見識,爲我們以後進一步走向社會打下堅實的基礎,實習是我們把學到的理論知識應用在實踐中的一次嘗試。我想,作爲一名即將畢業的大學生,建立自身的十年發展計劃已迫在眉睫。

最後衷心感謝伊旗萬力房地置業有限公司給我提供實習機會!

暑假實習 篇3

十個月的時間好快,真的好快,一晃就過去了,我們告別了我們的護士實習生活,也永遠告別了我們的學生時代,在這一年時間了,我們收穫了好多,收穫了知識,技術,友情,經驗……

那一天我們穿上潔白的護士服進入醫院的時候,心情是多麼的激動,那一刻告訴我們——保護生命、減輕痛苦、增進健康是我們護士的職責,作爲一名實習護士,我們應該在醫院認真努力學習,使自己獲得紮實的專業理論知識和嫺熟的護理操作技能,這樣才能爲我們以後成爲一名合格的護士墊下基礎!我成功的推銷了我自己。所以我就成了一個快樂的小實習生!

第一天上班心裏很緊張很激動,我告訴醫院的護士我是新來的實習生,請她們照顧,她們的態度都很好,我心裏自然也就很高興。雖然已經學過一年的專業知識了,但是我發現那些在醫院裏好多都不怎麼用得上。

大概也是因爲這個醫院小吧,很多事都省了!但一天下來我發現這個醫院雖不比大醫院,但病號可着實不少,一天竟有100個左右,這還是隻光算輸水的!第一天我純粹在看,因爲我實在是幫不上什麼忙,甚至連醫用膠帶都撕不掉,那叫一個懊惱啊!!下午,病號很少,我手裏一直拿着膠帶在練習,可最後手都疼死了還是不順利!一個姐姐教給我(我管醫院裏護士都叫姐)怎麼省勁,我照做了之後好了點。一天就這樣過去了。

第二天再去的時候心裏就有底的多了,我開始幫着換藥瓶,起針。這都不是什麼技術活,只要細心點不弄錯瓶就行。但是問題隨之就來了,在我幫一個病號換瓶的時候,他叫的太晚了,輸液器(俗稱皮條)裏都快滴空了,一下子存了好多空氣。於是我就學着別的護士那樣向外排空氣,可是,無論我怎麼努力空氣就是排不出去,急的我一身是汗。

還是一姐姐從我旁邊過,看到我這的情況,三兩下解決了!當時我心裏那個羨慕啊,同時又覺得很羞愧!回到注射室,我趕緊向那個姐姐請教,她告訴我該怎樣排空氣,我很受教。其實這一天還是挺高興的,最起碼我能夠幫上忙了,雖然我能幹的不多。

在幫別人換瓶的時候,我注意了一下瓶身,每一個瓶身上都寫有姓名、性別、年齡、共幾瓶藥,若是特殊的藥,瓶身上也會註明。在給每一個病人換藥的時候都要進行三對照,即對姓名、對性別、對年齡。

針對那些特殊的藥我還專門問過一個姐姐,由此我知道了在靜脈滴注的時候紅黴素、酚妥拉明、阿奇黴素不能滴快,其中,阿奇成人每分鐘15滴,兒童每分鐘8滴,否則易引起兒童嘔吐,哭鬧不止等現象。甘露醇在進行靜脈滴注的時候要放開開關使其快速滴注。這些都要在給病人換瓶的時候給病人及其家屬解釋清楚,以免造成不必要的結果。

我特別注意了一下處方,但是,那上面寫的實在是太專業了,我跟本就看不懂,經詢問,我已經能夠看懂上面寫的一些基本情況,如需不需要做皮試,打的什麼針等等。我特喜歡給人家做皮試,還喜歡用蒸餾水把藥粉給化開,感覺上挺好玩的。

到醫院還沒幾天,那些姐姐們就老忽悠我,讓我打針。還記得第一次打小針(肌肉注射),心裏那叫一個激動,一姐姐在旁邊看着,我走到那個病號的旁邊讓他做好準備,找好要注射的部位,當時我就在苦苦的想,這到底往哪扎啊?最後再確定一下,然後一針紮上去了。

之後,我一個勁的傻笑,高興的唄!最搞笑的是第二次給別人肌肉注射,那是一個21歲的男生,和我年齡相仿,他一看是我給他打針,就有點不好意思,我也是。壓下心中的緊張之意,找準部位,一針紮了上去!但是,意外的是我只扎進去一個針尖,可能是他太緊張了,造成肌肉太硬,也可能是我扎的時候手勁太小了。當時我就一愣,不知道該怎麼辦,又沒人可問,索性拔了出來。

同時還對那個男生說了一聲“不好意思”,然後還沒等他反應過來,就一針又扎他肉上了。他走後我趴在桌上狂笑,爲我自己的言行!姐姐們告訴我,其實遇見這種情況是不用拔出來的,只要再用力一推針就能進去了。我點頭表示知道了。

大概是到醫院實習的第七天吧,我第一次給人家進行靜脈輸液,當時那個緊張啊,但又不敢表示出來,我怕病人知道我是實習生後不讓我扎啊。做好準備,把病人叫到注射室,找好血管,一針扎進去了!但是,遺憾的是,一陣沒見血!第一次試手以失敗告終!從那天起我就專找那些看起來年輕力壯的年輕人來扎,尤其是男的,因爲我總覺得男性應該會比女性耐扎!

也不知從哪天我開始扎老人的,總覺得老年人血管不好扎,老是跑。如果你手繃不緊很容易扎不進去的。有一次,我剛從外邊換藥回到注射室,有一姐就塞我手裏一個藥瓶說,把它紮上!然後就忙別的去了,當時我那叫一個茫然啊,因爲那個病人是個89歲的老太太!我心裏有點害怕,但也只能硬着頭皮去扎針了。我在那個老太太手上揉了老半天,在快要放棄的時候看見了一能扎的血管,最後,結果很出我的意外,我竟然一針紮上了!!心裏那個高興勁就甭提了!!

在醫院可以見到各色各樣的人,光小孩子都有好幾種,我只說幾個比較典型的吧。一次我拿着藥瓶去換藥,那個小孩子一看見我就哇哇大哭,我就對他說“不疼啊乖,阿姨不扎針”。他的家長就說“他不是嫌疼,而是一看見你們這種穿白大褂的人就哭”。我瞭解的點點頭,快速換好藥就走了,那個小孩一看見我走了立馬就不哭了!

我心裏特鬱悶,什麼時候我也成了別人避之唯恐不及的人了!!這是最正常的一種了。我還見過一特愛打針的小孩,也就一兩歲吧,說話還不怎麼好。我去給他拔針時,他硬是不讓我拔,我就說“怎麼,你還紮上癮了?”他媽媽對我說,這個孩子就喜歡打針,我只好哄着他說“這個針不好了,讓阿姨把這個針拔掉,再換一個新的,給你在紮好不好?”他這才讓我給他拔針。唉,這種孩子真少見!!

暑假實習 篇4

隨着財務制度的日臻完善,社會對財務人員的高度重視和嚴格要求,我們作爲未來社會的財務專業人員,爲了順應社會的要求,加強社會競爭力,也應該嚴於自身的素質,培養較強的財務工作的操作能力。於是,本學期初,我們樂於參加了學校爲我們提供的財務實習。

作爲學習了差不多三年財務的我們,可以說對財務已經是耳目能熟了。所有的有關財務的專業基礎知識、基本理論、基本方法和結構體系,我們都基本掌握。但這些似乎只是紙上談兵。倘若將這些理論性極強的東西搬上實際上應用,那我們也會是無從下手,一竅不通。

下面是我通過這次財務實習中領悟到的很多書本上所不能學到的財務的特點和積累,以及題外的很多道理。

以前,我總以爲自己的財務理論知識紮實較強,正如所有工作一樣,掌握了規律,照蘆葫畫瓢準沒錯,那麼,當一名出色的財務人員,應該沒問題了。現在才發現,財務其實更講究的是它的實際操作性和實踐性。離開操作和實踐,其它一切都爲零!財務就是做賬。

其次,就是財務的連通性、邏輯性和規範性。每一筆業務的發生,都要根據其原始憑證,一一登記入記賬憑證、明細賬、日記賬、三欄式賬、多欄式賬、總賬等等可能連通起來的賬戶。這爲其一。財務的每一筆賬務都有依有據,而且是逐一按時間順序登記下來的,極具邏輯性,這爲其二。在財務的實踐中,漏賬、錯賬的更正,都不允許隨意添改,不容弄虛作假。每一個程序、步驟都得以財務制度爲前提、爲基礎。體現了財務的規範性,這爲其三。

登賬的方法:首先要根據業務的發生,取得原始憑證,將其登記記帳憑證。然後,根據記帳憑證,登記其明細賬。期末,填寫科目彙總表以及試算平衡表,最後才把它登記入總賬。結轉其成本後,根據總賬合計,填制資產負債表、利潤表、損益表等等年度報表。這就是財務操作的一般順序和基本流程。

財務本來就是煩瑣的工作。在實習期間,我曾覺得整天要對着那枯燥無味的賬目和數字而心生煩悶、厭倦,以致於登賬登得錯漏百出。愈錯愈煩,愈煩愈錯,這隻會導致“雪上加霜”。反之,只要你用心地做,反而會左右逢源。越做越覺樂趣,越做越起勁。梁啓超說過:凡職業都具有趣味的,只要你肯幹下去,趣味自然會發生。因此,做賬切忌:粗心大意,馬虎了事,心浮氣躁。做任何事都一樣,需要有恆心、細心和毅力,那纔會到達成功的彼岸!

在這次財務實習中,我可謂受益匪淺。僅僅的一個月實習,我將受益終生。

暑假實習 篇5

20xx年暑期實習期中,我非常榮幸的到石家莊xx旅行社進行實習工作,期間的工作從前臺的服務員到導遊中各項不同工作中積累了不少的經驗以及收穫甚多。對於這次實習,是我繼去年三個月酒店實習後的又一個長時間的實習工作,我的實習目的在於從實習中考察自己對專業知識所掌握的情況,將知識與實踐相結合,在實踐中提高自己的整體素質,爲日後的工作打下基礎,期間主要乾的工作是導遊,平常的時候去銷售一下旅遊線路,在實習的過程當中不斷找到自己的不足,增加自己的帶團經驗和導遊服務技能,提高自己的交流能力,在真實的工作環境下,認識自我,磨鍊意志,鍛鍊心態,克服實習過程中出現的困難和挫折,真正做到理論與實際相結合。

【實習單位介紹】

xx旅行社是xx店最早的旅行社之一。一直充分注重對社會的回報與人才的培養。本社多年以來一直以“服務創品牌,滿意在燕趙”爲立社之本,以“誠譽、守信、兌諾、前瞻、安全”爲服務宗旨,熱心爲新老客戶服務。有着先進的管理理念和管理系統,擁有一批業務熟練、知識廣博、經驗豐富的管理、銷售隊伍和訓練有素、服務優質。主要經營業務有:中國公民國內旅遊、出境旅遊、港澳旅遊、入境旅遊、會務旅遊、休閒旅遊,民俗旅遊、太極旅遊等;旅行社自成立以來,始終注重信譽和服務質量,贏得了海內外客戶和旅遊行政管理部門的好評。

旅行社始終秉承卓越的企業精神與專業的經營態度,紮根於對旅遊目的地歷史、地理及風土人情的瞭解,用心規劃每一個旅遊行程,推廣深度旅遊概念;配合全面的質量管理體系,從根本上保證顧客對旅程有自由的選擇,有幸福的感受。

【實習目的】

1.完成學校統一要求的參與社會實踐活動的任務

2. 提高自己的導遊服務技能,處理好與同事的人際關係,做一個優秀的導遊和團隊人員。

3. 通過實習真正意義上接觸社會以此來增加生活閱歷,更加深入的瞭解社會,爲即將步入社會的自己打下良好的基礎

4. 旅遊業近幾年得到了高速的發展,在高速發展的同時也出現了一系列的問題,有問題就有機會,通過對旅遊行業的不斷了解,找到創業的機會。

5.通過在旅行社的實習更加具體深切的'瞭解旅行社業的整個工作流程,鍛鍊自己對所學理論知識的消化應用。

6. 向旅行社的管理人員多學習一下管理經驗。

【實習內容】

1. 瞭解旅遊地的內外交通、旅遊地的環境保護等。

2. 瞭解旅行社的服務規程及管理要領。

3. 瞭解旅行社的性質,經營業務與管理模式。

4. 擔任地陪工作的導遊人員:

(1)認真做好旅遊者在本站的接送服務。

(2)嚴格按照接待計劃確定遊覽日程,安排好旅遊者的食宿、遊覽、購物、文娛等活動。

(3)熱情做好導遊講解工作,積極向旅遊者介紹和傳播中國文化。

(4)妥善處理好旅遊相關服務各方面的協作關係,認真處理旅遊者發生的各類問題。

(5)維護旅遊者的人身和財物安全,做好事故防範和安全提示工作。

【實習過程】

因爲主要是做實習導遊的,前幾周的主要事情就是熟悉旅行社的各條線路和新導遊可能會去帶的一些一日遊旅遊團,這樣我不僅將自己以前的導遊知識溫習了一遍,還積累了一些經驗。在此過程中重點就是去熟悉導遊業務知識。背導遊詞,背到滾瓜爛熟,爛記於心是很重要的,而且還不能像背課文一樣死記硬背,還必須要有趣味性,要拓展知識鏈,能夠將各種相關知識融會貫通。接下來幾週週的時間就是自己獨立的帶一些去西柏坡,天桂山,蒼巖山等旅遊團。一個月下來得到了領導和同事的一致好評。閒暇時除了給自己充電外,平時也會幫計調們去給客戶送些票據之類的東西。當導遊帶團不是一件容易的事,不僅要有熟練的導遊知識、豐富有趣的話題、多樣的娛樂項目,還要掌握吃、住、行、遊、購、娛整個活動的操作流程。要具備靈活處理突發事件的能力和良好的心理素質。

【實習感受及體會】

通過在旅行社實習,我瞭解到服務性行業所需要的人才不僅是要有一定的專業知識,更重要的是懂得如何爲人處事和接人帶物,以及對旅行社顧客的耐心以及責任心,期間我感覺在學校學到的理論知識和自己在工作中實踐其實並不是一個概念,我想這也是學校之所以暑假讓我們學習的原因,讓我們進一步的鞏固和理解課堂所學知識,培養和提高我們的能力,理論聯繫實際,我認爲旅遊管理專業中實踐環節重要的是理論聯繫實際,提高了我們調查研究,觀察問題,分析問題和解決問題的能力和方法,培養在校大學生在社會中的生存及能力。

實習的兩個多月帶了多個旅遊團,這不僅使自己的專業技能得到了提高,增加了旅遊帶團的經驗,也使自己更加真切的體會到了工作的酸甜苦辣。當我實習期滿離開旅行社前,老闆對我工作的認可和對我認真工作的表揚讓我感到了極大的快樂!

暑假實習 篇6

大三的暑假是大學裏最後一個長的假期了,也是踏入社會之前一個難得的實習時間了,我沒有去政府機關也沒有去事業單位或者工廠辦公室車間去進行我的歷練,相反,我來到了一個甚或沒有公章的私人業主那邊,體會中國個體工商戶幾乎是從零開始般的艱辛的創業與發展過程。

正文:

這是個魚乾加工場,位於海南省三亞市,它的全稱叫三亞XX魚乾加工場,老闆是福建人,我們叫他陳老闆。

我是從7月18號到8月29號在這邊實習的,在這40天的時間裏,我覺得我如果在傳統行業裏面創業或者工作着,我也會碰到差不多相同的事情與及相應的處理問題的方法。(因爲我只是去實習的,所以我拿的工資只是象徵性的,我的工作具有很大的自由,更多的是陪在陳老闆旁邊,也許稱爲祕書更合適)

這個加工場的規模也不是很大,它佔地4畝,其中主體加工場及員工宿舍的建築面積有7百多平方米,其餘的爲曬魚場所與停車位。

這魚乾加工場的加工程序爲:購鮮魚——洗魚——煮魚——曬魚——包裝入庫。其中員工的加工魚的技巧在這最原始的原材料加工中佔據着很大的因素。比如鮮魚洗好後要根據魚的種類大小決定放入竹篾的魚的數量再把它放入蒸鍋裏煮;根據魚的銷售目的地和天氣狀況來決定放入蒸鍋裏的鹽巴的數量以及曬魚時魚的幹度要什麼程度。這些都需要有一個負責人來決定,一般是老闆本人或是那個負責煮魚的員工。新員工到那裏時,往往是不知所措的,因爲這種工作與學歷幾乎沒有關係並且很多人對此行業瞭解得不多,他們需要老闆或者老員工直接去面授他們,而這些最基本的技巧在1天之內就可以掌握,但是需要連續幾天監督他們以使員工養成規範的動作習慣。我當時剛過去的時候我一天之內也學會了這些最基本的工作要求技巧,隨後的幾天內,隨着新員工的到來,我也成了老員工老師傅哦,這時的我更像是一個監工似的。

三亞因爲是屬於熱帶,那邊的空氣對流比較激烈,且那加工場就在海邊,受天氣的影響是很大的。那邊的天氣說變就變,有的烏雲從海天之際一翻上來,速度很快,一會兒雨也就到了,這時如果雨一直下個不停,烘乾只能是唯一的選擇了,不過這得增加成本了;但有的烏雲佔了大半個天空了,我們趕忙把還沒曬乾的魚給收進來,可等啊等,那雨滴就是掉不下來,害得我們又得重新把魚得曬下去,這一來一去,要費很大的功夫的。如果諸葛亮來給我們來做天氣顧問,我想我們就不用這麼辛苦了,哈哈,不過,我想經過這一驚一咋,我看天的本領多少是有了提高的,我相信我以後會做得更好的。這曬魚時的竹篾連同上面的魚,我們在曬收時,是要費很大的力氣的,一般爲25斤左右,短短的40天的時間,我的手上肌肉強壯了不少,皮膚更是黑得像焦炭了,來到學校時,同學們都可以叫我“黑鬼”了(純屬玩笑,無歧視之意)。

當然,這工具還是有不少改進之處的,比如我們可以用鋼筋穿過鋼管,再把帆布卷滾在鋼管上面,就像是平時我們用的包裝時的膠布及其滾筒一樣的原理,在風雨不是太大的時候,我們只要把帆布卷鋪過來,就省了把曬魚的竹篾搬來搬去的功夫了且更能保持魚表面皮膚的光澤。我覺得我們不管是做什麼事,當我們覺得這種事情很機械很煩人時,我們一定要有“懶人”意識,相信我們能找到問題的更好地解決方法。當然了,我們可以這麼說,給我100萬,我可把它建成很現代化的魚乾加工場,但是我們做什麼事情要受到資本與效益投資率的制約,有多少錢就辦多少事,我們不能一步登天。

在這加工場的這段時間裏,我還同陳老闆一起去簽了兩個合同。這兩個合同都是我在這邊先寫了範文及模板,再到另一方時詢問他們有什麼要補充的,我覺得這樣更能把我方的所要注意的要點意願充分地體現出來。一次是去海南文昌市購買一箇舊的加工場,從三亞到文昌來回,我們花了一整個大白天的時間,到晚上8點了纔回來。另一次是在三亞給人家租一個2.5畝的場地。這一次給我的印象比較深刻,當時我在原先的合同上面寫的是“土地租賃合同”,到另一方時,他們說要改成“場地租賃合同”,這土地是他們向集體租的,而再把它轉租給我們的,土地是國家的,他們只是把它的是使用權給我們,所以用“場地”比較合適,雖然我當時不能準確地指出兩者的具體的含義差別,但我直覺他們說得有理,就和陳老闆答應了。這合同的學問還大着呢,我也真慶幸有了親身參與的機會。

在這中國最普遍性的手工作坊式的工作環境裏,我們根本不去奢望什麼8小時工作制也沒有什麼所謂的雙休日待遇,我們在這邊是包吃包住,和老闆吃一樣的飯,我們沒什麼娛樂,有的是對着DVD影碟機吼着青春激揚般的情歌,有時沒事時(這魚乾加工真的是靠天吃飯的產業,差不多1個月有10天沒有魚可加工),我們去三亞的大東海游泳,小東海潛水,去市區逛逛甚或有時約會漂亮的小妞。

短短的40天,我只上了3次網,只看了學校圖書館借來的2本書,有時,我也在想我的物流管理專業在這邊可爲這加工場做出什麼好的幫助呢?如果我在三亞工作,我能做什麼呢?在這40天裏,我彷彿來到了世外桃源,付出了體力上的艱辛,收穫了心靈上的平靜,我覺得這是一個難得的快樂時光。

現在我回到了上海回到學校了,再見了,我的工友們,再見了,老闆老闆娘,再見了,灑下汗水的土地。

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