今年寒假我沒有回家，而是以一名理貨員的身分在超市做了一個月的實習。超市是知名企業，是全球零售業排名第一位的公司，是跨國公司中的巨頭。因此，能有幸到這樣的單位參加社會實踐，我覺得很自豪。
一、實習內容
成爲實習生參加社會實踐的道路並不是一帆風順的。首先要聯繫人力資源部並與其進行協商，確定其招聘意向和要求工作的時間。經多次協商後確定時間去參加面試。時值考試周，一方面要準備考試，一方面又要爲參加社會實踐而奔走，弄得我真是有些疲憊了。
入職的第一天，我正式參加了入職培訓。在短短四個小時的培訓中，我學習了公司的歷史發展、公司文化、政策制度等基本情況，對公司的運營制度有了大概的瞭解。剩下的具體東西就只能在具體工作中去學習和體會了。培訓結束後，我正式與公司簽訂了勞動合同，並領取了工作服裝。那是一件紅色上一加一條深藍色牛仔褲。紅色的上衣代表全體員工爲顧客服務的一片火熱的心，牛仔褲肥大而結實，幾乎適合各種工作條件，爲實際的工作提供了方便。這一套工作服看似簡單卻別具匠心，既體現了公司形象，又簡單實用，難怪幾乎公司所有員工都穿這樣的統一服裝，連店總等領導層人物也不例外。
第二天上午我到人力資源部領取了工卡，又辦了工資卡。至此我正式開始了一個月的工作生涯。實際的工作條件比想象中更加艱難，工作內容比預想中更加艱辛複雜。所謂的理貨員幾乎是全店最基層的員工，且不說薪酬多少，單說工作內容幾乎百分之八十以上全是體力勞動，只有不足百分之二十的腦力勞動。具體的工作內容分以下幾個方面：面位補貨；促銷位補貨；更換、運送堆頭陳列；做破損；備大單；顧客服務；其他臨時性的工作。
因爲臨近春節，店內工作十分忙碌。在開始工作的前兩天，我只要是隨主管和老員工們作一些打下手的工作內容。當然體力勞動的份量相當大，而且都是些最基本的工作。我總算咬緊牙關堅持了下來。兩天過後，隨着我對工作內容的逐漸熟悉，便開始隨促銷員去做一些獨立性較強的工作。就這樣又過去了兩三天，我對工作內容很熟悉了，便真正獨立開來，作爲一名合格的員工進行正常的工作內容。
這四五天的轉變過程看似簡單卻是十分艱難。第一天的工作就給了我一個下馬威。雖然早知道工作內容不會輕鬆，但一天下來的體力勞動着實令毫無經驗的我精疲力竭。而且陌生的工作環境也令我很不適應。是老員工們的悉心指導和促銷員們的鼓勵使我鼓足了勇氣去堅持。我相信只要堅持下去就一定會適應，而且會在工作中學到很多東西。
接下來的工作中，我不斷的觀察、學習，並且積極向老員工們請教。對於每一細小的工作內容都努力去弄清楚其工作流程、工作標準，並抓住機會詢問一些其他部門乃至其它店的運營狀況，以瞭解更多知識。就這樣，我一步步努力着，一步步進步着，向着做一名合格的乃至卓越的員工而努力。
二、實習總結
這時的我歷經十多天的工作後，對各項工作也已經瞭如指掌了。在我們所有員工的一致努力下，全店的銷售額每天都超過了去年同期水平，也超過了今年的預計值。我也明顯感覺到這幾天出的大單越來越多，禮盒銷售也是供不應求。同事店裏還裝扮了年貨街，年味十足的購物環境更增加了顧客購買慾望，同時店裏推出的打折、特價商品和層出不窮的買贈活動更是加大了顧客購買量。前臺收銀臺前排起了長龍，購物車和購物籃供不應求。我全心地投入到工作中去。隨着一天天的過去，每天的我都是一樣的筋疲力盡，而每天的我又都可以學到不同的東西。公司的經營理念經營原則公司標準公司文化深入到了工作的每一個細節，我在每一個細微工作中盡情體驗和學習經營的大智慧。
一個月的時光一晃而逝。轉眼間到了結束的時候了。假期實踐不僅使我體驗了生活，更使我學會了生活，理解了生活。在這一個月的社會實踐中我受益匪淺。如果還有這樣的機會我還會積極參加，努力去學習更多，體驗更多。
一、 實習目的
爲了增強社會實踐能力，靈活運用所學施工和路基路面工程的理論知識，按照教學大綱的要求，將所學知識理論聯繫實際，培養社會交際能力忽然社會事務能力，而不只拘泥於校園生活，爲畢業後邁出校門踏入社會打下堅實的基礎。
二、實習時間
三、實習內容
1) 施工工藝
施工準備—→放樣(驗收路基)—→拌和(配合比設計、審批、調機)—→運輸—→攤鋪—→碾壓—→檢驗—→養生。
(2) 施工準備
a、材料準備：按技術規範標準要求進料。
b、機械準備：
瀝青混凝土路面施工
前期準備
1瀝青面層施工前要對基層進行一次認真的檢驗，特別是要重點檢查：標高是否符合要求；表面有無鬆散(局部小面積鬆散要徹底挖除，用瀝青砼補充夯實，出現大面積鬆散要徹底返工處理)；平整度是否滿足要求，不達標段應進行處理。以上檢驗要有檢驗報告單及處理措施和最終質量報告單。
2試驗路段
①確定合理的機械、機械數量及組合方式；
②確定拌和機的上料速度、拌和數量、拌和溫度等操作工藝；
③確定攤鋪溫度速度、碾壓順序、溫度、速度、遍數等；
④確定鬆鋪係數、接縫方法等；
⑤驗證瀝青混合料配比；
⑥全面檢查材料及施工質量；
⑦確定施工組織及管理體系、人員、通訊聯絡及指揮方式；
⑧首先有計劃，然後完成總結上報審批。
⑤試驗的目的是用以證實混合料的穩定性以及拌和、攤鋪、壓實設備的效率、施工方法和施工組織的適應性。確定瀝青混凝土的壓實標準密度。要對混合料的鬆鋪厚度、壓路機碾壓次序、碾壓速度和遍數設專崗檢查，總結出經驗。
2攤鋪及壓實設備
a、用2臺攤鋪機一次性整幅攤鋪。攤鋪機應具有自動找平功能，具有振搗夯擊功能，且精度要高，能夠鋪出高質量的瀝青層。整平板在需要時可以自動加熱，能按照規定的典型橫斷面和圖紙所示的厚度在車道寬度內攤鋪。
c、攤鋪機應配備整平板自控裝置，其一側或雙側裝有傳感器，可通過基準線和基準點控制標高和平整度，使攤鋪機能鋪築出理想的縱橫坡度。傳感器應由參考線或滑撬式基準板操作。
將近一個月的寒假已經過去了，我在肯德基的工作也結束了。其實在去年的`寒假裏，我也在肯德基工作了2個月，本來我也沒想去肯德基工作，不過在那寒假快要到來之時，我的同學讓我去面試，在寒假的時候參加社會實踐，在肯德基鍛鍊自己的能力，我覺得自己是必須要鍛鍊一下了，所以我去面試了，沒想到真的成功了。在說服自己的父母之後，我就準備自己在肯德基的工作，我相信自己能夠在實踐中取得更好的鍛鍊。而在這近一個月的寒假裏，我又選擇來到了這裏，相信自己會比去年做的更好，熟能生巧。
俗話說：“沒有實習，就沒有發言權 ” ，只有親身經歷過纔會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸並不多。在這次的實踐中，我更好的接觸了這個社會，瞭解了這個社會。我想在我畢業之後走上社會的時候能夠更好的找到生活的重心。實踐是檢驗真理的惟一標準。在課堂上，我們學習了很多理論知識，但是如果我們在實際當中不能靈活運用，那就等於沒有學。實踐就是將我們在課堂上學的理論知識運用到實戰中。所以在肯德基工作的這些時日，讓我獲益良多。
剛進肯德基的時候是要經過培訓的，培訓開始就會介紹肯德基員工所應該具備的素質條件。從員工的穿着、表情，到從事區域的每一個細節，KFC都展示着我們應該承擔的責任和作爲世界五百強的獨特魅力。最開始培訓的就是大廳的清潔工作，不要認爲這是一項很容易的工作，只是服務員們點點餐，收收盤子，做做清潔。等我真正接觸到這些的時候，才知道這一切是多麼的不容易啊。接着培訓的項目就是炸薯條，配餐，打飲料。從我最開始進到肯德基接觸到這些項目時真的是手忙腳亂，尤其到了用餐高峯期，而今在做這些工作，我已從陌生到熟悉，從緊張到從容。
在今年寒假，我除了熟悉那些幕後的工作，我還學習了收銀，作爲一名收銀員必須做好收銀六步曲——1。歡迎顧客光臨 2。顧客點餐 3。建議性銷售 4。重複點餐內容，並告知顧客餐點的金額 5。配餐 6。收銀找零並呈遞餐飲。指導我的師傅曾經說過，作爲櫃檯的收銀員，你並不只是站在櫃檯上要買點什麼就賣給他什麼，而是要引導顧客去買你想要賣掉的東西。如果說速度只是一個熟練地過程，通過一百次兩百次的重複，肯定會從生疏到熟練。但是建議性銷售則是需要動腦子的事情。在什麼情況下建議什麼產品;面對什麼顧客用何種口氣和方法建議都是需要學習和摸索的。技巧好的收銀員，想賣掉什麼就能賣掉什麼，餐廳裏有什麼產品需要促銷了，即使是平常點餐率最少的產品，也能被他推銷出去。這些技巧都是書本上學不來的，而是要在實踐的過程中總結出來的。往往同樣一句話，在不同的時機說出來，甚至只是語氣上稍有不同，結果也會大相徑庭。
短短的幾周時間，讓我在肯德基裏學到了很多。從什麼都不會到現在能熟練的完成櫃檯上的服務工作，這個假期的合作讓我學到了很多——團隊合作精神、認真負責、追求完美的品質、注重細節的習慣，這些重要的影響今後會一直伴隨着我，無論是在哪裏的工作崗位工作。
在我打工實踐生活中，我也明白了很多：在日常的工作中上級責備下級是不可避免的。雖然事實如此，但這也給我上了寶貴的一課。因爲這樣才能在失敗中吸取教訓，爲以後的成功鋪路。我們要學會從哪裏跌倒就從哪裏爬起來，這纔是我所應該做的。
我也從工作中學習到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價值。人往往是很執着的。可是如果你只問耕耘不問收穫，那麼你一定會交的到很多朋友。對帶朋友，切不可斤斤計較，不可強求對方付出與你對等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不論做什麼事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學會和周圍的人溝通思想、關心別人、支持別人。
大學生除了學習書本知識，還需要參加社會實踐。因爲很多的大學生都清醒的知道“兩耳不聞窗外事，一心只讀聖賢書”的人不是現代社會需要的人才。大學生要在社會實踐中培養獨立思考、獨立工作和獨立解決問題的能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論，增長一些書本上學不到的知識和技能。因爲知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗和鍛鍊。面對日益嚴峻的就業形勢和日新月異的社會，我覺得大學生應該轉變觀念，不要簡單地把假期打工作爲掙錢或者是積累社會經驗的手段，更重要的是藉機培養自己的創業和社會實踐能力。
這次的認識時間是一個開始，也是一個起點，我相信這個起點將會促使我逐步走向社會，慢慢走向成熟。
又到寒假了，時間飛逝的一轉眼，大三生活已經結束了。這個寒假時間將會是我的大學生活的最後一次寒假，學校規定我們每個人都必須出去實習，積累經驗。我從來沒有自己出去找過工作，本想在網上找的，投些簡歷，等待迴音，可是幾天過去了都沒反應，或者就是拒絕的回覆。於是，我打算主動出去找，我去了陸家嘴，找了20多家公司，只有3家公司讓我填了表格等待回覆，可惜一週後了無音訊。就在我不知該怎麼辦的時候，我得知不久有一場人才招聘會，就去嘗試了一下，終於，我進了一家國際貿易公司實習。
自己很幸運的就進入了這家公司，雖然和我的專業很對口，也是進入了這家公司的財務部。剛開始一切都是那麼的陌生，不過這裏的老師和同事都很好相處，平時的事情也不是特別多，雖然沒有工資，但報銷車費和飯費，對未畢業的我來說已經足夠了。畢竟這次實習的真正目的是要學習，積累經驗。在公司裏，有不懂的不會做的事情，老師都會很有耐心地教我，而我明白後也幫他們做了很多事情，一天下來過得很充實，也很快樂，並不像我以前想象的受到什麼苦。
在實習的這一五個多月裏，我學會了用很多辦公室的機器和辦公室很多種表格，和許多財產方面的工作內容等等。這是我想要的實習生活，豐富多彩，還能學到許多東西，不過現在競爭力如此激烈，一次公司幫他們招聘前臺，就這一個職位，卻有14位女孩子來應聘，可見如果自己沒有能夠吸引用人單位的因素，就只能被淘汰。現實社會就是如此的殘酷！我能得到這樣的實習機會，真的應該很珍惜。這個公司的總務老師很容易打交道，他告訴我，你再怎麼有本事，如果在一家公司裏無法與上級搞好關係，那麼你就永無出頭之日。我覺得很有道理，努力學習，考取一個個證書是我們必須要做的，也是我們找工作時的一塊敲門磚，但是學會如何與人相處，如何可以得到上級的重視是更深奧的一門學科。想要學好這個，光靠書本上的做人道理是不夠的，只有在社會中親身實踐，慢慢摸索，纔可能學好學精，融會貫通。
不過，我們這個社會就是這樣的特殊。我們必須有過硬的技術和過硬的表達能力。缺一都不可的。在這個社會中，當然自己的誠實也是相當重要的，它是別人是否可以相信你的保障。如果得不到別人的信任，那麼做什麼事都不會很順利，甚至寸步難行。現在許多大學生都想自己創業，這不失爲一個好的想法，而且很有志向，但創業除了要有相關的專業知識外，誠實的作風也很重要。在即將離開公司的時候，我向各位老師和同事道了別，同時也得到了他們的祝福。我想我會好好學習的，爲了自己的將來奮鬥！這次的實習是我人生路上一個不可缺少的經驗，真心謝謝這裏的每一位老師和熱心幫助我的同事。還有半年，我就要踏上社會尋找一份長期的工作並真正的磨練自己，在這個社會中立足了。希望我將來的事業能在我的努力下一帆風順！
終於盼來了寒假，是可以解脫了?不，更大的問題還在後面呢!懷着期待與迷茫的心情，全系學生都參與了院上組織的寒假實習活動。我因爲各種原因被分配到花水灣名人度假酒店實習，花水灣名人度假酒店是一家由中鐵二局斥資22億打造的由城市名人酒店集團管理的五星度假酒店。是西南地區最大的溫泉水會酒店。
2月5日晚很晚纔到得酒店，簡單的用過晚餐，收拾行李之後就休息了，應該說酒店的員工宿舍總的還是不錯的。2月5日七點左右起牀收拾，用餐之後人力資源部的培訓主管給所有實習生做了簡單系統的培訓，初步瞭解了該酒店之後，就分配崗位了。我不知道我是不是應該說我很不幸的被分配到了客房部，至少當時我是覺得我很委屈的。客房部的工作服很醜，並非因爲個人形象而是覺得員工的服裝不好看，如果工作服醜，那麼客人對酒店形象的打分也該會降低吧。在部門還沒有做培訓就上樓層了，當時什麼都不懂，上樓層能做什麼呢。“拿着鑰匙，去拆布草吧。”好吧，原來我們是來做這種沒技術的活的，ok，下午的時間搞定。第二天，客房部經理露面了，挺年輕，大家有些高興，似乎看見了我們的未來，可是還是沒有做培訓。說是正式分配樓層，先打打雜吧，洗洗客用杯，刷刷馬桶，好，我忍。幾天之後，終於進行培訓，瞭解了整理房間的整個程序，開始單獨作業了，這不是一件易事，工作車很重，這需要很大的力氣，貌似本人力道還不夠。我喜歡爲我的工作車減負，老員工喜歡給自己的工作車增重，都是爲了方便工作，很好。鋪牀也不容易，要求也挺多的，一張牀得在三分鐘之內完成，牀單、被套、枕套，整理好就大功告成了，說起來容易，做起來就苦了。有的老員工人很好，在工作中會給與自己很多幫助，客房裏的很多事情並非中心短短培訓一段時間就能做完的，很多時候都是發現問題，老員工會很耐心的告訴你這應該怎麼做，在大姐們那裏，我覺得自己學到了很多，我想我會一直記得，謝謝，花水灣名人客房部的大姐們。
一個酒店，只有員工忠誠，纔會有顧客忠誠。如果一個酒店員工每天都想着跳槽，酒店管理者每天都得煩惱怎樣才能留住員工，想着怎樣最大限度的利用勞動力，進行成本控制，那麼，這個酒店無疑是非常失敗的，即使現在贏利，可是終有一天員工散去，誰來做一線，誰來爲客人提供基本的日常服務，管理者，是您嗎?所以，高高在上的人啊，您垂耳聽聽基層員工的心聲吧，一線服務人員每天兢兢業業的恪守在自己的崗位上，才能維持一個酒店的正常運轉，爲酒店帶來利潤。而我們這些實習實習生，未曾踏入社會，並非我們多麼無知，我們有着良好的成績，認真的念着大學酒店管理的課程，一心以爲我們真的可以成爲一名管理者。當得知，一個管理者應該從基層做起，更應該是一名優秀的一線人員時，我們那麼努力的纔在這個專業堅持下來，我們覺得從基層做起也是應該的吧。得到通知要去實習時，我們至少是抱着期待的，我們知道我們可以學到更多了。我們懷着虔誠的姿態加入酒店這個大家庭，謙虛、謹慎、小心翼翼的做着做基本的工作。我沒覺得自己該有多大的抱怨，我只是想說，我們找的不是兼職，是見習啊。
的確，一個酒店成立的時間不長，管理上難免存在着漏洞，人是不斷學習成長的，一個企業也該是這樣，好吧，大家一起加油。如果是人力資源的確缺乏，多招聘幾名員工難道就這麼難麼。一個只剩下錢的企業，是沒有生命力的，在追求利益的同時，更應該讓自己的後方充實起來。一個酒店在員工跳槽的時候，應該做的不該是用暫時的金錢留住員工，而應該加強酒店自身的文化建設，培養員工的歸屬感，長久的留住員工。同時，管理者應該重視員工內心的想法，聽取他們的意見，人性化管理纔是長久之計。
總之，在酒店進行社會實踐見習這麼長時間，學到了不少，更看到了不少，一句話，我仍然懷着極大的熱忱願意加入酒店業，希望自己能夠和酒店一起進步。
