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生活中寶寶少吃這些食物

來源:星女圈    閱讀: 3.43K 次
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生活中寶寶少吃這些食物,都說病從口入,因此,爸爸媽媽們要特別注意孩子所吃的食物,有些食物很有營養,對孩子身體有好處,有些食物則不然,現在就來分享生活中寶寶少吃這些食物。

生活中寶寶少吃這些食物1

一、果凍

果凍是由增稠劑、香精、着色劑、甜味劑等配製而成,這些物質吃多或常吃會影響兒童的生長髮育和智力健康。

專家提醒:幼兒應慎食果凍

國家質量監督檢驗檢疫總局一季度對水果凍產品質量進行了國家監督抽查,產品抽樣合格率爲91.3%。這次抽樣合格率雖然較高,但超量、超範圍使用食品添加劑中的甜味劑和防腐劑的現象仍然存在。

這次抽查分別在上海、福建、廣東等省、直轄市的23家生產企業抽取了23種水果凍產品,21種合格。抽查的主要問題是超量、超範圍使用食品添加劑中的甜味 劑和防腐劑,過多食用添加劑超標的水果凍會對少年兒童的身體健康造成傷害。專家提醒,幼兒應謹慎食用水果凍,防止果凍噎住喉嚨,造成窒息。

生活中寶寶少吃這些食物

二、可樂飲料

可樂飲料中的咖啡因,對兒童尚未發育完善的各組織器官危害較大。

中國專家認爲,從臨牀上判斷,可樂中的咖啡因正在影響中國兒童身高。

專家告訴記者:可樂原來是一種治療感冒的藥物。因爲人在感冒時會出現頭痛、乏力、流涕等現象,爲了減輕這些症狀,它加進了一些非常比例的咖啡因,有利於 康復。但後來可樂逐漸發展成爲一種飲料,平時作爲一種液體的補充。

人們口渴時或者感到需要時就飲用,咖啡因就逐漸積累起來。儘管它裏面咖啡因的含量很低, 但兒童吃完這種含有咖啡因的飲料,骨骼就會變得很脆。

那麼咖啡因是如何對兒童骨骼“痛下殺手”的呢?專家說:“兒童在成長過程中通過食物或者鈣類營養品補充鈣質,促進鈣沉積在骨頭上,從而促進兒童正常發育。 但是咖啡因有一種阻撓血液裏的鈣沉積到骨頭上的作用,而且已經沉積到骨頭上的鈣遇到咖啡因還要脫鈣,造成骨密度降低,時間長了兒童很容易發生骨折。”

“這只是一方面。”專家接着說,“另一方面,兒童處於一個小肌體向大肌體成長的時期,在這個過程中,咖啡因阻礙了身高的發育。”專家告訴記者,在臨牀判斷上,比如父母很高,但子女卻不高,到了青春期身高還不如父母。這樣的孩子很大比例從小就喝可樂等碳酸飲料。

三、泡泡糖

泡泡糖中的增塑劑含有微毒,其代謝物苯酚也對人體有害。

生活中寶寶少吃這些食物 第2張

四、方便麪

方便麪含有對人體不利的食用色素和防腐劑等。

炸食品是我國傳統的食品之一,無論是逢年過節的炸麻花、炸春捲、炸丸子,還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩;近年來兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯條、 炸麪包以及零食裏的炸薯片、油炸餅乾等,無一不是油炸食品。

油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻,能增進食慾,所以深受許多成人和兒童的喜愛,但經常食用油炸 食品對身體健康卻極爲不利。

五、罐頭

罐頭食品中的添加劑,對正發育的兒童有很大影響,還容易造成慢性中毒。

在生產罐頭食品時,爲了保持色佳味美,經常要添加一些輔料,如人工色素、香精,甜味劑,製作肉類罐頭食品時爲了使產品能呈現鮮豔的紅色,還要添加一定量的硝酸鹽和亞硝酸鹽,以促使肌紅蛋白轉變成亮紅色的亞硝基肌紅蛋白。

另外,罐頭食品大多數還是採用焊錫封口,焊條中的鉛含量頗高,在儲存過程中可污染食品。小兒消化道的通透性較大,這些添加劑和重金屬均可被吸收,並影響小兒健康。

當食品煮熟、裝罐、排氣、密封后,常常還要採用超高溫消毒滅菌,這一來,還會導致食品營養的流失。

生活中寶寶少吃這些食物 第3張

六、爆米花

爆米花含鉛量很高,鉛進入人體會損害神經、消化系統和造血功能。

有人要問,米中含鉛量並不高,爲什麼一“爆”含鉛量就高了呢?其原因在於爆米花的工具上。因爲在爆米花機的鐵罐內和封口處有一層鉛或鉛錫合金,當鐵罐加熱時,一部分鉛以鉛煙或鉛蒸氣的形式出現,當迅速減壓爆米時,鉛便容易被疏鬆的米花所吸附而使米花受到污染。

溫馨提示:鉛對人體是極爲有害的,特別是對兒童影響更大。它被人體吸收後,主要危及神經、造血系統和消化系統,使兒童生長髮育遲緩、抗病力下降。臨牀表現爲煩躁不安、食慾減退,有的伴有腹瀉或便祕。

生活中寶寶少吃這些食物2

一、不能吃的食品(危險指數:☆☆☆☆☆)

1、蜂蜜

原因:據英國相關報道,在過去的25 年中,約出現40件嬰兒感染肉毒桿菌死亡案例,都與食用蜂蜜有關。這些案例中,病況較嚴重的嬰兒,多半小於6 個月。

注意:不要在1 歲以內嬰兒的奶粉或食品中添加蜂蜜,以避免遭到致命細菌的感染。

2、醃製食品

原因:醃製品(鹹魚、鹹肉、鹹菜等)含鹽量太高,高鹽飲食易誘發高血壓病;醃製品中含有大量的亞硝酸鹽,它和黃麴黴素、苯丙芘是世界上公認的三大致癌物質。

注意:有研究資料表明,幼兒期間開始吃醃製品的孩子,成年後患癌症的可能性比一般人高出許多。

3、湯圓

原因:由於糯米比較黏,小孩可能會把粘在食道而阻塞呼吸道;1 到2 歲的孩子不容易嚼碎湯圓餡中的花生,小兒消化功能較弱,吞嚥反射尚未發育完善,影響營養物質的'吸收。

注意: 3 歲以內的嬰幼兒是不適合吃湯圓的。患有呼吸道疾病的孩子更應少吃湯圓以防病情加重。

4、高熱量的“垃圾食品”

原因:食用高熱量的“垃圾食品”容易導致肥胖,出現各種併發症,對人體健康有害。

注意:嬰幼兒期間,他們的大腦和神經系統正在發育,需要全面的營養才能健康成長。食用“垃圾食品”可能導致肥胖,並且導致其他營養素的攝入不平衡,而出現營養缺乏症。

生活中寶寶少吃這些食物 第4張

二、不宜吃的食品(危險指數:☆☆☆☆)

1、巧克力

原因:巧克力是一種高熱量食品,但其中蛋白質含量偏低,脂肪含量偏高,營養成分的比例不符合兒童生長髮育的需要;而在飯前過量吃巧克力容易產生飽腹感,因而影響食慾,使正常的生活規律和進餐習慣被打亂,影響了小孩的身體健康;會使嬰幼兒不易入睡和哭鬧不安;常吃巧克力還會發生蛀牙,並使腸道氣體增多而導致腹痛。

注意:3 歲以下的小孩不宜吃巧克力。

2、茶

原因:茶葉中含有大量的鞣酸,會干擾人體對食物中蛋白質、礦物質及鈣、鋅、鐵等礦物質的吸收,導致嬰幼兒缺乏蛋白質和礦物質而影響其正常生長髮育;另外,可能誘發出現小兒多動症。

注意:3 歲以內的寶寶不宜飲茶。

3、大豆

原因:大豆本身含有一種植物雌激素,如果攝入量較大,會出現類似於人類雌激素攝入過多而產生的副作用;另外,過早攝入豆類食物,可能會引起嬰兒過敏,導致嬰兒發生腹瀉和皮炎等過敏症狀。

注意:1~2 歲內嬰幼兒應儘量避免食用大豆食品。

4、鮮牛奶

原因:鮮牛奶的蛋白質構成主要是球蛋白,乳清蛋白只有20% ;而母乳中的蛋白質主要是乳清蛋白,其比例高達60%。而且牛奶中的其他成分及含量也與母乳不同,如牛奶中礦物質含量偏高,會加重嬰兒的腎臟負荷。牛奶也是一種貧鐵食物,長期攝入可能會造成嬰兒鐵缺乏。

注意:嬰幼兒不宜喂鮮牛奶,如不能喂以母乳,宜選用用以母乳爲依據、專爲嬰幼兒設計的配方奶粉。

專家提醒:其它容易引起過敏的食物,如花生醬和魚蝦、貝殼類海鮮,最好在寶寶超過1 歲並確認不會過敏再進食這些食物。另外,某些容易引起嬰兒咽喉堵塞的食物,如堅果類、某些帶核的水果如荔枝、龍眼等也儘量避免食用。

生活中寶寶少吃這些食物 第5張

三、不多吃的食品(危險指數:☆☆☆)

1、鹽

原因:隨着寶寶生長髮育的進展,鹽的需要量逐漸增加,需要可適當吃一點點。

原則:1 歲以內的寶寶輔食中可以完全不放鹽,如果寶寶喜歡吃點“鹹頭”,6 個月後可適量添加,但每日食鹽量要控制在1 克以內。1~3 歲的幼兒食鹽攝入量應該控制在每天2 克以內。

注意:寶寶由於腎臟發育不完善,攝入鹽太多會增加腎臟負擔,對身體不利。

2、筍

原因:春筍易引發過敏性皮炎、消化道疾病。新鮮竹筍中含有難溶性草酸,很容易和鈣結合生成草酸鈣,過量食用對小兒的泌尿系統和腎臟不利。特別是處於生長髮育期的幼兒,骨骼發育尚未成熟,而筍中含有的草酸會影響人體對鈣、鋅的吸收。小孩如果吃筍過多,可能會使他們缺鈣、缺鋅,造成生長髮育的緩慢。

原則:新鮮竹筍少兒不宜多吃,每人每餐最好不要超過半根。

注意:不要給4 個月以內的嬰兒添加任何含草酸過高的食物如菠菜、捲心菜等。

3、蛋

原因雞蛋、鴨蛋均含有豐富的優質蛋白質,還有鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素,對嬰幼兒的成長有不少益處。但如果食之過早或過多,寶寶的消化能力還不能完成這麼大的“工程”,就會帶來不良的後果。

生活中寶寶少吃這些食物 第6張

原則:1 歲前只吃蛋黃,而且每天不能超過1 個;1 歲半到2 歲的嬰兒,可隔日吃1 個蛋(包括蛋黃和蛋白);年齡稍大一些後,纔可以每天吃1 個蛋。

注意:如果在寶寶的糞便中,發現有如蛋白狀的物質,則說明寶寶的腸胃不大好,不能很好地消化吸收蛋白質。

對於這些嬰兒,最好把蛋黃煮到其他食物中一起餵食。如果嬰幼兒正在出疹,則暫不要吃蛋,以免增加機體負擔。

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